地址:台中市北屯區崇德路二段398號
電話:04-22493877
營業時間:AM06:30~AM1:00
艾米魯不久前晚餐時段來過,對這裡有很好的印象
之前的 晚餐食記 點入賞文
今日起個大早,揪了大烤完無事一身輕的大少爺一塊與為娘的來場二人晨光約會吧
無人鋼琴現場演奏動人樂曲
自助區
提供2款湯品(福菜肉片湯&素南瓜濃湯)及地瓜稀飯
一旁還有蔥花及吐司丁..添料提味
早餐麵包不可少,瞧瞧這一大盤不同口味的吐司、麵包
回烤一下立即像剛出爐一樣回春美味
自助熟食吧
烤鯖魚、白菜魯、金瓜米粉、港式燒賣、青菜、炸雞翅、鱈魚捲..熱騰騰任君挑選
那盤香噴噴炸雞翅剛剛補上,油亮吸睛閃閃動人~香極了!
晨光早午餐時段提供了多款冷、熱飲品
有藤原豆漿、熱牛奶、林鳯營鮮奶、現打西瓜汁、優酪乳.....,與其它時段不盡相同
生菜沙拉、水果、配粥日式醬菜
多款醬菜放在小杯盅裡,看起來清爽、舒服、乾淨,我喜歡這樣的呈現方式
全時段都有的現磨咖啡、療癒花茶,花茶前有閒香杯,喜歡合味再投夾子
座位桌上共有三個小夾子,取之投入喜好的飲品口味杯裡
等會兒勤快服務生就會幫你送上桌,免排隊罰站等待喔
甜點蛋糕區
早午餐晨光時段無提供冰淇淋,現沖手作飲品項寫在後牆上,項目之多要選很久呢
主餐區
這區也是看準美食寫真照,依口味杯投夾子再回座等待
所以不見大排長龍、混亂吵雜的取餐景象,真好!
十道晨光主餐~英式/德式/法式早餐組合、火腿乳酪/燻雞乳酪 歐姆蛋、姆指三明治、鮭魚班尼迪克蛋、晨光小爐皮蛋瘦肉粥/鮮菇養生粥/鮮魚粥
每一道都想吃內,真恨不得有八個胃啊
繞了一圈巴豆咕嚕咕嚕叫不停,等不及要大開殺戒了啦
先來盤生菜沙拉補充蔬菜纖維,生菜卡滋卡滋的鮮脆,夠新鮮清洗也很乾淨
鱈魚捲~第一次吃到這樣捲起來的無刺鱈魚料理
在口中不必費力咬,肉質鮮嫩細緻一下就化開,僅淡淡調味,吃起來鮮美極了!
炸雞翅~雞翅醃入味再烤成外皮酥內鎖汁,不必沾醬,單食夠味剛剛好
這道一補上便快速消失,很受歡迎呢
法式早餐~法式吐司、香煎培根、牛奶炒蛋
法式吐司微鹹甜帶迷人奶油焦香,佐水煎不油膩培根、滑嫩牛奶蛋,賞心悅目又美味
慢用歐姆蛋(燻雞乳酪)~蛋汁與內料比例調配適當,適量燻雞丁加上香滑乳酪提昇滑嫩嫩口感,給個讚!
姆指三明治~這個名字讓我想到"姆指姑娘"耶,是專給迷你人吃的嗎? 份量不多倒是真的
軟綿吐司夾入火腿、起司、蕃茄片、生菜、蛋皮、沙拉醬..
內料豐富、清爽不膩口,好吃到我又續了二次 (真是大胃王...
鮭魚班尼迪克蛋佐荷蘭醬汁
這濃稠荷蘭醬滋味頗像蛋黃沙拉,醬汁風味偏淡
劃開班尼迪克蛋的瞬間,潺潺蛋黃汁液頃洩而下,搭配舖底微微鹹生鮭魚一塊兒食用
視覺、味覺再再令人銷魂啊!!
晨光小爐
粥品以這款可愛巧克力鍋具盛裝上桌,優雅極了
一旁配有綠蔥花、老油條碎
底部點著小燭火緩緩加熱,確保食用到最末一口粥品都還是燙的
喝粥嘛..還是熱熱的好
這款器具又中了道具王艾米魯的心了,巧克力鍋用來盛裝粥品,真有巧思!
晨光小爐三款粥品~皮蛋瘦肉粥/鮮菇養生粥/鮮魚粥,份量不多三款味道都不錯
其中艾米魯大推皮蛋瘦肉粥,記得加入蔥花油條碎,料多香濃、米粒軟稠、滋味有夠棒!
取了幾款醬菜準備配小爐粥品,結果粥品是有調味,單食剛好
為了不浪費這些醬菜,艾米魯又添了碗地瓜稀飯來配,巴豆簡直快炸了
來杯淡滋味、香氣怡人的香橙玫瑰茶,清清口、休息一下...
享受甜點幸福時光
巧克力蛋糕,口感綿密不甜膩,配茶咖啡都搭
熱可可~大少爺說十分香濃超級好喝
原味拿鐵
上回忘了喝咖啡,這回有給它記得了
這拿鐵香醇、順口、不酸澀,艾米魯覺得與星X克不相上下耶
桌上立牌
各時段消費新價位及優惠活動
之前那篇【 晚餐食記
點入賞文 】是舊價位
時尚晨光早午餐 週一~週五 一人238元
豪華晨光早午餐 週六、週日 一人268元
早午餐時段食材新鮮、內容豐富、選擇多樣,用餐限時二小時,附免費特約停車場
比起一般早午餐餐廳消費,其實也差不多
要不是98adagio慢用百匯與我有點距離,還真想時常來這兒報到呢