IMG6974.jpg

IMG7014.jpg 

地       址: 台中市西屯區中港路二段111號2樓
電       話: 04-2255-6270
營業時間: 週一至週日,11:00~22:00
官方臉書: PAUL Taiwan

【保羅麵包沙龍(台中中港店)】店面就在新光三越百貨二樓,這樓層多屬精品區,【PAUL保羅麵包】外觀看起來走精緻高級風格

IMG7015.jpg

玻璃櫥櫃裡放著許多美味麵包、精緻甜點...令人垂涎三尺

IMG7016.jpg

店外百貨寬敞走道上也設有用餐區

逛百貨血拼腿酸口渴時,不妨來這兒小歇一會兒再衝

可愛有禮的服務生美眉領我們入座,為了拍店內空景,所以特別訂位早一點

店內空間不算過份寬敞,但桌與桌的間隔還算ok 

IMG6972.jpg

四人圓桌

IMG6973.jpg

二人方桌

IMG6964.jpg

或者是一條龍長桌...因應客人人數變化

IMG6971.jpg

牆上掛飾透露法式熱情氣息

整體空間佈置呈現出最經典的法式復古鄉村奢華風格 

IMG6970.jpg

服務生美眉先送上冷水,桌面擺有塩罐、胡椒罐,優雅地翻翻菜單等姐妹淘來

IMG6960.jpg

今天主要來享下午茶餐點,下午茶內容比較精簡,菜單也較為輕盈

IMG6969.jpg

除了麵包外還提供內用餐點與甜點,分別為『巴黎清晨早餐』、『家常料理與小酒館美食』、『午茶時光』三個系列

【PAUL保羅麵包】現在有三種型態店舖類型

分別為~外帶麵包店、午茶沙龍、餐廳,不同型態卻能以麵包串連在一起

在法國行之已久的店舖模式,也是PAUL百年來原本的基本風貌

IMG6962.jpg

IMG6974.jpg 

這就是我們今天要享受的貴婦下午茶內容,很棒喲

IMG6986.jpg

【洋甘菊茶】

聞起來氣味舒服、清香怡人,可以續沖熱水,清新淡雅無咖啡因,適合喝咖啡會睜眼到天亮的人

IMG6990.jpg

【純咖啡】

其實純咖啡不加糖、奶,口感不苦不酸澀單喝就不錯

艾米偏好多奶咖啡,向服務生詢問可有鮮奶加?

馬上就送來溫熱鮮奶,服務之好沒話說 

IMG6991.jpg

加奶之後喝起來超似拿鐵,更加濃醇香好順口

IMG6975.jpg

麵包部份選了

[經典傳統麵包- 綜合水果法國] [布瑞歐吐司系列麵包- 糖粒葡萄凱密克]

IMG6988.jpg

[布瑞歐吐司系列麵包- 糖粒葡萄凱密克]

似台式波蘿甜麵包鬆軟口感,表層及內部都加有珍珠糖粒,吃起來脆脆的,葡萄乾果粒帶出微甜微酸的果香味,鬆軟Q彈蠻好吃的

IMG6989.jpg

[經典傳統麵包- 綜合水果法國] 

除麵糰外內含杏桃乾、葡萄乾、完整榛果食材,視覺、味覺、嗅覺都有豐富的滿足

傳統法麵的扎實口感,外皮厚實有咬勁,愈嚼愈香愈吃得出天然麵粉麥香味,雖然我的牙口不算好,但這養生款我卻好愛喔!

IMG6977.jpg

IMG6978.jpg

甜點~ 草莓千層派

IMG7009.jpg IMG7011.jpg

上下以香酥千層酥餅包夾香滑卡士達醬及進口鮮草莓,好美好漂亮的甜點,未食先心動!

服務生美眉特別說明..

由於目前並非草莓產季,故暫時代用進口草莓吃起來微偏酸,等到本地草莓盛產時就會換回來,滋味會更甜一些

其實這組合已經無敵好吃了!!

綿滑香甜卡士達醬搭配微酸草莓還有千層脆餅,酥、軟、脆多層次口感不過份甜膩的滋味,實在是無可挑剔的優啊~

IMG6979.jpg

甜點~大馬卡紅

IMG6983.jpg

巨大馬卡龍看起來會不會太享受了?!

大馬卡紅口味不一定天天到齊,今天有巧克力、開心果、覆盆子可選擇

我們挑了覆盆子口味,瞧~是不是豔紅得不像話?!

尺寸驚人,約一般馬卡龍的3~4倍大

IMG6993.jpg

馬卡龍被法國人稱為[少女的酥胸],因其擁有吹彈可破的美麗外表及綿密到令人醉心的迷人口感而聞名

這獨家製作的大馬卡紅,不僅尺寸大,甜蜜更升級,口感更加倍

美眉介紹這是堅持天然上色製作,使用[甜菜糖]代替熱量較高的白砂糖,改良一般馬卡龍過份甜膩的刻板印象,真正吃得健康又無負擔

IMG7008.jpg

外表豔麗動人外酥內軟,帶籽覆盆子內餡酸甜中和了馬卡龍的適甜,吃起來一點也不覺太甜膩,剛剛好的滋味就像情人們的甜蜜愛戀,難怪會熱賣真是迷死人啦!  

IMG7023.jpg

下回有機會再來逛百貨時,記得到2F【保羅麵包沙龍(台中新光三越中港店)】當貴婦,享受 PAUL 主動又貼心的服務,在這兒渡過悠閒的午茶時光。

 


檢視較大的地圖 

艾米 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()