口感有點像摩奇包..只是多了微微的辣..
加了泡菜...超好吃的啦..
韓國麵包
材料:(1個70g ×6個)
韓國麵包預拌粉200g
高筋麵粉26g
奶粉2t
黑芝麻16g
奶油40g
全蛋1個(60g)
醬油1t
鮮奶70g
做法步驟:
1.將全部材料放入攪拌缸,攪拌至全部材料均勻後繼續攪打(全程約打8分鐘).
2.將打好的麵糰鬆弛10-20分鐘再進行分割.
3.將麵糰分割成每個70g共6個.包入切碎擠乾的泡菜..滾圓放置鋪烤盤紙的烤盤
4.進烤箱烘烤.180/170烤約30分鐘
PS.麵包機攪打了8分鐘..打好的麵糰鬆弛了10分左右.分割.整形的時候要抺油才不會太黏手.