夏天就是要吃冰,不然要幹嘛? XD
氣溫飆高炎炎夏日,不想一吃就鬧肚子,這外食的挑選上不可不慎啊!!
台中市南屯區南屯路二段117號
TEL:04-24735118
有趣的店名透出古早味
"冰果室"是從前保守年代男孩女孩們情荳初開的約會地呢
讓艾米想起小時候最愛當哥哥姐姐們的小跟班電燈泡 XD
冰果室店外簡單擺置兩張桌椅,乾乾淨淨的
店門不採開放式,有透明玻璃阻絕車水馬龍揚起的廢氣灰塵
而且內用時也聽不到外頭的喧鬧聲,我喜歡~
一入店內前頭是美食重地,後半才是用餐區
寶園冰果室的經營團隊是有醫藥衛生專業學經出身的年輕人
運用專業在食安上嚴格把關
天然、健康、安全為原則來挑選原料製作食材
化學添加物、香精、色素、防腐劑..這些傷害身體的東西在這裡是絕對看不到也吃不到的
冰品、豆花所有的配料全是當天費時費工親自熬煮
這...要不好吃也難啦!
有些配料是有季節性的,老闆挑原料時若質感不佳就不進貨
堅持最好的才上場,真棒!
寶園冰果室有豆花、剉冰、冷飲、鍋燒麵...四大系列
價目表掛在牆面上清楚明瞭,價位屬親民路線來著
多是不會貴到嚇人的銅板價
店內還有menu可以慢慢看
用餐區座位不多
艾米用餐這天不停看到人客來外帶,看來外帶的生意還不錯呢
不必再纏著老闆、店員問原料產地
寶園貼心地寫在大大黑板上囉
豆花選用非基改黃豆、萬丹紅豆、北港花生、彰化薏仁...
看得出老闆選料的用心
香料、防腐劑、黑心食品 通通OUT!
老闆說為了堅持食的天然健康,初開店是時豆花是低糖甚至不甜的
因為食糖不健康嘛...
但ㄠ不過客人的要求,尋來台糖貳砂來提甜味
不用白砂糖、冰糖、化學糖精,台糖貳砂相對是較為無害的
另外冰店也賣鍋燒麵,這是老闆在台中復刻了台南求學時的美好回憶 ^^
【綜合豆花】$50
綜合豆花可自選三種配料
因為每一款都想吃,站在攤前考慮罰站好久喔
豆花口感滑嫩嫩的,吃得到滿口的濃郁豆子香
選用非基改飽滿黃豆磨漿製成豆花,全程純手工豆花真的好嫩好ㄉㄨㄞ 喔
西鑼來的地瓜,費時焢得鬆甘甜桑桑的滋味兒 我好愛
萬丹紅豆大顆完整,綿密密甜滋滋,這熬煮功夫真是有夠厲害
北港花生軟而完整,入口以舌頭抿一下就在口中化開了
迷~米~桑桑,大中我心吶!
【鍋燒意麵】$69
好大一碗,配料給得也夠大方
高麗菜、豬肉片、蝦子、蛋包、貢丸、米血、蛤蜊、蟹肉棒、甜不辣、豆皮...
數一數有十樣之多呢,光是看就令人好滿足~ XD
不全熟的蛋包滑嫩討喜,豬肉片熟度掌握得不錯吃起來不乾柴
湯頭裡加有沙茶提味不加味素,喝起來不重鹹,喝完也不會覺得口乾舌燥
老闆說店內用的是天康三道淨水器製作出的純淨優質水及RO逆滲透冰塊
所以不論是吃冰、吃熱 全都免擔心囉!
老實說艾米本不愛鍋燒麵的
今天吃了寶園才知道以前都誤會它囉
這麵體適量地吸收了清鮮湯汁口感Q彈爽口
雖然是炸過的麵體,但吃起來並不會有油膩感喔
相信我! 這碗真的不小
艾米吃一碗可以飽兩餐
建議女孩們兩人分食才不會浪費 ^^"
大胃王不妨加10元加麵,可以吃得更飽足更過癮的
【芒果牛奶剉冰】$120
現在芒果正當時,當然不能錯過大嗑芒果的好機會 ^^
芒果丁大塊大塊地舖在雪白剉冰上,再淋上香濃煉乳
吼~~~吸睛指數爆表了啦!!!
剉冰用的是RO逆滲透製成的冰塊
除了香甜健康的在地愛文芒果外
特別淋上店家自製的香濃芒果醬,讓芒果香滋味更上一層
以黃金比例熬製的黑糖水,讓剉冰嚐起來多了古早清香味且不甜膩
老闆特別介紹剉冰的糖水和豆花的糖水可是不一樣的
因為配料甜度的不同,所以搭配的提甜糖水也要量身打造
人家[寶園冰果室]就是這麼用心,讚啦!!
寶園的芒果牛奶冰份量大盤,令人意猶未盡 值得推薦~
8/31前的優恵活動,同品項冷飲買三送一
口袋淺淺的小資族、學生族們可千萬別錯過了
【寶園冰果室】
嚴選本土豆類及當季新鮮水果為原料
所有商品皆以健康安全衛生為原則純手工製作
有醫藥衛生專業的經營團隊為食安把關
在這裡不必擔心吃到化學添加物、香精、色素、防腐劑..
這麼有良心的店家,值得真心推薦!
台中市南屯區南屯路二段117號
TEL:04-24735118
營業時間:
週一-週六 11:00 ~ 23:00
週日 11:00 ~ 22:00
。。。本文為邀約體驗之真實心得記錄。。。
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