水蜜桃乳酪蛋糕(7吋)

 

 

剛出爐的...有裂紋耶!..是烤溫太高了嗎?

 

再來一張..

 

烤60分鐘..冰3小時才能吃!!

 

長久的等待是值得的...

 

冰冰涼涼..

 

吼呷!!!

 

隔天帶去和三阿紀分享~

 

她說比"摳司扣"的起士蛋糕還好吃耶!!

 

真的假的?!

 

做法很簡單,

 

只是要烤很久..要冰很久..

 

冰箱一直被開開關關的.....

 

 

 

 

 

食譜底加

 

起士蛋糕

 

材料:

 

cream cheese  300g

 

蛋  2個

 

牛奶  100 cc.

 

細砂糖  75 g

 

消化餅乾 120 g

 

奶油  40 g

 

做法:

 

1.餅乾壓碎和溶化奶油混合,壓平舖成蛋糕底,入冰箱冷藏備用.

 

2.室溫軟化的奶油乳酪加糖打至順滑,加入牛奶,拌勻後一一打入兩顆蛋.

 

3.均勻混合後的乳酪蛋糕糊,倒入有餅乾底的烤模,隔水烤,150度/60分鐘.

 

4.冷卻後..入冰箱冰藏3小時..即可食用.

 

 

ps:

 

我用卡夫奶油乳酪一整條 223g..(不想再買來剩..)

 

細砂糖  家裡只剩60g..全下..

 

沒有消化餅乾..以蘇打餅代用..克數一樣..

 

另加了   20g  壓碎的罐頭水蜜桃..

arrow
arrow
    全站熱搜

    艾米 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()