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01

看了新聞才知道向上路上有一家賣"藏阿胖"賣到翻的麵包店

枉費艾米在南屯走跳多年,竟然還找了一下才找到它

03

羅芙蔥麵包

店面在南屯區大英西二街上鄰近向上路一段這端

走向上路過來的話往文心路方向還沒到大新國小前的右手邊

看到圍棋教室(向上路一段666號) 右轉巷子就看得到羅芙囉

(文末附地圖)

 

02

網路上查到羅芙的營業時間是下午兩點~八點

這天準時兩點晃過來

原本就有得要排隊的心理準備

沒想到店門口竟然已經有不少人乖乖的排排站等開門

艾米前面少說有15人左右

入列後人龍愈來愈長愈來愈多人....

不是下午兩點開門,怎麼還沒開賣呢?

前面女孩說9/19起改下午三點開門營業

還有

"藏阿胖" (蔥麵包) 不一定幾點出爐喔~~

蝦毁?!

意思是至少要罰站1小時才有得吃!

好在今天不太熱

好在夠聰明腳踩平底鞋

好在手機有記得充電餵飽飽

窩蜜陀活....

04-1

三點囉~開門囉~

店員親切地高喊蔥麵包3:30才會出爐開賣

今日一個32元

羅芙每天出爐的麵包口味不多

艾米打聽了一下

蔥麵包(時價)、奶酥$25、克林姆$22、菠蘿$22

超好吃吐司已經沒有做了

只有蔥麵包是"時價"

會視當日的宜蘭三星蔥進價而定

所以有人買過25元28元30元不一定

今天剛開門時有一款酵母大麵包$70剛出爐現貨供應

想買的人不必排在隊伍裡

可以直接進場選購

05

店內空間不大

一次只限一組客人進入採買

很有次序的

 

08

是說衝進去也沒用

目前只有一款麵包而已  XD

(蔥麵包還是見不著身影...)

07

羅芙麵包好吃的密訣就在這裡

用了兩種酵母製作,包含珍貴的天然酵母

有在做麵包的人就知道

只要有了天然酵母加持,麵包要不好吃也難啊~

06

玻璃窗上張貼了一些公告

營業時間更改為下午3點開始

原本一天出爐兩次的蔥麵包改為只出爐一次

以上兩點都是新的變動

"艾珠意"喔!

 

09

 

感恩地拎了5個回家享用

10

排了好久大約快2個小時才買到的"藏阿胖"

好香啊~~ 真的好香!

蔥香加奶香 熱騰騰的直襲味蕾

不要勾引我啦!

人家想要煮咖啡翹著二郎腿享受你們呢

04

買好離開時外頭排隊的人還是很多很多

快到巷子尾了.. @@" 

 

11

下午4點前只有蔥麵包出爐

賣完就沒了

下午6點30會有奶酥$25、克林姆$22、菠蘿$22出爐

同樣也是完售即止

一天只有這兩個出爐時間

12

麵包袋上印著店家對原料品質的堅持

13-1

將將~本尊現身啦!

取10元硬幣比對一下大小

我覺得個頭不是頂大

大嬸我兩三口差不多KO

拿起來有實在感,不是輕飄飄那樣

 

14-1

綠油油宜蘭三星蔥花給得大器

沒被烤得乾巴巴的

仍然是濕潤含水的可口模樣

15

蔥香真的很香,無敵香~~

愛吃蔥的人肯定受不了

16

麵包屁股呈酥脆焦黃狀態,蛋香四溢

這部位也是美味的加分項目  ^^

17

因為是剛出爐拎回來的

好怕嬌貴的蔥包被我粗手粗腳給壓扁了

好在到家它們仍是澎澎油亮的爭氣樣

  

17-1

天然酵母的麵包有多Q彈?

瞧~

艾米用肥手指按壓放手,它竟會緩緩彈回來

神奇了吧!

22

麵包體用冰種、湯種、中種混製而成

難怪口感會這麼軟Q保濕 如此銷魂

這些種法各別做我都會

但是..混製嘛..

這是一種我永遠都學不會的高深學問  >"<

23

老實說..

因為它不大 甚至有點小 一個還要32元

原本只覺得這蔥包很香很油

感覺我做的可能還會比它好吃

完全沒將它放在眼裡  XD

 

24

撕開看看麵包體的組織

牽絲細緻的模樣肯定好好吃

一撕就知道!

手切蔥花翠綠不黃

吃起來仍有鮮脆水嫩的口感

與一般麵包店的蔥包上水水爛爛又少得可憐的蔥花完全不同

25-1

蔥胖是古早味台式麵包的經典代表

這"藏阿胖"外表有大量三星蔥加持

超吸睛~

即使裝在袋子裡仍然聞得到濃濃的甜甜蔥香味

麵包體咬起來軟嫩細緻

雖然對我來說是偏油了些

不過台式麵包不就是要這樣才好吃才過癮的嘛

隔天大小姐拎了一個出門當早餐

放學時LINE來說早上的蔥包超美味

鹹香軟Q  100分的讚!

讓不敢吃蔥的她開始愛上蔥麵包了

本來心裡唸著再也不會去排隊買蔥麵包的

計劃趕不上變化

下回再找大小姐一起來排蔥麵包吧

挺好吃的,除了有點油... ^^"

還想嚐嚐羅芙的其它口味

比如風評不錯的克林姆和奶酥麵包

 

。。。店家資訊。。。

羅芙烘焙坊蔥麵包

地址:台中市南屯區大英西二街71號

電話:04-23283829

營業時間:15:00-20:30     六、日店休

出爐時間

蔥麵包: 下午4:00前僅一次

奶酥、克林姆、菠蘿: 下午6:30


檢視較大的地圖 

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艾米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 商妮
  • 看完我也想去排了XD
  • 我也是.嘴饞了

    艾米 於 2016/09/26 01:12 回覆

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