宅配大哥提著蔥媽媽寄來的，冷凍得頂扣扣的手工水餃，安妥地送到艾米家，晚上就有方便好料吃
【蔥媽媽美食生活館】是個很優質的網購平台
裡頭商品從食品類、生機蔬果、無毒餐具、專業除臭運動襪、年節禮盒...應有盡有
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【蔥媽媽美食生活館】就知道 
手提式禮盒裡裝的是【爆汁手工泡菜水餃50顆】及【爆汁手工高麗菜水餃50顆】共二包
宅配大哥很稱職，完全零退凍喔! 
內附產品詳細的相關說明，蔥媽媽嚴格把關所有食材~聰明吃、安心吃、健康吃，不只是好吃而已
在現今食安風暴不斷的世代，如此有良的食品商家實在令人消費者多了一份安心! 
採透明袋包裝，內容物一目瞭然，詳細的產品説明介紹貼紙，牢牢地貼在袋子上
賞味有效日打印在封口處，包裝封膜確實零缺口
從水餃皮到內餡到包製，全都是手工製作的，所以每一顆水餃的形狀全都不一樣喔
與市售的手工捏花冷凍水餃可真是不同，手工水餃就是和機器水餃不同，這姿態優美迷人多了~ 
二款手工水餃外觀大小都一樣，屬中等身材，取10元幣來對比最公正
品名貼上頭還有食用方法教學，不太會煮水餃的人記得瞧仔細嘿
這水餃蠻耐煮的不易破皮，記得水滾後下冷凍水餃，水餃不需要退冰喔
以前有一家水餃店老闆教的是冷水煮水餃法，不過我還是習慣滾水煮水餃
有的人說要點2~3次冷水，有的人說不必點冷水直接觀察水餃變胖嘟嘟的就行
反正，煮過就知道眉角在哪，個人領會囉~ 
丟入水餃後交由大小姐顧，也不知道她有沒點水，出場就是這麼漂亮，顆顆完好飽滿壯壯
【手工高麗菜水餃】
官網上說餃子皮是手工擀的，不薄不厚吃起來多了Q度不黏糊
內餡的高麗菜切成碎丁狀保留了高麗菜的脆度和鮮甜，加上豬絞肉不腥不肥
是我喜歡的菜多肉少不膩口比例，調味適當免沾醬，單吃也夠味!
接著嚐的是【手工泡菜水餃】
大少爺說不想吃傻水餃想吃煎餃，想吃就自己弄囉..結果大男孩把它煎得有點過焦了
我家的煎餃都是這麼做的 做法底加 (忍不住再誇一次我的愛鍋，真棒!
)
泡菜水餃內餡主角當然是韓式泡菜和豬絞肉，這比例調味搭配得宜又多汁
微酸辣的泡菜煎餃吃起來不嗆口很夠味，個人覺得單吃剛剛好沾醬會過鹹
夠味的餃子煎成底部恰恰的煎餃，真會讓你一口一個停不了啦~
大少爺吃完這盤馬上央求老媽再續煎一份泡菜煎餃，果真合味極了呢!
蔥媽媽的手工水餃還有許多口味，蔥抓餅、餡餅..在團購界都有好口碑
不時囤幾包放在冷凍庫裡，這樣早餐、宵夜、點心隨時想吃就有囉
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店面：彰化縣北斗鎮興農路二段323巷109號
電話 : 04-8831477
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