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【牛牪犇 原味炭烤大牛排】FB

地址:台中市西屯區永福路118巷2號

電話:0982-680966

營業時間:17:00~00:30

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大小姐一直唸著想嗑牛排

上次去吃X鬼牛排發現漲價但水準卻沒有跟著提昇

所以想吃牛排的念頭便一直擱在為娘的心上...

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網上搜到口碑不錯的【牛牪犇 原味炭烤大牛排】

店址就在西屯區永福路愛買麥當勞旁小巷裡

巷口有個大大發光扛棒指引美味方向 

店名【牛牪犇】該怎麼唸呢? 

不會的人乾脆唸成牛牛牛、一群牛、六頭牛..

正確讀音是" ㄋㄧㄡˊ   一ㄢˋ   ㄅㄣ " (音同牛彥奔)

(吃牛排前先來上正音班長知識 XD)

 

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轉進巷子裡【牛牪犇】醒目招牌立馬出現

店前戶外區設有幾組座位

春秋時節天氣不冷時坐這兒用餐感覺應該不錯!

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從落地玻璃大門外看得到店內桌椅陳設整齊地面乾淨

一旁紅木條這裡便是煎烤美味肉排的廚房重地

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老闆主廚正在細心炭烤著比臉還大的牛排

隔著玻璃瞧見牛排被炭火猛攻、香味四溢的模樣

真叫人食指大動吶~!!

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店內大幅牆面壁畫好特別

不是一般牛排店常掛的牛隻肉品部位分析圖、或是商品寫真照

夢幻童趣繪風使整體用餐氛圍更加活潑有藝術溫度,我喜歡..

 

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點餐窗口旁置有"點餐單",請自取劃記後再來窗口結帳

 

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老闆費心熬煮的香濃紅茶自取喝到飽

夏天飲冰的冬天品熱的,好貼心喔  ^^

還有還有..

喜馬拉雅山玫瑰塩、粗胡椒粉..歡迎自取

麻煩用畢請歸位,要乖乖~~

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↑↑菜單↑↑

光是牛排就分有9款大小肉品 價位約220~630元間

比X鬼牛排便宜

另外雞排、豬排、羊排、草蝦、鯖魚、中卷、煙燻明太子、杏鮑菇、香腸、帶骨德國香腸

價位約在120~250元間,也不貴

想要二款風味一次到位

選擇親民價位280~340元的雙拼系列就對了! 

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菜單表頭清楚介紹牛牪犇的肉品

純以原味炭烤不加任何醬料,僅以[玫瑰塩]和[黑胡椒粒]提味

若是沒有特別吩咐

牛排類皆以最美味的熟嫩度~7分熟出餐

點餐人員還是會主動詢問的,放心.

另外..為方便食用,肉品餐點均主動為客人切塊

當然想要自己切食或者小朋友需要切小小塊時也OK

記得點餐時先告知即可

 

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加價59元升級為套餐

有回烤熱呼呼爆漿餐包、料多香濃火腿玉米濃湯冰飲可樂(或雪碧)

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主餐附贈開胃小菜~小黃瓜、洋蔥絲

吃起來酸甜脆口,十足清爽解油膩

 

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【雪花沙朗牛排8oz、雞腿排雙拼】$340

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這兒的牛排配菜沒有蛋、沒有麵、更沒有花椰菜那些有的沒的

目的就是要讓客人純綷品嚐到頂級肉品的好味道!

令人又愛又怕的香蒜片搭著肉塊一起吃

有點兒辛辣有點兒嗆的滋味好過癮呢..

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雪花沙朗牛

既稱為"雪花"那麼油花分佈肯定均勻內部不含筋膜

炭烤火候控制恰如其分

鎖住香甜肉汁又保有肉質彈性與嚼勁

吃起來帶點兒脆度 毫不費力不卡牙

 

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雞腿排煎烤得皮香肉嫩啾西 超誘人..

沾佐少許玫瑰塩食用更能夠品嚐到新鮮肉品自身的原始甜味

沒有醬汁干擾少了熱量也更健康囉!

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【美國肩胛沙朗16oz】$310

 

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我們真是太小看16oz牛排了

沒想到這麼大份量,一個人會吃不完耶  ^^"

清楚看得到肉質的紋理

證明這是真材實材牛排而非組合肉,安心.

沙朗就是牛背部的肋脊部位帶有油花和筋膜

肉質口感富彈性  

愈嚼愈香..愈嚼愈愛.. 

建議什麼都別加先嚐嚐原味

厚切外香內嫩的7分熟果然最迷人~

無牛肉不歡的人包準一吃就愛上 停不了啦啦啦

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【牛牪犇】老闆介紹店裡的牛肉產地來自美國

美國牛多以穀物飼養沒有草腥味

最大特色就在於肉質細膩、油花分布均勻,烹調後口感也更加嫩口多汁

今天吃的牛排、雞排真的好讚,完全能夠將假日大排長龍的X鬼牛排打趴在地

而且價位不高喲,推推推!!

 

。。。店家資訊。。。 

【牛牪犇 原味炭烤大牛排】FB 

地址:台中市西屯區永福路118巷2號 

電話:0982-680966 

營業時間:17:00~00:30 


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