好熱啊~"呷冰熊速西"
每次路過南屯區向上路時總會被這店前的雪人吸引到
數次來都沒有位子，今日接到邀請終於能夠一嚐宿願
波屋裡裡外外呈現出濃濃日式木造風情，木框窗子讓艾米頓時陷入兒時住在日式平房的久遠回憶
店內座位分為兩個區塊，有日式榻榻米座和長桌高椅區
再加上一進門的左手邊的低椅凳區，全店大約有32個座位
人多坐長桌區，人少坐榻榻米區，一個人的話就坐在低椅凳區看風景也不賴
長桌端設有洗手台，方便用餐中隨時洗個手衛生一下 ^^
波屋老闆也是位喵奴，在店裡到處看到得雪人與喵兒的裝飾小物，超萌的兒~~
波屋主售炭燒糰子、日式刨冰還有日式點心
熱的、冰的、炸的、烤的、乾的、湯的...看似不多其實很豐富耶!
紙式菜單看著更清楚，每一款都想吃呢
趁著人多幾乎都點上大夥分食趣，重點是分擔熱量啦!
雪人刨冰附燒仙草、鮮奶油~必點款
雪人堆在花生、糰子、紅豆、花豆、仙草上頭，模樣就像在雪地裡隨意堆出的那樣勾錐
另外還會附上燒仙草和鮮奶油讓客人視個人口味添加
建議是先澆上燒仙草再淋入鮮奶油
當冰雪人遇上燒仙草時，融化侵蝕的畫面，艾米覺得還蠻可怕的
雪人的冰顆粒比較粗一些
即使經過熱、冷澆淋仍咬得出碎冰的口感，不會一下子就融化光光變成糖水
冰裡的配料有脆有Q有軟，份量不少，滿滿一整碗算是夠誠意的了
我喜歡白玉糰子、紅豆、花豆，QQ~綿綿~好吃好吃!
燒刨冰附煉乳
這碗高高尖火山讓大家好驚訝，外層白白的是蛋白霜再炙燒過，好特別喔
冰山裡有蜜紅豆和手工糰子
這款冰品附的淋醬是煉乳，單吃其實已經夠甜夠味了
建議先嚐原味再淋煉乳變化一下
波屋的全商品從糯米糰子、冰品配料到糖漿、糖水，全是自己製作費時熬煮的，有夠用心喔!
蜜糖蕃茄 附煉乳
小蕃茄是店家自己去皮蜜的，嚐起來不會酸、甜甜的，清爽討喜
冰的顆粒口感比雪人來得細一些，比雪花冰稍粗一咪咪，
嚐起來口感較為細緻有煉乳焦糖的風味，搭配蜜甜蕃茄好合
黑糖糰子附黑糖漿
表面灑上黃豆粉添香增味，淋入店家特製黑糖漿會更加分
南瓜糰子、芝麻糰子、抹茶糰子煮好時立即舖在刨冰上面
想要能嚐到熱糰子與刨冰撞出的奇特滋味，就要立馬品嚐它，別顧著餵手機啦!!
親親蘋果 附煉乳
刨冰裡躲著新鮮脆蘋果，表面淋上店家自製的蘋果糖漿，蘋果味淡雅自然清香
再淋上煉乳非常合搭，可以嚐到新鮮脆蘋果又能吃到剉冰，小朋友肯定會喜歡的
奇異果冰 附煉乳
同樣地澆上店家自熬的奇異果糖漿，就是要走同糸列的水果風味 ^^
新鮮奇異果果肉不會過酸，吃起來輕酸很甜的，怕酸的人也會愛上它
紫米紅豆湯 (白玉)
波屋的紫米紅豆湯分有白玉和麻糬兩款
白玉和麻糬雖然同為糯米製品，但是吃起來口感完全不同，下回再來試試麻糬的
日式白玉糰子咬起來很Q彈，不像台灣的湯圓泡久了會糊糊爛爛的
紫米紅豆湯控得綿密濃郁甜度適中
咱們女人在特定日子裡可要常吃，不想自己控就來波屋享受寵愛吧!
烤糰子~必點款
可以自己玩動手烤的趣味餐點
切不可讓小朋友獨自操作，一定要有大人陪同喲
白玉、花見、芝麻、南瓜、抹茶...五種口味糰子串一次到位
糰子一串有三顆，可以單點，不一定要全部上
小巧可愛的日式燒烤爐是無煙炭爐來著
是店家特地找的，大小尺寸非常適合用來烤糰子呢
四方烤架也是為了因應烤糰子而特製的
瞧瞧~~
糰子串放在烤架上，稍微往前推，糰子前端遇熱就會黏在鐵架上稍做固定
再來就別顧著聊天
留意不時轉轉竹籤，讓糰子受熱均勻，烤到表面小冒泡就好囉
美美的炭烤爐金速西，燃起艾米的道具魂了啦
好想要喔喔喔~~~
糰子本就是熟的，經過短時間熱烤一下，成了外香內軟的多層次口感
烤過的就是不一樣，美味極了!
難怪日本人超愛吃烤糰子，不小心就會多嗑好幾串啦
糰子單吃沒什麼味道，一定要烤過再沾上附的日式甜醬油，吃起來Q彈甘鹹的真好吃!
炸物 紅豆球、起司球
起司球裡混合了兩種起司，奶香濃郁，趁熱服用會牽絲爆漿來勾人味蕾!
紅豆球裡的紅豆泥也是店家自製的，香氣自然不會太甜膩
值得一提的是外皮的部份是麻糬皮
吃起來炸衣酥脆、外皮Q彈、內餡軟香，重點還不含油!
比起台式芝麻球、紅豆球之類的炸物小點心
這兩款都美味太多了，大勝!
日式蕨餅
艾米好愛日式蕨餅
吃起來Q嗲嗲的嫩口感，炎夏裡涼涼的食用好舒服呢
是下午茶點心最佳良伴的不二人選
芝麻蕨餅
。。。店家資訊。。。
波屋 BORUBORU 粉絲團
地址：台中市南屯區向上路三段25號
電話：04-2380-4980
營業時間:
週一~週五 12:30～20:30 週六、日 11:00~20:30
~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~
台中 冰店/飲品店。美食攻略
西區美村路 黑鑽冰品，養生時尚！【K5樂活冰品館】
西屯區長安路【法雅法式花園甜點】讓幸福發芽的義式手工冰淇淋!
【一中商圈北區】Z 一中店~小三、搶劫、運氣、樂透..你喝過了嗎?
【台中冰品西區精明一街商圈】梨好天然飄浮鳳梨冰~好費力好細心好口感的真實古早味!
【台中美食南區】團購界超夯伴手禮【巴部屋工房】有實體店面囉~6款純鮮奶脆餅搭純天然霜淇淋，好吃沒話說
【台中市 西屯區 親子DIY冰品彩繪】雪莉貝爾 Sherry Bear 彩繪冰品專賣店。獨一無二的彩繪手作冰品蛋糕DIY
台中美食/南屯區。寶園冰果室。有醫藥衛生專業經營團隊為食安把關，不論是冰品、冷飲、熱食 通通都安心。美味與食安兼具的冰店
台中美食/西屯區/逢甲夜市。阿Q粉圓(逢甲店)。不同於一般的傳統粉圓與包心粉圓的粉圓冰店
300%BAR。一中商圈手搖飲品。大推爆料紅葡萄柚綠茶、翠玉檸檬、選用東海鮮奶的綠豆沙牛奶。支持選用在地小農之愛逮丸店家 ^^b
逢甲夜市手搖飲。台灣雷夢。堅持72小時內現場萃取SGS認證無毒有機檸檬完整精華，逾時免費送! 全原料清楚公告，食品安全你我都看得到
Maj.Frutti 冰菓藝棧逢甲旗艦店。堅持新鮮蔬菓從產地直送餐桌的全新概念，盛夏幸福滋味提前引爆!
波屋 BORUBORU。日式小屋裡品嚐吸睛雪人刨冰、DIY炭燒烤糰子、日式甜湯、炸物。佈置小物超可愛，少女心大爆發!
快速分類懶人包
草悟道/勤美誠品/綠園道商圈 精明一街商圈 sogo百貨商圈 新光三越商圈
港式飲茶 日本料理 韓國料理 美式料理 義大利料理 南洋/泰式/越式
留言列表
