amy的秘密花園

[美食分享]

阿文的店

深坑麻辣鴨血臭豆腐

 臭豆腐4大塊.鴨血麻辣湯汁1200g

$120

乾淨簡單的透明包裝,內容物一目瞭然

想吃夠味的深坑名產-麻辣臭豆腐,我家就有

店家全商品都在包裝上

其實每一樣我都想吃啦

瞧~

那紅紅的辣油,肯定辣得超過癮..

一袋倒出一大鍋

臭豆腐好大好多塊,鴨血比較少

咕嚕咕嚕煮滾時整個香味四溢

引來隔壁鄰居貴婦問我在煮什麼好料

奈a這麼香~~

臭豆腐很大塊四四方方的

滾了很久也沒被我煮破  ^^"

臭豆腐裡頭漂亮的孔洞分佈均勻

難怪臭豆腐吃起來有夠[啾西]

每塊Q嫩的臭豆腐吸飽麻辣湯汁

鴨血滷得夠入味

有口感又有香氣

很值得推薦!

特製調配的麻辣湯頭

有點中藥味,不明顯也不會令人排斥

很順口,令人回味無窮

阿文老闆說

他家的產品堅持以傳統的作法融合深坑在地人的精神將豆腐發揮出各式料理

深坑麻辣鴨血臭豆腐是多種中藥及特殊配方經長時間熬煮

主要重在湯頭(也可作為麻辣鍋底)

只要稍微稀釋再加入高麗菜.火鍋料.王子麵.冬粉...就變身成麻辣火鍋!

想吃購買處  http://www.ihergo.com/store/stainly5577

覺得amy寫得不錯,請按推一把,謝謝!
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