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在家也能做出大師級水波蛋嗎?

 推眼鏡 沒問題!

快快跟著艾米一塊來玩蛋~  113_帥

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1. 水:白醋=8:1,以什麼容器量都行

今天只煮一顆蛋,所以只準備了[ 水2杯+白醋1/4杯 ] 和勻煮滾

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2.小心打入一顆有機全蛋 (冰的、室溫不拘)

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想要蛋形漂亮點可以用筷子、湯匙輕撥聚攏

不管它也行,就這樣小火續煮保持微滾狀態微笑

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3. 不一會兒就完成啦!  

泡煮時間依各人喜好熟度自行斟酌,這顆大約下水後1分鐘內吧 (沒在記)

指小心以濾杓撈出,千萬別粗魯在最後一刻弄破了!

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將將~~

簡單乾泡麵上頭剉點小黃瓜絲、再來半片水煮培根,這樣還不夠鬼點子

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人生已經夠辛苦,吃泡麵已經夠可憐

一定要美美水波蛋來加持才享受,營養也大加分喔!

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天兒呀~ 這黃澄澄的爆漿蛋黃是不是迷史人、融化了咱冰冷的心啦!

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今天吃的是香椒麻雞乾泡麵,拌上爆出的香濃蛋汁

整體風味更香濃更順口

其實我不餓,但仍秒殺了這一大盤   

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【水波蛋】

完全零醋味,不論是乾麵、湯麵還是飯類來配都搭,配鬆餅美式早餐也不賴呢!

  

這麼簡單的大師級水波蛋,學起來保證走路有風、得人疼愛喲~

貴夫人a貴夫人b

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