amy的秘密花園

契双舞鍋

台中市南區大墩路家樂福附近開了一家新的火烤鍋物店，店面設計清新簡潔寬敞，看起來非常舒服

店前之等候/吸煙區

溫暖木質櫃枱，簡單時尚，尤其是頂上的燈，啵亮的~

店內座位多，空間挑高設計很寬敞，燈光明亮不刺眼，用餐氣氛很舒服又輕鬆

沙發座位不軟不硬蠻好坐的，就像在家裡一樣舒適

桌前早擺置了基本餐具等著貴客開動，蛋型調味罐裝著塩及胡椒粉

餐前先送來【酸梅冰沙】酸酸甜甜的解膩又開胃，好大一杯誠意十足!

【開胃前菜】

滷味 ~ 滷肝連和滷豆干，口感偏乾又是冷的，建議出餐前先熱燙一下或自行在火鍋熱湯裡過一下再吃

提供二款沾醬 ~ 沙茶及和風，和風醬可以直接拌入生菜裡很清爽好吃

【海鮮契拼盤  昆布鍋】

每鍋附白飯、冬粉、肉燥飯、菜頭糕..四選一，我都選白飯。全員到齊，特殊的火烤二吃鍋子最吸睛了! 

可愛的服務生美眉介紹海鮮料配昆布湯底比較搭，昆布湯喝起來很清甜

新鮮綜合時蔬盤↑，道具組的艾米魯看到這樣的容器馬上心花朵朵開，好漂亮呢! 

由左至右，生菜碗可以拌入和風醬生食，接下來二碗都是火鍋蔬食菇料，看起來很豐富

海鮮拼盤~包含蛤蜊、魚肉、蟹肉、鮮蝦...等新鮮海味，還附上一塊奶油 (不夠可以續)

契双的鍋一邊是火鍋，一邊是烤盤，個人式火烤二吃很新鮮很特別體驗。

海鮮沒有過多油脂，建議先以奶油稍微塗抹在烤紙上，增添香氣。 服務生會主動來換烤紙的。

海鮮吃起來口感新鮮，要煮要烤隨心情開心! ^^

【美國安格斯無骨牛小排  老母雞湯鍋】

【新鮮綜合時蔬盤】↓ 不同鍋款提供的菜盤都一樣美..

依服務生美眉建議，將一些和風醬拌入生菜裡，微酸爽口好開胃啊~

【美國安格斯無骨牛小排】

油花分佈非常美麗，很大一片好過癮! 厚度比火鍋肉片厚一點，比一般牛排薄一些

牛小排有油脂，不必放奶油，在加熱中的烤盤上放一下下，很快地便自己出油自己烤熟。牛小排不要烤太熟，像這樣六、七分熟，翻個面灑點塩就好好吃囉!

捲入生洋蔥絲，口感入口即化還帶鮮甜肉汁，美味揪西令人銷魂啊~~

嫩得要命牛小排被沙拉菜包起來吃，也是極享受的品嚐方式喲

火鍋料煮軟翻個牆再在烤盤上煎得恰恰的、香香的，我喜歡~!  ^^

【契双舞鍋】用餐環境時尚新穎舒適，座位間隔大。可愛的服務生美眉態度親切，送餐、收盤、清桌面...都很主動勤快。

下回同時又想吃燒肉、又想吃火鍋時，不妨考慮來【契双舞鍋】享受一鍋二吃的有趣美味!

檢視較大的地圖 

其它 南屯區 美食延伸閱讀

輕井澤鍋物(文心店)~平價高級

【Say Cheese美式餐廳】感受美式懷舊風格,大口暢快享受美式佳餚~

品嚐質樸溫暖的精緻石頭火鍋就在『大月觀石頭靚鍋』

熊貓出沒！陪你在 『胖達咖啡輕食館』共度開心的早晨時光

 暖冬美食就在【雲爐鍋物】

【雲爐鍋物】 吃不胖低熱量的養生火鍋料理! 二訪

『三福町日式海鮮火鍋吃到飽 』和風鑄鐵鍋，慢食品味鮮..

『Tapas-1 西班牙料理餐廳』~融合美食與愉悅的健康新食尚餐點!

【丹野燒肉】肉質優質鮮嫩，非吃不可的好所在!

樂回轉壽司(文心店)~一盤2個均一價18元

8C Cafe & 8C Kitchen 手沖咖啡&手作料理&無菜單料理

凱焱鐵板燒~頂級商業午餐

天然仙草煮藝創意料理~[心仙草園]

[IKEA台中店]~高CP值超值早餐，40元有找!