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超簡易免揉胡桃麵包
約一年前吧~
在孟老師部落格看到這個神奇的免揉麵包.
做法超簡單的..真好奇!
偶覺得”眉角”是~~
要預計發酵完成時.有空來完成後續的動作.
尤其是偶這種”閒妻涼母”..
時間到要趕接小孩.
時間到要趕煮飯.
太陽公公上班時.咱們要趕著晾衣服.
突然下雨時.天黑時咱們便要趕著收衣服.
還有其他..趕這趕那的雜事…
時間被分割得碎碎的說.
所以即便很簡單.很方便.
偶還是一直沒有動手做..^^”
這個麵糰要發酵到天長地久..
有18個小時呢!
偶將它放在電子壓力鍋裡慢慢長大..
當然壓力鍋是關機狀態.^^
這點.偶覺得好得意呢!呵呵…都不用顧.
歐包裡加了胡桃碎..
大少爺.大小姐不吃..
反而很對老爺的味喔!
這個脆皮歐包很有咬勁.不甜..
嚼久了自然出現麵粉香甜的味道.
老爺說很適合帶出打仗.. >”
這…這…這….
這是褒?還是貶啊?
是打人.還是裹腹呢?
吃完再來做原味的.
塗大蒜醬吃...配濃湯..^^
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