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JOY HOJA是間無國界料理蔬食餐廳

在西屯區市政路禮客百貨4樓

餐點及用餐空間一致地舒適

驚嘆無肉純蔬食料理竟然很精彩

現場還有兒童DIY手作料理教室

適合親子一塊兒來玩樂趣的好地方

大魚大肉後不妨來清清胃腸

讓身心靈都能得到抒緩及解壓喔~

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店名JOY HOJA裡的"HOJA"是義大利文"葉子"的意思

意指喜歡葉子

與全蔬食的理念一致

又剛巧唸起來和台語的"揪齁呷"相近

真是有趣又好記  

 

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JOY HOJA位在禮客四樓角落電梯口

屬開放式空間,大器寬敞

入口處綠植牆下置有新鮮蔬食販售

喜歡的可以順便選購拎回家

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櫃台這邊也看得到一些咖啡、果醬、花茶...之類的在地小農商品

品項還不少,包裝也夠精美

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JOY HOJA除了供餐外還不定期推出手作烘培課程

活動地點就在中間這塊大中島區

 

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目前推出的是親子手作披薩$250

有得玩又有得吃

還能貼近親子關係,一舉數得

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DIY區再過去是用餐區

大約可容納30多人左右

整體環境是很溫暖舒服的

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這邊高腳椅區蠻適合多人一塊兒來聊天放鬆一下

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基本上桌面會備有餐具及冷開水

不夠的話可以到這邊自取

店家風趣的"食誡"頗令人會心一笑

 

 

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DSC_0119

翻一翻菜單本,品項選擇很多元

開胃菜、沙拉、義大利麵、烤餅、輕食、現打蔬果汁

蘇打、冰沙、特調飲品、咖啡、有機茶品、鬆餅、甜點...

詳細菜單點這裡  JOY HOJA最新菜單

雖然是無肉全蔬食料理

不過對於素食者較專業的進食限制

在點餐時還是要詢問過店家比較妥當喔

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湯品  馬鈴薯濃湯$80

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每日例湯口味會不定期更換

今天的濃湯很好喝

很香濃,奶味不厚重

調味也不過度

喝得到馬鈴薯微粉粉的甜薯味兒

 

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沙拉 小農夫沙拉 $150

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種類豐富色彩鮮豔的蔬果盆拌佐的是店家自製的香濃胡麻醬

艾米懶得秀氣沾食

一口氣豪邁淋上醬汁

大口啃草啦!

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有機生蔬 滿滿一大盆 堆高高

對於喜好生菜的人肯定見菜心喜

尤其是青菜價高不下的現在   XD

裡頭除了好幾款生菜、綠花椰菜、蘆筍

還有南瓜、紫地瓜、玉米筍、小蕃茄、橄欖、堅果..

胡麻醬汁滋味香又濃

嚐起來爽口開胃

吃完這盤會超飽足

感覺整個人都健康了呢

 

 

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開胃小點 馬鈴薯千層佐酒醋菇 $160

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生菜沙拉部份拌佐的是自製油醋汁

輕抺的酸,很清爽

鮮菇們拌炒巴薩米克油醋醬,醋香四溢~

第一口會覺得稍酸些

不過愈吃會愈順甜喔 沒有油膩感

馬鈴薯千層可就大中大小姐的心啦

厚實、香濃、綿密

表層的起司還會牽絲

熱呼呼的犯規美食,好好吃喔~~~~~

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輕食 Miss庫克-咖哩姑姑庫克 $160

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現炸帶皮薯塊上頭薄灑上香料粉點綴義式風味

外酥內綿 香軟美味

不沾醬料就很可口

 

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厚片吐司似是油炸還是烤過

整個酥脆閃亮亮的耶

吐司上的太陽蛋最吸睛了

一刀劃開蛋黃時..黃澄澄蛋汁傾洩而下

濕潤了帶咖哩味吐司片

嚐起來的滋味層次很豐富

艾米喜歡咖哩味再明顯一些些  ^^"

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精選烤餅 慾望層士烤餅 $310

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這道義式烤餅總共用了莫扎瑞拉、切達、帕瑪森三種起司

外表看似平淡,其實內在著實精彩

 

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配料部份只有厚圓杏鮑菇和玉米筍花而已

餅皮乾爽薄脆,像吃餅乾一樣脆口

基本仍是清爽不厚重的風格路線

嚐完不會口乾舌燥喔

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義大利麵 辛普森香辣義大利麵(小) $190

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乍看會以為份量好像很少似的

其實是大盤子騙人啦  XD

深凹盤底盛裝的麵量可不少喲

 

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義大利麵體是厚實的

激似中式手工擀麵

咬起來QQ的帶有嚼勁

醬汁香氣足

辣勁兒在咀嚼的尾段才冒出來

喜歡刺激感的朋友 推薦點這道

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飲品 碧翠特 $130

新鮮現點現打蔬果汁是JOY HOJA的招牌

每一款組合都很好喝

艾米選了這杯由甜菜根、蘋果、鳳梨現打的紅嘟嘟鮮蔬果汁

全天然零加糖喔

喝起來甜甜的很順口 沒有菜澀味

帶有天然蔬果渣渣

很細很細的渣,不會卡喉不舒服

和去渣的慢磨汁相比

這杯全營養喝下肚更加健康又順暢

100%純天然 超讚的~~~~

市政路禮客四樓的JOY HOJA環境與餐食表現都可圈可點

忍不住驚嘆蔬食料理竟然也能如此美味多變化吶~

 

。。。店家資訊。。。

JOY HOJA   粉絲團

地址:台中市西屯區市政路480號4F

電話:04-22545151

營業時間:11:30 ~ 21:00


檢視較大的地圖 

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艾米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 真妮4
  • 素食的ˊ豐富度完全不會失色於葷食
    每一盤都帶著魅力呢

  • 蔬食飲食愈來愈受歡迎了

    艾米 於 2016/11/09 17:31 回覆

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