台中公益路上新開的頂級肉品&活海鮮鍋物料理店- リ鍋（極の活海鮮鍋物)
【リ鍋】是【リ味館】的新店
【リ味館】也在公益路上，是間隱身於黎明黃昏市場的日式料理店
主賣生鮮水產及現烤海鮮，秋冬必點暖心更暖胃海鮮砂鍋
リ味館。隱身南屯黎明黃昏市場的日式料理。10/28食尚玩家推薦! 生鮮水產+現烤海鮮
因為【リ味館】的鍋物料理口碑實在太好，順應民意乾脆將鍋物料理區分出來
在同一條路上新開一間專賣鍋物的【リ鍋】，這樣想吃鍋的人一年四季隨時都能有口福囉~
リ鍋（極の活海鮮鍋物）
店面位於公益路二段上近文心南五路三段路口，隔壁是汽車美容廠
營業時間從下午5點～凌晨4點，跨足了晚餐及宵夜時段，甚至可以說下午餐、早餐也包了 XD
超適合愛吃鍋物料理的夜貓子來喔~~
店面雖然不是頂大，但門前造景設計十分有特色頗具日式風情
外圍有石頭圍籬，站在公益路上不太容易發現它
有點神秘感，約會最優選
一進門就看到幾大咖的活水水族箱，生猛海鮮全放在這裡展身手
全是活的!活的!"瓦令領"!!!
頂級活海鮮們就擺在面前，有些是以時價計費，喜歡海鮮的饕客們見到它們肯定心花朵朵開
【 リ鍋】在裝潢佈置上更為講究，可謂燈光美氣氛佳，非常適合家庭用餐、情人約會、朋友聚會
日式風情在櫻花樹下浪漫發酵，溫馨又氣派不會令人拘謹有壓力
一樓座位區分為吧台區及兩人~三人座，全採共鍋方式用餐
吧台這區除了能夠與帥哥師傅們聊天之外，還能與活海鮮們面對面，很酷吧!
小朋友們肯定吵著要坐這兒 ^^
吃鍋一定要沾醬的，リ鍋（極の活海鮮鍋物）有自助調味料區
不過艾米沒取，打算今天全都嚐原味 ^^
一樓底有一間可容納6~8人的包廂，無包廂低消，採一個先搶先贏的節奏
木梯上去還有二樓也是用餐區
二樓空間完整可容納的人數更多，適合多人團體一塊兒聚餐
桌上備有基本餐具及吃蟹工具，大貼心呢 
リ鍋(極の活海鮮鍋物)人頭低消$199，用餐限時90分
基本鍋底包含湯底及基本菜盤$399
套餐價格已包含基本鍋底，若只用餐單點部份則鍋底需另外加點
今天品嚐的是這個雙人套餐
也有三人~六人套餐選項，價位在$1688~$5999不等
另有單點活海鮮、肉類、蔬菜類、丸子類、烏龍麵、蛋、白飯、冬粉、飲品、酒類...
(飲酒過量有害健康，禁止酒駕，未滿十八歲者禁止飲酒)
詳細菜單本底加
リ鍋（極の活海鮮鍋物）菜單
菜單上寫的套餐基本內容是這樣，但是有可能因當日進的鮮漁貨而有更動
總之，一定要讓客人進門就能品嚐到活跳跳鮮滋味就是了!
雙人套餐的肉品部份提供極盛五花肉、放山雞腿肉、赤豚梅花豬、霜降牛 四選一
我們選了霜降牛，另外還單點了幾盤肉品
【 リ鍋（極の活海鮮鍋物）】不只海鮮活，連各式肉品也是頂級供應喔
招待小菜~ 黃金結頭菜
無味結頭菜切片殺青再以獨門黃金泡菜汁醃過，吃起來清脆酸甜，爽口又開胃
白飯，來自霧峰的香米，QQ桑桑的口感很讚!
十六茶(冰) 無糖甘味不澀口，透心涼的好喝
基本鍋底 ~菜盤+大骨熬製高湯
菜盤配菜有黑木耳、高麗菜、青江菜、玉米段、豆腐、南瓜、芋頭、蕃茄、菇菇....種類不少蠻豐富的
霜降牛
冷凍現切一卷卷的真漂亮
看得出肉片帶著點厚度，不是薄如紙片，下鍋即散那種嬌貴款喔
在大骨高湯裡輕涮兩三下就可以食用了
吼~~輕咬幾下即在口中化開，肉嫩味鮮的\
牛肉甜汁在口中漫開來的滋味真是銷魂吶~
建議是什麼都不沾，鮮肉品的原味最最美味囉!
這是店家特製醬，沾食肉品海鮮別具風味
艾米抿了一小筷子，近似是黃金泡菜汁的味兒，搭肉片食用果然出色
鮮切沙朗牛
沙朗肉片略帶厚度比霜降牛薄一咪咪，仍是走下鍋不散路線
瞧~這粉嫩嫩油花及色澤，看起來就是新鮮味美令人食指大動啊!
沙朗肉片只要下鍋涮煮15~20秒，就是最啾西可口的程度
沙朗沒有過多油脂，但口感仍是滑嫩迷人，沾上特製醬真的好好吃喔
安格斯黑牛
凡人無法擋的夢幻油花，未食先心動吶
這款頂級黑牛比較小片，只需涮煮10秒左右就要離鍋囉
天兒啊!! 黑牛超誇張的入口即化，嫩口好吃極了!
帶皮豬五花
下鍋燙煮20秒即可食，口感激似松阪肉
皮部Q脆肉質帶有彈性不油膩，單吃也吃不到肉腥味，台灣豬表現可圈可點啊!
リ鍋（極の活海鮮鍋物）肉品的質感真的讓艾米這種無肉不歡人感到十分滿足
嗜肉饕客們千萬別忘了點肉品喔!
接著上場的才是重頭戲~霸氣海螺綜合海鮮盤
哇))))) 上桌時著實引得我們驚呼連連，這也太澎派霸氣了吧!
神奇海螺滿載著來自大海鮮活海味，夠資格端上來的只能是活跳跳的新鮮要角
王功現剝鮮蚵，小而甜，鮮味一級棒! 記得烹煮時蚵殼不要下鍋喲~
特A紅蟳兩隻帶著滿滿蟹膏、蟹黃，已經處理乾淨半剖了，黃澄澄的海鮮味十足
大蛤、竹蛤也全都是活的尚青ㄟ
不是入春了嗎? 怎麼還有這麼肥美的特A紅蟳啊?
料理師傅現開現剖紅蟳背蓋，蟹膏蟹黃飽美爆漿，超期待等等下鍋後的鮮滋味呢
雖然艾米不太吃海鮮，但是這特A紅蟳實在昰太太太迷人了，我嗑了一整隻喔! XD
湯頭好食材鮮，單吃就很夠味囉，蟹肉蟹膏蟹黃鮮甜濃郁紮實肥美
每一口都是頂級鮮爆的極致享受，超幸福der
蟹螯雖然不大，濃縮著爆鮮甜汁，好好吃啊
記得蟹類湯滾下鍋煮8分鐘左右就好，可別煮到肉縮乾柴就太可惜了
活跳蝦是海蝦來著，這也是雙人套餐裡海鮮盤的成員
海蝦裝在加有碎冰塊的密封罐裡，讓活蝦子們持續低溫昏睡保鮮中
這樣上桌時就不會活蹦亂跳，即美觀又優雅，好讚的巧思，偷偷學起來
煮蝦子時記得拿夾子夾住蝦身下鍋
可別空投丟蝦，要不然活蝦子可真的會再跳出鍋外給你驚嚇 XD
活蝦肉質就是鮮就是甜就是緊實脆口，什麼都不要沾，原味蝦肉無敵美味
好想再點一盅喔~ 
這是珠龍，即小龍蝦，凡點任一套餐即可以$199加購一隻
別以為加購品等級就會差些
天兒啊~人家這尾珠龍它會動、它的觸鬚還在動耶!!
個頭小小，肉質脆中帶Q、鮮甜度媲美大龍蝦肉，甚至有過之而無不及
加購價一隻只要199元，台中應該找不到這樣的佛心價了
大推薦一定要加購超划算
煮完全部肉品海鮮後艾米才想到要來嚐一碗清湯
融入了眾多海陸精華的湯頭，喝起來不過鹹也不會感到口渴
蠻清鮮順喉的呢，真是奇妙
與【リ味館】的砂鍋相同，最末皆以黃金海鮮粥來作完美ending
濃郁湯頭加入白飯熬煮，打顆蛋花 灑把香蔥
立馬化身一大鍋正點美味粥品
軟粥硬粥隨人喜好，因為湯頭保留了眾多山珍海味，而且不少好料仍留在裡面
所以爆料黃金海鮮粥不必多加調味就非常鮮美好吃呢
這一大鍋我們真的吃不完，打包回家熱了當宵夜吃，再度加熱後軟粥口感更綿更美味
.gif)
リ鍋（極の活海鮮鍋物）凡點套餐加$499有波士頓龍蝦，加$199有活珠龍
每晚12點起還有不定時敲鐘贈禮活動，桌桌有獎
免費招待品項不一定，保證攏洗尚青ㄟ!
所以呢，聰明的消費者，你/妳知道抓哪個時間進場了吧 
艾米點入店家粉絲團發漏到目前正在跑的優惠活動，一併抓來讓夜貓子捧友參考
🌸宵夜雙人套餐🌸 新推特價只要990
套餐包括
1️⃣霜降牛、梅花豬、五花肉三選一
2️⃣新鮮海鮮拼盤
（內含北海道活扇貝、活珠龍二選一）
3️⃣蔬菜拼盤
套餐只限週一至週四 22:00～2:00
。。。店家資訊。。。
リ鍋（極の活海鮮鍋物）粉絲團
地址：台中市南屯區公益路二段737號(公益路二段與文心南五路三段路口)
預約電話：
0927777957、04-23899895
營業時間：下午5點～凌晨4點
消費：每人低消$199
google 導航: 打上”極活海鮮”就可以看到正確位置
2016.4.15 痞客邦本日熱門
。本文為邀約體驗之真實心得記錄。
~~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~~
。。。公益路美食攻略。台中公益路美食推薦。。。
8C Cafe & 8C Kitchen 手沖咖啡&手作料理&無菜單料理
胖布希美墨碳燒PALM BUSH ~碳燒料理之四人歡聚分享餐
【路德威手工啤酒餐廳】~本文獲選愛評2014/6/19揪團鬥陣瘋世足專題精選文
Babyface 手工烘焙~手工用心烘烤最美味、最純粹的優選喜餅禮盒，準新人快來~
大喜咖啡Joyful Cafe。療癒系、友善兒童、溫馨咖啡館
有喜屋Ukiya日式煎餃~居酒屋不賣串燒熱炒竟然主賣日式煎餃，你說妙不妙?!
【OOTTIMO意式廚房】豐富義式料理可單點、套餐、無限續點吃到飽
潮鍋本家。精緻SHABU SHABU壽喜燒、鴛鴦涮涮鍋，PRIME級牛肉吃過就回不去啦!
TJB Dim Sum & Tea 茶餐室。公益路上新開幕複合式港式茶餐廳
醉鴛鴦啤酒庭園廣場。台式熱炒氣氛歡樂啤酒屋。喜慶外燴專家。聚餐推薦
La bell cafe來杯咖啡。平價早午餐、下午茶，推木碗沙拉豪好吃!
BELLINI Pasta Pasta貝里尼 台中公益店。台灣首見東京義大利風味料理。大推~現製現烤窯烤披薩
IKEA附近。沐槳炉端燒Mokusho Robatayaki。食材頂級、料理道地、環境美氣氛佳
IKEA早餐(台中店)。早餐定食包含助消化香蕉，竟然50元有找。台中高CP值銅板早餐
野島家咖哩專賣店華美店。台中下午茶新選擇~爆漿日式咖哩麵包特價優惠中，快來嚐嚐鮮!
IKEA旁。可薩瑪果義式餐廳。傳統與創意的新結合，美味外表兼俱窯烤甜義式薄餅，夠特別，推!
無菜單日式料理店。金鮨日本料理亭。食材新鮮高檔，漁貨當日進當日完售，每次光臨都是不一樣的驚喜美味!
金苑茶餐廳。道地港點 平實消費，金悅軒新推平價親民品牌。台中港式飲茶推薦
リ味館。隱身南屯黎明黃昏市場的日式料理。10/28食尚玩家推薦! 生鮮水產+現烤海鮮，還有秋冬必點海鮮砂鍋，暖心更暖胃
TJB DIMSUM茶餐室/台中公益店。午茶時段限定[一盅兩點]優惠，適合有點餓又不會太餓的下午時光
木門咖啡Wooden Door。香煎鴨胸佐橙汁沙拉/叻沙烤雞腿排義大利麵/鮮草莓冰淇淋鬆餅。全日早午餐鬆餅義大利麵
麵屋輝/麵や輝台中華美店。拉麵湯泡飯一碗兩吃CP值超高，沾麵食法新鮮份量十足。公益路美食/日式拉麵/日式沾麵/日式煎餃
OMAYA麻藥瘋雞台中公益店。李光洙愛情Double起司春川炒雞排鍋雙人套餐飽足又滿足，棉花糖泡泡飲吸睛甜滋滋
SweetsPURE。全商品手工製作用料天然製程講究，大推爆炸美味曲奇巧酥、物超所值銷魂日光蛋糕捲以及客製化手工喜餅伴手禮盒
快速分類懶人包
草悟道/勤美誠品/綠園道商圈 精明一街商圈 sogo百貨商圈 新光三越商圈
港式飲茶 日本料理 韓國料理 美式料理 義大利料理 南洋/泰式/越式
留言列表
