喝豆漿,始終與健康、養生劃上等號,但若是選錯黃豆喝錯豆漿會讓你養生不成反而危害身體健康,不可不慎!
家人喜歡喝豆漿,早餐店豆漿多數是粉泡的,OUT!
豆漿店的豆漿雖然是真實黃豆打製的,不過難保商人不會為了成份獲利而採用[基改黃豆]
同樣喝豆漿,一定要選擇使用非基改黃豆的豆漿,才能攝取比較多的營養成分
真正想喝健康的豆漿最好還是麻煩點..自己選購非基改黃豆,自己打囉!
真空包裝保鮮保品質,製造/有效日期標記在背面
包裝側還貼心教你如何自己做香濃豆漿耶,方法很簡單,別發懶快快動起來~
拆包倒出來,裡頭乾燥劑、抗氧化劑都有,既可保鮮亦免豆類好發的黃麴毒素產生
這非基改黃豆顏色偏綠、個頭大,和一般的黃豆大不相同喔
上[台灣源味本舖]官網了解這包黃豆來自"正港台灣土生土長來自高雄&屏東的非基因改造省產黃豆"
晒著南台灣的烈日,在地農民使用在地非基改品種,種出優質且無使用農藥的黃豆
據說..小個子黃豆釀醬油,萬中選一的大個子黃豆以原貌販售,適合打豆漿、燉湯、入菜...
和家裡的非基改黃豆比一比,橫看豎看都大上快一倍,一顆抵二顆耶! 勝!!
黃豆洗淨挑了挑壞豆真少幾乎挑不到呢,接著泡水2~3小時
艾米打豆漿前習慣先將黃豆泡水催芽,發芽黃豆營養價值更高
不過並不是每次黃豆都有辦法催出芽
看了官網才知道原來一般進口黃豆為了長途運輸、考量保存時效..
多數會將之照X光或燻硫處理,破壞其中蛋白質活性成份,想當然黃豆的營養亦大打折扣
判別是不是好豆,催芽是個好方法喔!
大小姐吵著要喝豆漿,老媽只好破例不等冒出芽便開打了....
瞧~這肥肥飽滿的黃豆豆,煮成黃豆排骨湯肯定也是道收買人心的美味料理
搬出媽咪好幫手~豆漿機,倒入適量泡漲發芽黃豆和高水位水量
合上上蓋,選擇[濕豆制漿]→[啟動]
30分鐘左右,香濃豆漿就好了!
期間不必顧火,煮好豆漿機會嗶嗶叫,方便好用到嚇史人
這台灣省產非基因改造黃豆打出來的豆漿真的很不一樣
在豆漿機打煮時就濃濃豆子香不停漫出來~~
艾米其實極不愛喝有渣豆漿,不過這杯很不一樣,豆渣很細很綿竟然很順口耶
全是濃純迷人的豆子香,清漿不加糖原味好好喝,毫無豆腥味
大小姐喝的當然得加點糖才不會被打搶,這樣的下午茶是不是很幸福
咖啡豆奶拿鐵,咖啡不一定非得加鮮奶
換加台灣源味本舖的非基因改造省產黃豆豆漿,滋味也是很棒的呢!
愛喝豆漿的朋友不妨選擇台灣在地的非基改黃豆,不僅新鮮更富高營養價值,天然ㄟ尚好!