中科商圈裡已開幕一年的富士山55沾麵許多朋友都推薦它，今天接到邀約終於有機會來插旗囉
首圖這碗鶴舞二郎櫻花蝦限定版週年期間限定新品
大叉燒引爆視覺味覺同步震憾，趁著週年慶活動拉麵控一定要來嚐嚐!
富士山55沾麵位於西屯路上福科國中旁，扛棒又大又顯目不難找的
後面有大型計時停車場，西屯路上也有路邊停車格
午餐時段店前已有不少人潮，生意很好耶
富士山55沾麵於一週年慶期間推出~捐五元愛心戳戳樂活動
4/15～4/24只要在勸募箱投下五元就能在戳戳樂上戳一格
老闆免費招待菜單上沒有的隱藏版美味，即戳即可用
最大獎就是首圖新品鶴舞二郎櫻花限定版
午餐、晚餐時段各只有100格戳戳樂
大家快來做公益試手氣吧!
店內採挑高設計大片玻璃窗灑入自然光線，用餐環境不擁擠蠻舒服的
座位分左右兩區，單人區在料理廚房前面吧台，另一邊是多人座區
艾米中午11:30進店就看到這幾乎客滿的畫面，生意也太太太好了啦!
抬頭瞧見了麵碗燈飾耶，好特別喔~
可愛公仔正忙著陪客人吃拉麵，獨身前來的人一點也不孤單囉 ^^
約略可透過玻璃看見廚房重地裡內場師傅認真工作的身影
自助區有水杯和麻辣豆芽免費供應
冰水壺放在用餐桌上，天熱時來上一杯透心涼好舒服~~
麻辣豆芽
吃起來脆脆的辣勁十足，加在麵裡超對味，不過吃辣幼幼班同學請小心服用喔
座位前的基本配備有~冰水、高湯、餐紙、調味醬粉盒...
調味盒裡有特製醬油、昆布醋、一味粉、S&B胡椒粉、特製辣醬...
昆布醋裡真的有昆布喔!!
嚐起來帶有柚子味道，是加在麵裡添風味加分的大功臣
特製辣醬聞起來香氣足味道超級辣，能吃辣的人一定要加，可以辣很久辣得很過癮
菜單
餐食選項有沾麵、拉麵、担担麵、小菜、飲品....
沾麵湯頭濃郁度高達21度，濃縮的美味醬汁，等會兒一定要嚐嚐看的
鶴舞二郎櫻花蝦限定版
這位隱藏版美食並不在常態菜單裡，想吃的人還是得搶快在4/15~4/24來喔!
上頭擺著兩大片叉燒肉，挑選梅花肉部份浸漬控煮，口感滋潤不油膩
取了十元硬幣當比例尺，就可以知道店家超有誠意的吧!
除了大把大把高麗菜、豆芽，還有了份量不少的櫻花蝦再加一顆櫻花蝦溏心蛋
哇))) 滿滿一大碗，堆得像富士山一樣高
廚娘艾米發現這裡頭的豆芽是已經摘去了芽頭的銀芽耶，好搞剛呢
櫻花蝦溏心蛋
也是戳戳樂的獎項之一，半熟蛋黃哥滑嫩嫩，蛋白部份也是軟Q的，古溜古溜好香好好吃啊
拉麵麵條選用的是粗麵款
富士山55沾麵只有黑醬油拉麵是用細麵，其餘拉麵、沾麵、担担麵全是用同一款粗麵喔
麵條們含水量40%，超吸水的麵條才能吸足美味湯頭也才能掛上濃縮湯汁的
Q彈麵條帶著滿滿櫻花蝦鮮香味，好吃，而且麵量也不少喔，男生也能吃很飽
火紅咖哩沾麵A
菜單上沒有，也是戳戳樂大奬項之一，口袋淺淺的話就多來戳戳樂啦 XD
沾麵餐點分有A、B套餐兩種款式
B款只有麵而已，A款多了一碗越光香米飯和樟草蛋，吃完沾麵剩餘的湯汁接著煮雜炊
大胃王適合點A款，沾麵、雜炊一碗兩吃雙重享受，超讚的
不然也可以請同行的人點A款，大家分食美味之餘也分擔點卡路里 ^^"
沾汁很香很濃，咖哩味不必湊近就能聞得到，隨便撈就有幾塊厚丁五花肉塊，香噴噴火辣辣
一樣是粗款拉麵再配上一大片海苔
取適量麵條浸入沾麵醬汁裡再撈起來食用
可別一古腦地將麵條全倒進去喔，既不優雅也會太鹹了啦 XD
高含水量粗麵條表面掛上濃郁度高達21度稠湯汁
不油膩也不會太鹹口，內斂沈穩咖哩辣滋味，實在過癮!
吃完麵條接著來煮雜炊 ^^
在沾麵醬碗裡倒入白飯打入樟草蛋，打開桌面上的電磁爐準備加熱煮粥囉~
這個碗可是日本來的喔，可以耐高溫但不能直火，加熱時只有底部會熱，碗緣不會燙
艾米覺得還是不要以肉試溫比較好啦 XD
雜炊裡加點桌上的熱魚介高湯喇一喇
白飯與湯汁你儂我儂之後再加些起司絲
香濃滑順風味更加乘，起司控一定會愛上這樣的雜炊
魚介沾麵 B
沾麵醬裡有五花肉塊、筍塊、香蔥花...單喝會鹹沾麵才會剛剛好
滿滿的膠原蛋白，艾米覺得拌飯肯定也好對味 XD
裡頭有柚子果皮，味道走清爽路線，吃起來不會有太重油膩感的負擔
滿桌全是熱夯小菜們和戳戳樂隱藏版美味
艾米先來透露幾項公益戳戳樂免費好料
中華餃子，其實就是煎餃
帶冰花的煎餃看起來挺漂亮，吃起來酥脆可口
餃子內餡肉菜比例鹹淡調得不錯，單吃不沾醬就很夠味了
味噌手羽先
香烤雞翅閃閃動人，肉質嫩口飽汁，單吃味道有點淡，建議沾佐附上的味噌醬比較夠味
多利魴魚，戳戳樂獎項
現炸得金黃香酥，吃起來不含油，肉質細緻好吃
北海道蟹爪&炸牡蠣，戳戳樂獎項
這兩味我沒搶到，下回看能不能幸運讓我戳到
起司豬排，熱熱服用裡頭的起司會拉絲喔
金黃外表乾爽酥脆，炸衣炸粉都不會太厚
豬排口感緊實鎖汁不乾柴，現炸香酥迷死人不償命吶~
唐揚雞
雞肉肉質嫩Q有嚼勁，單吃可以嚐到雞肉香但是沒什麼鹹度
沾上附的蜂蜜芥末不錯吃，記得灑點桌上的一味粉、胡椒粉會更對味
可爾必思&富士香蘋汽泡飲
香蘋汽泡飲喝得到香甜蘋果香氣，好好味
喝到底部時才發現有不少蜜蘋果丁耶，是真的蘋果水果丁不是人工食品喔
難怪上飲品時有附粗吸管，只是我們懶得用 ^^"
再複習一次富士山55沾麵為期十天4/15~4/24週年慶活動
鶴舞二郎櫻花蝦限定版只在這十天才有販售，叉燒厚實肉質軟嫩適中超給力
店前有捐五元做公益愛心戳戳樂活動
只要在勸募箱投下五元就能在戳戳樂上戳一格
老闆免費招待菜單上沒有的隱藏版美味，即戳即可用
最大獎就是上圖的鶴舞二郎櫻花蝦限定版喔
快來做公益戳美食，祝福大家都能中大奬!
。。。店家資訊。。。
富士山55沾麵 粉絲團
地址：台中市西屯區西屯路三段243號
電話： 04-2461-5955
營業時間：週一至週日，11:30~15:00，17:00~21:00
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