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【第一猛東石烤鮮蚵】 FB粉絲頁

地址:台中市南屯區 向上路五段&忠勇路口

電話:0985-156256 

時間:(二) ~(六) 17:00~22:30   (日) 16:00~19:00   週一公休

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第一猛店面在向上五段和忠勇路口,就在向上路五段往台中市方向未上橋的高架橋旁,不難找只要留個心

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店前設有停車場,但車位不多。第一猛不接收預約訂位,所以務必早點來,晚來就得要排隊排很久很久...

整理相片時看到店前掛著的營業時間,數字掉了啦!

(二) ~(六) 17:00~22:30   (日) 16:00~19:00   週一公休

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今天和朋友來的超早的,再晚點就人山人海了喔 

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輕鬆簡易的座位桌椅,每桌都有專屬垃圾桶,讓你吃好料丟殼超方便 

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當然冷飲櫃裡啤酒、汽水、果汁、茶飲..通通有

艾米碎碎唸~【開車不喝酒、喝酒不開車,未成年勿飲酒】

餐具、哇沙米、醬油、辣椒醬...歡迎自取 

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蟹類、龍蝦、貝類...海鮮全在這裡活跳跳地展示著,果然是第一猛~威! 

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這張簡易菜單上略分為火烤、川燙、冷飲,除飲料、白飯外價格僅100、200元而已,親民平價內~~~

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[隱藏版海鮮]底加啦!

想吃高級點的海鮮這裡也有,第一猛會應當日到貨海鮮種類而機動性更換菜單,就是要讓人客吃到最鮮最猛的海料理啦!!!

7   

剛才在菜單上看到第一猛有三寶~【鮮蚵、風螺、蛤蜊】

看到帥哥師傅熟練地在爐上烤著大鮮蚵,微鹹鮮海味不斷漫開來,讓艾米有置身在海邊現撈現吃的錯覺 XD 

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第一寶【鮮蚵】$100

七顆碩大帶殼鮮蚵只要100元,老闆真是佛心來的,每一顆都比夜市賣的大很多很多 

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烤個5.6分熟入口食用最滑嫩古溜,蚵肉不腥肥嫩飽滿,爆汁濃郁甘鮮海味久久不散~~~

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第二寶【風螺】$100 

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這盤風螺尺寸也是不小,風螺肉滾著泡泡頂部的硬片微微翹起,火候掌握得宜這樣的熟度嘟嘟好 ^^

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第一猛的風螺特別費功夫,先將胡椒塞入風螺肚的前置作業讓烤好的風螺肉嗆辣彈牙、QQ脆脆的,絕對是冰啤的好麻吉

要不是艾米最近鳳體微恙不能喝酒,好想拿一手海尼根拎趟海啦!

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第三寶【蛤蜊】$100 

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蛤蜊比上市場買回來煮湯的大2倍有餘,艾米看到帥哥師傅用刀子在蛤蜊後面割一刀,這樣子蛤蜊熟了就不會開花

小心掀開蛤蜊蓋...滿滿鮮甜精華湯汁全在裡頭,吸一口..哇哇哇)))  超鮮濃的甘甜味兒~銷魂極了!

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【鹹豬肉】$100

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這盤鹹豬肉看起來瘦比肥多,正中艾米怕吃肥肉的意!  XD

雖然肉質瘦多肥少但第一猛的燒烤功力一流,吃起來不鹹口不乾柴不油膩,搭配著蒜片一塊兒吃,吼~愈嚼愈香,怎麼那麼涮嘴啦?! 

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【鯖魚】$100 

我家超喜歡帶著淡鹹香味的烤鯖魚,擠點檸檬汁提鮮去腥,肉質細緻含汁細刺又少,單吃、配清粥、配白飯都合味!

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【牛奶蛤】$200 

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好大的牛奶蛤~~用艾米的媽媽手來比對一下,真的很大顆吼 @@!

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肥美的蛤肉吃起來爆漿揪西,鮮甜得不得了!! 吞一顆會在口中回甘甜好久呢! 

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【白蝦】$200

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新鮮的蝦子川燙一下最美味,瞧艾米的去殼功夫一流,連蝦尾都能脫得如此完美  ^^

其實是這蝦子新鮮的鐵證啦! 只要它夠新鮮誰都能輕鬆漂亮去殼的   XD

蝦肉緊實脆口,我喜歡什麼都不沾,單吃品嚐天然鮮甜最讚了! 

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【雞腿排】$100

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去骨雞腿排加了迷迭香類香料醃漬入味燒烤,吃起來外皮微焦香脆,內部肉質細嫩多汁,無需費力咀嚼也不塞牙縫,香噴噴的一塊接一塊~

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 【小章魚】$100

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【軟絲】$200

川燙的料理吃起來都很Q彈,保留了食材本身的鮮甜及彈性,熟度掌握得剛剛好!  

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 【喜相逢】$100 

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香烤喜相逢不必去刺全部都能下肚,每一隻都帶著滿滿的魚卵,吃起來鹹香鹹香的還有啵滋啵滋口感十分有趣! 

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【草蝦】

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大塊頭草蝦口感和白蝦略有不同,吃起來口感扎實Q彈、厚實甘甜很有滿足感

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【石蟹】時價

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飽滿緊實的大螯肉,迷惑得眾人口水流一地,一口咬下滿滿的濃郁鮮滋味全湧上來,超過癮超幸福的啦! 

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【蝶魚】$400 

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很少看到吃到蝶魚,它的肉質有點接近鯧魚一樣細緻嫩口,乾烤成外酥肉嫩的,擠上檸檬汁會更解膩順口喔

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【比目魚】時價

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單純以塩覆蓋魚身直接烘烤,食用時記得將魚皮去除,不然會一直灌水的 XD

表皮鹹味適度地滲入魚肉裡,這比目魚的口感比鰈魚來得稍微有點嚼勁,好想來碗白粥配著吃喔~~~ 

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一群人幾乎把菜單上的美食全吃上一輪,大夥吃飽喝足意猶未盡,實在是開心過癮極了!

下回聚會想要大啖海鮮、大口飲酒、輕鬆無拘束時,重點是不必花太多coco

【第一猛東石烤鮮蚵就對啦! (全省僅此一家別無分號)

 

。。。店家資料。。。

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地址:台中市南屯區 向上路五段&忠勇路口

電話:0985-156256 

時間:(二) ~(六) 17:00~22:30   (日) 16:00~19:00   週一公休


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