南屯黎明黃昏市場斜對面九月初開了一家【有喜屋Ukiya日式煎餃】，有點兒神秘有點兒低調
明明店面就在永春東七路上，門牌卻寫著公益路，反正認得照片上的"餃子紅燈籠"就對了!
【有喜屋Ukiya日式煎餃】粉絲頁
電話:04-2254-3898
地址: 台中市南屯區公益路612-2號 (近公益路、永春東七路口)
營業時間: 週二~週日 17:30~23:00 (週一公休)
沒錯，上班族下班後[有喜屋]才開門，這根本就是居酒屋的開店時間嘛..
(忍不住舉手發問--這裡真的不是居酒屋嗎??
)
進入店面立即感受到濃濃的日式居酒屋風情，饒富氣氛昏黃燈光裡招財喵可愛地招手歡迎光臨 
店內空間不算太大，亦可容納的不少客人，屬溫馨小巧日式格局
一邊是吧台區，一邊是日式榻榻米座位區
從牆上畫作到店內各角落的精巧裝飾器物，全都是洪老闆夫婦親自遠從日本帶回來的
天兒啊~~~這裡有更多大大小小勾錐ㄟ招財喵，敲口愛der~
一旁懸吊著的黑色鑄鐵壺壺嘴也是喵喵造型耶，竟然忘了留影紀念，可惡! 
在日本貓頭鷹有祈福平安代表福氣的意義以及智慧不老的象徵，而在台灣邵族則是視貓頭鷹為吉祥的報喜靈鳥
吧台上這七款不同造型的貓頭鷹擺飾玩偶一字排開，各有各的逗趣表情，看了不自覺嘴角上揚心情好好喲
這可愛的七味粉罐也是洪老闆從日本帶回來的新鮮玩意兒，裡頭困著白兔、靡鹿、白熊...等可愛動物
洪老闆說有不少小朋友努力不停地將七味粉搖出來，為了解救被困住的可憐小動物
嗯...老實說..艾米也想這麼做 
↑ 菜單很簡單，略分煎餃、冷物、煮物、飲物..簡單明瞭
沒有串燒、生魚片、握壽司、炒烏龍.... 喂! 
都說有喜屋不是居酒屋了啦!
不過，清酒倒是有的 
點好餐，乖乖等著吃好料~
【涼拌豆芽】爽脆黃豆芽滋味清甜，搭配微辣七味粉食用，更加開胃增食慾
【柚香松阪】松阪豬肉質鮮甜脆口，帶點柚子果香味兒，不油不膩我喜歡
【秋葵豆腐】這碟看起來很有秋天的fu~ 豆腐嫩秋葵脆又滑，整個合搭極了!
【日式野菜】胡麻拌龍鬚菜，冰涼龍鬚菜本就爽脆，佐上香氣四溢胡麻醬和柴魚片，美味頓時加分
【三絲牛蒡】每一絲都有味兒，不死鹹甜甜微辣好咀嚼又不塞牙縫，忍不住一直夾 XD
【蘆筍山藥】滑口山藥搭配鮮脆蘆筍，這清爽的滋味挖午呷意 ^^
【竹輪大根煮】看起來似乎很鹹口，其實不會呢!
白蘿蔔煮得外型完整軟度適中，以筷子就可輕易分塊，嚐起來十足甘甜清香味，食到底部有暗藏哇沙米驚喜喔
那個甜甜醬汁取來拌白飯應該也不賴說..
【巧味竹輪】單調竹輪多了點變化，沾佐微酸奶黃醬食用，是道清爽小菜來著，愛美的姑娘都會愛吧
【叉燒拼盤滷】牛肉口感軟透入味，白、紅蘿蔔鮮甜好食，單吃不鹹口不油膩，分明是下酒菜來著，好想點冰啤來一手喔!
重頭戲主角~日式煎餃上場囉!
焦香脆的底部漫著美麗冰花，伴著現點現煎熱騰騰香味上桌，著實叫人難以抗拒啊~
將隨餃附上的薑末和專屬沾醬一起和勻沾著食用更對味
【有喜餃子】主料是豬肉和高麗菜，滋味清甜不油嘴，煎餃皮不太厚帶點兒剛剛好的嚼勁，單吃夠味沾醬更優
【海味餃子】內餡有蝦、蟹、絞肉、蔬菜，海陸連手味道豐富亮眼，最對我的味兒!
【野菜餃子】裡頭包著油菜、高麗菜、冬粉、煙燻豆皮，少見的食材搭出特殊的蔬味煎餃香，也好吃
【味噌湯】天冷時來一碗熱呼呼的味噌湯是最最幸福的事了
這碗湯裡有甘鮮鮭魚丁、嫩豆腐丁、海苔絲、滿滿軟甜洋蔥絲..，料多湯濃味甘夠飽足
日本汽水列隊招喚，依序是...哈蜜瓜汽水、赤富士汽水、玫瑰汽水、綠茶可樂
艾米喝了哈蜜瓜和赤富士，赤富士就是葡萄汽水，水果味都不過度蠻好喝的
公認最受歡迎的是玫瑰這支，可惜艾米沒喝到，殘念啊殘念.....
餐末洪老闆招待來自沖繩的苦瓜啤酒，艾米要開車一滴都不能沾啦，據說不苦甘甜好好喝，可惡啊可惡...
【有喜屋Ukiya日式煎餃】
有著濃濃居酒屋風味，賣的卻是道地日式煎餃
非常適合下班後三五好友一塊來這裡小酌聊天，懈除一整天的緊張疲憊
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