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不久前在電視上看到首圖火焰披薩

實在好奇這球會冒火的披薩是什麼滋味兒

一直想找機會登門解饞   ^^

台中手扒海鮮吃到飽/Fidèle妃黛美式海鮮餐廳/波士頓龍蝦吃到飽/食尚玩家2016.03.14首播

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Fidèle妃黛美式海鮮餐廳   官網  粉絲團

地址:台中市西區自立街117-1號

電話:(04)2375-6513

營業時間:11:00~22:00

 

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網路上可以搜出不少妃黛的食記,目前新菜單以[美式海鮮]為售販主軸

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妃黛正與foodpanda洽談中,即將推出訂餐外送

目前已可提供外帶使用 

懶得出門時,這個最好啦!

訂餐APP操作方式看這裡

【foodpanda 空腹熊貓APP】線上訂餐及美食外帶外送服務

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進門處是結帳櫃枱,一旁冷飲櫃裡有多款酒水飲品

海鮮配上美酒超合搭的 ^^

飲酒過量有礙健康,酒駕觸法害人害己,未成年切勿飲酒

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另一頭有座活水水族箱,裡頭養著多款生猛鮮味

店內的海鮮食材全來自這箱,全是活跳跳的呢

待會兒的美味精彩可期

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瞧~波士頓龍蝦兇猛有勁 活力十足

 

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服務生美眉好有膽,竟有勇氣徒手擒蝦,好大隻啊~  @@!

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Fidèle妃黛用餐方式挺可愛的

桌上備有圈兜兜和手扒雞手套

這兒不用刀叉、沒有筷子,用上的可是萬能的雙手喲

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一樓樓梯前這區塊有投影機,正播放著異國美食節目

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屏幕下黃金車上擺有多頂可愛蝦蟹帽飾,戴著拍照好有趣呢!

 

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海尼根啤酒無限暢飲,單點300元,套餐+200元

現打的看起來好好喝喔~

可惜這杯不是我的(我要開車 >"<)

還有..這雙層啤酒杯好漂亮美翻天~~

飲酒過量有礙健康,酒駕觸法害人害己,未成年切勿飲酒

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二樓用餐區域更為寬敞,濃濃美式風格

末端這區小包廂,拉起門來可自成一區隱密,適合小聚會

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賞畢環境,回到座位來點餐囉!

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妃黛的餐點品項多,有套餐、能單點,配餐方式十分靈活

詳細內容參考►►►妃黛美式海鮮餐廳 菜單

另有當日時價鮮貨項目會寫在黑板上頭

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我們選點了A餐(2人份)

多力多滋脆片(可續)

飲料 (可樂、雪碧、紅茶,可互換無限暢飲 / 啤酒+$200 無限暢飲)

深海大魷魚2隻、石蟳身1磅、甜白蝦0.5磅、大蛤蜊1磅

+(美國白玉馬鈴薯、青花菜甜玉米、胡椒香腸、慕尼黑白腸、杏鮑菇、脆甜玉米筍)任選2種配料

還有加點了波士頓龍蝦、板鉗蟹1/2隻、火焰PIZZA夏威夷

三個人吃得好飽喔!

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選定海鮮►配料►醬汁►辣度

主廚先將現撈海鮮蒸熟再置入大袋中和醬汁拌勻

讓全部食材全裹附上Fidèle特製醬汁

服務生美眉取來倒在盤子上,瞬間香味撲鼻~~

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瞧瞧~ 這些肥滋滋的海鮮美味,色、香、味俱全吶!

紅吱吱波士頓龍蝦和板鉗蟹,這陣仗擺起來實在夠嚇人

海鮮控來妃黛肯定要發瘋了!

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對面的小兄妹正忙著眼瞧影片、手拆美食下肚

手扒食用非常有動手樂趣,美食當前形象也不必顧啦!哈哈

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深海大魷魚

雖然個頭沒夜市大魷魚來得大,但這Q彈口感卻有過之而無不及

熟度適中嫩口得剛剛好,搭配醬汁酸中帶甜,爽口開胃愈嚼愈好吃!

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 甜白蝦

蝦殼好剝,新鮮蝦肉吃起來緊實,滋味甜又鮮的,真棒!

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大蛤蜊

蛤肉飽滿肥美,甜滋滋呢

 

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石蟳身

這石蟳已去了背殼,直接拆半就能吃囉

體形上偏小了點,但蟹肉甜度可是不打折的

咱們可是吃得津津有味兒呢

連細細蟳蟹腳也要咬一咬才肯放過,半點都不浪費 

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板鉗蟹

的部份蟹肉完整多汁,吃起來很過癮的

長腳管子裡的蟹肉也不少,可別忘了吃掉它們喲

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波士頓龍蝦速速被咱們一分為二

這龍蝦的菁華全濃縮在這裡頭,嗯~~~真是香甜!!

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我家大少爺好厲害! 

沒用上工具竟也能剝得如此完美來孝敬辛苦老媽,謝啦!

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龍蝦肉果真無敵鮮美,厚實帶汁又彈牙

微酸甜的醬汁讓海鮮的滋味增色不少,每一口都是極品的享受啊~

 

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再來是火焰PIZZA夏威夷

這道就是上過新聞的雙層餅皮火焰披薩

上桌時淋上橙酒點火,視覺上頗有震憾力喔!

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圓頂上蓋餅皮加有天然水果酵母

彈性張力比一般麵糰來得更好,膨得又大又圓 

披薩現點現做,大約要半小時的時間,請耐心等候

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經高溫烘培後,披薩上的海鮮配料鮮度嫩汁全鎖在裡頭

因為多了圓頂上蓋的加持,不會乾扁脫水

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火腿、鮮蝦仁、玉米粒、鳳梨果干、香濃起司...

聞起來還有淡淡酒香喔~

蠻特別的是~這披薩裡加的是鳳梨果干而不是鳳梨果肉

美眉說因為鳳梨果肉烤後偏濕軟口感比較不優

而鳳梨果干經加蓋烘烤後,濕潤度則剛剛好,香氣也大大提升了呢!

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提供夾子、剪刀方便客人分食取用

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因為餅皮薄,所以入口吃到的全是披薩配料的滿口鮮美甜甜味

現烤手工餅皮,脆口還帶有麵香

不喜歡吃披薩邊的小鬼們竟誇這邊邊像餅干一樣好吃

薄餅皮讓我們吃起來也不會覺得太撐有負擔

雖然起司放得不是爆炸多,不過整體口味我們很滿意

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這...只能說...該打!

大小姐說只想呈現她是小臉人這樣... =.=

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FB打卡送鰻魚骨酥,這味好特別,香酥酥的金涮嘴~

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平日只有套餐或著單點的餐點,週末才有吃到飽套餐

(2016.7.13補 目前已停餐)

注意菜單上只有>>吃到飽<<品項裡的才可無限續點

美味波士頓龍蝦$2350讓你吃到飽

完全是高級豪華路線來著

 找個生日、紀念日之類的好理由,快快來享受吧~

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。。。店家資訊。。。

Fidèle妃黛美式海鮮餐廳

營業時間:11:00~22:00

電話:(04)2375-6513

地址:台中市西區自立街117-1號

​FB 粉絲專頁:https://www.facebook.com/fidele.tw

官方網站​:http://fideletw.weebly.com/

檢視較大的地圖  

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▲2015/12/29.30  痞客邦本日熱門

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艾米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 訪客

  • 前幾天下午我坐車經過高雄光華路上的小公園,
    看到有人騎乘兩個輪子的
    人站在上面就可以前進、後退、轉彎,感覺非常酷炫,不曉得有哪位大大知道,
    像擁有上述特性的車要去哪裡買?有相關的資訊可以提供給我參考嗎?
    想買一台來玩看看^^
  • 若有看到再跟你說

    艾米 於 2016/01/11 17:55 回覆

  • henry
  • 好棒的文章,謝謝分享。
  • 感恩

    艾米 於 2016/03/18 23:10 回覆

  • henry
  • 好棒的文章,謝謝分享。
  • 謝謝你喜歡

    艾米 於 2016/03/18 23:09 回覆

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