艾米今天懷抱著一顆迷妹粉絲的心前來參加廚房夢幻逸品~KENWOOD全能料理機體驗會
家裡那台大紅根本不能和這台擁有近七十年歷史英國傑伍(KENWOOD)品牌旗艦機相比
它的時尚流線外型及多功能內涵,運作時低噪音機身不發熱,讓我好心動好心動喔~
體驗會在大遠百的巧思廚藝教室,這兒不時有烘焙課程開課,喜歡烘焙料理的朋友可以來詢問參考
料理教室設備一應俱全,工作台面好大,桌面上崁有IH電磁爐,要小心別踢到地面上的明線喲 ^^"
等會兒看過老師的示範後再回到座位上親自操作,自己做的食品自己吃還可以帶回家
將將! 這就是讓艾米一見鍾情的夢幻料理機~KENWOOD鈦金屬系列全能料理機KMM020
流線外型精巧迷人之外,它有高、中、低、攪拌四種轉速馬達接口,搭配20種以上的選購配件
輕輕鬆鬆就能一秒變身
絞肉機、製麵機、水果榨汁機、磨粉機、壓麵機、切片刨絲磨碎食物處理機
果汁機、香料咖啡研磨機、柳丁榨汁機、電動削皮器、冰淇淋機、麵糰攪拌機、西點蛋糕攪拌機...
竟然還可以灌香腸,寫都寫不完啦!!!
這樣集18般武藝於一身的全能料理機,一台可抵數十台,滿足了家裡主婦對料理機的渴望
在現在寸土寸金的生活空間裡,真的很重要呢!
先看看產品DM上的圖示解說, 等等會有詳細的變身及操作介紹,別急~
(其實我好急喔 )
大容量6.7公升不鏽鋼盆,少至打發一顆蛋白多到1.2kg麵糰或4.5kg的蛋糕糊都能輕鬆攪打不吃力
基本配備有四款攪拌配件桿:
不鏽鋼k字攪拌桿、不鏽鋼球形打蛋器、不鏽鋼麵糰勾、彈性攪拌桿
每款功能都不同,舉凡是打發蛋白、薄膜麵糰、餅乾蛋糕、吐司麵包西點,再也不是難事囉
艾米好喜歡豪喜歡超喜歡的啦啦啦~~
前面可愛小小台的是玩具料理機 so cute~
體驗會上要讓大家親自操作KENWOOD全能料理機KMM020
短時間內完成千層肉醬麵和老奶奶檸檬蛋糕這兩項費工美食
食譜配方全都有,乖乖跟著老師示範按表操課
艾米真的如期完成漂亮成品,成就感立馬爆表呢!
首先美女老師要為我們示範如何製作義大利麵,也就是千層麵裡的麵片
機身這顆"電子式轉速旋鈕"非常特殊,它有8段可微調轉速,能夠精準地完成你要的食材細緻程度
還有"瞬間開關" ,瞬打動作在換裝果汁機或者食物處理機時會非常地實用喔
(後面會有詳細介紹 ^^ )
裝上K字攪拌桿,鋼盆裡加入杜蘭小麥粉徐徐倒入冷水,緩速地攪和鬆勻
再以手壓捏成團,然後覆上保鮮膜保濕,靜置15分鐘
換上"食物絞碎配件" 緊接著要來絞肉囉,絞碎器出孔版片有大有小,絞肉的粗細更加靈活隨心所欲
取下機身前蓋就是"低速接口"位罝,將"食物絞碎配件"栓上組好
然後旋動"轉速控制鈕"至"1"低速檔,開始絞肉囉~
運作時機身不晃動也不會發燙,安安靜靜~~一點都不像家裡那台大紅吵史人啦!
看到出肉孔絞肉們不斷地被推擠冒出來,這畫面還蠻療癒的耶 ^^
咱們煮婦上市場肉攤買絞肉時,要嘛就一大盤絞好的讓你秤,是看不到肉質的好壞新鮮度
若是自選肉塊請肉攤幫忙絞,也會擔心他的絞肉機裡是不是夠乾淨
會不會連變質肉末也一同絞贈打包?!
KENWOOD全能料理機KMM020立馬變身超好用絞肉機台
絞肉末、漢堡肉、獅子頭、灌香腸全是三兩下就能解決的輕鬆小事
再也不必拿著雙刀左右開工刴肉末囉!!!
絞肉完機器管裡肯定會殘留些許肉末,美女老師教了個小妙招
塞入幾塊吐司條同絞將肉末們完全推出來,一點兒也不浪費
老師端出這盤準備變身"食物處理器"
料理杯裝在中速馬達接口可以切片、刨絲、切碎切丁蔬菜...
拌過水餃餡的人最清楚了,切碎高麗菜真是一件苦差事
菜末四處飛濺同時還不一定切得細緻完美,事後的收拾更是令人頭痛,整個是大工程來著
雖然在家包水餃有趣又衛生,但是想到切菜就頭皮發麻,所以大多仍是上市場買生水餃居多
喜歡在家DIY包水餃、做水煎包的人
有了KENWOOD全能料理機KMM020簡直就是人生的光明燈啊!
好想要好想要..超級想要抱回家
洋蔥塊以瞬間開關秒打,不花一分鐘就能打到你要的碎度,乾淨衛生不沾手,雅優地完成了切碎料理
西洋芹、胡蘿蔔..也分批速速打好,十分鐘不到,超神!
裝上處理切盤,塊狀起司也能夠迅速刨成起司絲喔~
艾米很賢慧,買一大塊起司在家裡拿著古早阿嬤牌刨絲板,自己剉成起司絲再分裝冷凍使用
不過這樣的畫面並不多見,因為手會好酸刨完手會抖..抖..抖..
接著換玻璃果汁杯上場打蕃茄糊,這個杯能夠耐高溫,打精力湯、熱濃湯、熱豆漿..最適合了
還貼心附上攪拌推棒,打冰沙或者濃稠湯品就用得上它
機身上方分別設計有中速馬達、高速馬達接口
兩款接口使用不同配件,不同的卡榫設計,放錯位置無法吻合也不能運轉,聰明又貼心吧!
再來在料理機前端換裝上壓麵器配件
側端有0~9的數字刻度旋鈕,數字愈大壓出來的麵皮愈薄
先在壓麵器上灑點手粉(高筋麵粉)防沾黏,前面做的靜置麵糰取適量放在壓麵器上
壓麵器上刻度轉1~3,開啟"電子式轉速旋鈕"至1
約略反覆壓個2~3次至麵片表面光滑
再轉壓麵器刻度調至8,慢速桿壓麵片至薄片狀態
再依千層麵烤盤大小分切數片,等會煮過再組合
麵糰經壓麵器壓過成麵片後再分切成條狀就是義大利麵條
中筋麵糰壓出來的就是一般麵條
有了KENWOOD全能料理機KMM020,人人都是製麵高手,超讚!
將前面的絞肉、蔬菜末、蕃茄糊還有調味料備好
美女老師接著示範烹煮- 義大利紅肉醬
煮法我就不一一細述了,隔日艾米按著差不多的做法在家煮了一大鍋,很簡單超美味
拜託快點進來視吃吧
真材實料無敵美味,看是要來個千層麵、焗烤麵、焗烤燉飯、告吐司夾麵包...隨便喇隨便搭都好吃!
自製炒奶油白醬也很簡單的
醬料煮好、麵片燙熟
先在烤盤底舖一層奶油白醬
然後依序放麵片➝白醬+肉醬➝麵片➝白醬+肉醬➝麵片➝白醬+肉醬➝麵片➝白醬+起司絲
大約是四層麵片的堆疊,就可以送入火坑烤香香囉~
回到自己的料理區,我也要來大顯身手
透過機台艾米看到最美的畫面,眼角微微濕了說...
學員們個個身懷絕技,一下子就搞定全部食材
當然也是拜KENWOOD全能料理機KMM020這台夢幻機所賜
輕輕鬆鬆地來到個人千層麵組合時間
這盒是我的,貪心地好料堆滿滿,成品肯定爆炸美味~
千層麵烤烤時,美人老師要來示範簡單好做的老奶奶檸檬蛋糕
老奶奶喔.... 我做過啊
老奶奶檸檬蛋糕食譜。名店熱夯蛋糕輕鬆DIY,高級下午茶點我家有
配方不一樣做法也不同,有了夢幻機根本零失敗嘛,一點也不難說
換上不鏽鋼K字型攪拌桿
攪拌磅蛋糕、餅乾糊、鬆餅這種黏稠物時就要用這支來打
依序放入奶油、砂糖、過篩低粉、蛋汁、檸檬汁、香草莢醬、檸檬皮削削...
一鍋到底,十分鐘不到完成
入烤箱烤至金黃熟透,蛋糕微涼時再淋上檸檬糖霜,美化添風味
噹! 香噴噴千層肉醬麵出爐,大夥等不及要搶食開動啦!
哇)))) 現做的就是不一樣,美味得不得了!
這顆老奶奶清香細緻微酸不油膩
口感介於拜拜蛋糕與磅蛋糕之間,好像比上回我做的還可口耶
真的好好吃
我的千層肉醬麵是不是色香味俱全,跟我一樣迷人吶?
使用KENWOOD全能料理機KMM020做千層肉醬麵
從麵粉和水開始、絞肉、切菜、刨起司絲、煮醬組合到出爐完成,全程不用半天的功夫耶
做西式糕點更是驚人,又快又美超有效率的!
重點是..完全不必擁有好廚藝,三兩下即可端出這般夠水準的餐廳級料理
好的機器不僅能夠帶你上天堂,更能讓你走路有風,而且事後收拾也不累人
▲食物處理器
▲食物絞碎配件
▲製麵器配件組
▲不鏽鋼麵團勾
▲不鏽鋼打蛋器
英國KENWOOD全能料理機KMM020
人性化功能多合一,好操作易上手,優點還真說不完呢
工欲善其事,必先利其器
真心覺得家家都該要有一台KENWOOD全能料理機KMM020
好讓煮夫煮婦們天天省時省力出好料
艾米查到英國KENWOOD母親節檔期優惠活動
快來挑台好家電送給辛苦的長輩、媽咪、老婆和女友吧!
老爺子)))) 你聽到了沒....
。。。更多商品資訊。。。
KENWOOD 台灣官方網站
http://www.kenwoodworld.com/zh-tw
KENWOOD & Delonghi 台灣官方粉絲團
https://www.facebook.com/Delonghi-Kenwood-530823886937268/
KENWOOD & Delonghi 台灣官方YouTube帳戶
https://www.youtube.com/channel/UCdnrdOX1UXCOP4RvZdx8Qcg
。。。更多分享。。。
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