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艾米超愛吃麵包做麵包,空閒時也會在家裡自己打麵糰做吐司烤麵包

經過麵包店總是會多看個兩三眼,對麵包類西點真的沒什麼抵抗力

 

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6月下旬新開幕的喬樂手工烘培位在西屯區上安路上

鄰近上安國小附近有不少安親班,對面是四秀藝術幼稚園 (文末附地圖)

主賣日式、歐式麵包的手工麵包,開店沒多久就頗受好評

放學、下班時間會有許多親子一塊兒來選購採買麵包止飢或當宵夜早餐

 

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店內後區設有烘培手作廚藝教室

目前規劃有孩子們的暑期夏令營課程,活動簡章放在門口自取

櫥窗前這些雜貨風廚房烹調小物,看起來就很療癒呢

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店內空間不算太大,佈置上走簡單不華麗風

採光明亮環境乾淨,沒有過重過濃的麵包香

適度冷氣徐徐放送,感覺很舒服

販售品項單純只有麵包吐司類,沒有飲品之類的

麵包店現場空間有限,喬樂的麵包是在自己的烘培廠房製作完全再送來店面

美女店員建議人客大約下午四點左右來,這時架上麵包商品種類最齊全喔~

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鮮奶吐司、小羅宋、小布里...都是小朋友喜愛的西點款

 

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中間桌面上放置的是十多款軟式歐包,每一款麵包前都有專屬名牌

上頭仔細寫著品名、內容物、全素、奶素、價格...

目光掃一遍,大歐包大約50~60元,真的很便宜呢

不清楚的話也可以問問超親切店員喔~

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喬樂的歐包全屬軟法來著,就是軟式歐包

蠻大顆的也不貴,正好是吃軟不硬..本人的最愛!

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部份商品提供試吃品嚐,好吃鍾意再買回家

店員們都好大方喔,一直鼓吹客人試吃,一試再試也不會臭臉說

 

上圖這兩款黑嘉麗和咖啡乳酪,我都喜歡

黑嘉麗有跟著我回家,後面再來發表品味感想

咖啡乳酪的咖啡香氣屬溫和香醇派,不是爆炸濃烈

艾米一吃就中,但是,又忘記抓回家....

 

 

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這面一整排全是鹹的、甜的、古早的、創新的..各式日包

喬樂麵包每日出爐三、四十款麵包輪番上架

現場點兵大約有27款麵包,都眼花瞭亂了..

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光是可頌就有六種口味,數量都不會堆太多,看到想吃的手腳可得快點喔

 

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鹹味日包的口味選擇比較多,價格親民

一兩百元就能拎上一大袋當日作當日完售的可口麵包回家

喬樂會在麵包裡加入新元素創新玩風味

比如"咖哩肉脯"和"虱目魚青醬"的滋味應該就蠻有趣的

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今天甜麵包比較少一些,黑嚕嚕和魔芋是暢銷人物    

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洋蔥土司看起來模樣挺可口,拿起來沈澱澱,感覺用料不手軟

 

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美女店員說為了不讓當日出爐的麵包大軍在冷氣房裡脫水老化

等會兒就會將麵包們全套上透明袋,這樣也比較衛生乾淨,一兼二顧

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現場試吃加上麵包太迷惑人,艾米總共拎了這些日歐包回家

本想當隔日早餐吃的,結果當晚睡前差不多就被KO啦..

 

 

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藍莓牛奶歐包  奶素  $50 

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前面說過喬樂的歐包屬軟式包款,咬起來不會太費勁很好吃

從火山嘴裡就看到克林姆醬早漏了餡啦   XD

切開看到內餡有不少藍莓粒、巧克力豆和克林姆醬..

麵包與內餡比例上搭配得宜

不會過度偏重內餡而吃不到麵包味,或是餡料過少有咬不到內餡的失落感

吃起來很充實,綿~Q~香~甜甜的保濕口感還不賴喔

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玫塊蔓越莓乳酪歐包  $50

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麵包聞起來有淡淡的玫瑰浪漫香氣

剖面看得到滿滿內餡~高融點乳酪、蔓越莓果乾、水滴巧克力豆...

不論是從哪邊開動,都能在第一口就吃到豐富內料

軟歐包不必費力扯咬,咀嚼時玫瑰香緩緩漫出與內餡們水乳交融

很有味兒,冷吃熱食都好吃!

 

 

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 英式紅茶芒果歐包 全素 $50元

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伯爵茶、水滴巧克力豆、芒果果乾...的豐富組合

拿起來份量十足,吃起來也屬紥實口感

茶香、果香、巧克力香...交織出的英式風情

"嚕呷嚕尬乙"

 

 

常溫下品嚐滋味就很讚

覆熱時,開小烤箱預熱後關火再將麵包送入熱悶個幾分鐘,這樣會更好吃

不過,今天這些麵包都沒機會覆熱就急著被裝進肚子裡啦

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南瓜吐司 $25

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小巧金磚骰子造型十分可愛討喜,一次一顆品嚐起來比較沒有壓力

南瓜乳酪內餡帶出輕酸甜微濃郁南瓜甜味

南瓜子咬到時爆出堅果脆香味,在口感上增添層次變化

全系列皆是南瓜來著,黃澄澄的甜香味兒,好看又好吃

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青醬燉飯日包 $30元

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老實說這顆我沒切好,內料偏一邊,寫真照不是太吸睛

不過嚐起來的滋味可是令人驚豔喔~

義式青醬燉飯濃縮在軟Q麵包裡,脆口德式香腸丁也有不少塊

青醬味剛剛好,燉飯也夠軟入味,義式風味完美呈現

麵包與燉飯創意合體,味道竟然超麻吉超合拍,好厲害啊!

 

 

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葡萄可頌 $30

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南瓜可頌 $30

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兩款可頌漩窩般的迷人層次好吸睛,吃起來香酥又鬆脆

葡萄可頌裡的果乾不少,甜甜酥酥的很有味

南瓜可頌裡有南瓜泥和南瓜子,視覺及滋味上都更加提昇

我個人是喜歡南瓜可頌多一些

 

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虱目魚青醬  葷  $45

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長型麵包看得到淡淡青醬色澤,吃起來青醬味不會太明顯

內餡有許多大大塊虱目魚丸

對,就是我們熟悉的虱目魚丸  ^^

又是一款富創意的組合搭配,滋味挺妙的

這款長包適合不切大口啃食

像艾米這樣切片再吃的話,就會一直掉一直掉,因為魚丸料包好多喔~

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黑嘉麗歐包 奶素 $50元 

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甜甜圈外型的巧克力歐包內餡有蔓越莓果乾、水滴巧克力豆、香濃乳酪醬...

麵包體咬來口感Q實綿香,巧克力味不重 很剛好

整體的酸甜味加上乳酪香,很香很好吃不會過度甜膩,沒有太重的負擔感

 

 

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喬樂在台中除了麵包店門市外

在逢甲大學、中國醫藥大學、朝陽科大附近經營多家價格平實喬樂晨坊早午餐餐廳

早午餐店及麵包店的麵包全是在自家麵包廠每天清晨起新鮮製作的

因為每日用量銷量很大,所以喬樂烘培的麵包都是當日製作的不售隔夜包,新鮮又便宜

麵包們用料實在口感表現可圈可點,價位也親民

尤其是歐包,實在很便宜CP值超高高

日式麵包及軟式歐包口味真的很多很多,每天更換都不太一樣

不妨隨時關注店家粉絲團,留意新品上架的相關訊息

再提醒一下~下午四點左右是麵包種類最齊的時候喔!

 

 

。。。店家資訊。。。

喬樂手工烘培  粉絲團

店址:台中市西屯區上安路76號

廠址:台中市西屯區福雅路691-6號

電話:04-2462-2227 / 0912-059837


檢視較大的地圖 

~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~

。。。更多美食。。。

香檸貝克。酥酥圈/香檸貝克/拔絲乳酪是必點款,蛋糕系洛達多拿小巧又可愛,就一整盒八口味一次到位吧

美誼三明治一店。專售不加防腐劑/不加化學香料/100%天然手工內餡三明治

SweetsPURE。大推爆炸美味曲奇巧酥、物超所值銷魂日光蛋糕捲以及客製化手工喜餅伴手禮盒

品麵包。真材實料西點麵包當日現做、上架、完售。品項爆炸多每一款都好吃

逢甲商圈。18號麵包。以LV種天然酵母揉出富含生命力的美味麵包。星享道酒店一樓

新光三越中港店。保羅麵包沙龍PAUL~優雅貴婦下午茶

 

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