蛋黃酥

 

 

KT綠豆椪


上週北上吃了二阿紀手作的蛋黃酥&鳳梨酥

 

有夠吼呷啦!106_親一個

 

 

偶綿在回程的車上就喀光了..吃太飽

 

 

 

 

這幾天孩子一直唸想吃蛋黃酥

 

可是~家裡的材料缺東缺西的.

 

為娘的~~三心二意,要不要玩月餅?

 

怕捅到蜂窩~~崩潰

 

 

昨天~大小姐半天課,

 

還是帶著她去材料行補齊缺的東東

 

 

回家就快快動手做囉~~擦汗

 

 

 

 

做到一半,

 

老公大姐的二女兒夫妻&她婆婆&女兒來送禮

 

月餅一盒+文旦一箱

 

這對小夫妻很懂事.當初借我家嫁娶.

 

婚後每年中秋都會送禮來探望舅舅一家.

 

她的大女兒還沒2歲吧?!好漂亮!好可愛喔!

 

10月底要生第二胎了.

 

看她舉步維艱的樣子.真心疼~~!

 

小琦~

 

謝謝妳的心意!!

 

舅媽祝福妳:

 

生產順利,一切平安!!幸福御守

 

 

 

 

 

 

 

bingo回來.回來說回吃的囉~

 

2味的外皮是一樣的..

 

蛋黃酥的內餡,

 

本來打算好還要包入Q心麻糬的..

 

可是進行到這一步驟時,我竟忘了提前拿出來退冰..無力感

 

 

 

 

老人痴呆症又發作了倒地

 

 

 

試吃

 

層次還可以再多點.偶的功力太差畫圈圈

 

 

還好~

孩子說比別人送的餅還好吃貴夫人a貴夫人b

 

 

今天大少爺還說要吃我做的蛋黃酥當早餐..水草舞

 

 

 

 

至於KT綠豆椪

 

 

綠豆沙餡 + 7分熟的鹹蛋黃  先用調理機打鬆&

 

包時再加點適量的肉鬆代傳統的魯肉

 

蓋印時沒有食用紅色素,

 

天兵的用辣椒粉加水代用.嘲笑

 

 

 

 

蓋了三隻,突然想到~~草莓粉調水!!

 

喏~~效果還不錯喔!樂奔

 

 

烤花的被偶試吃掉了..

 

 

很好吃喔~!

 

 

 

鹹香ㄚ~鹹香ㄟ滋味.

 

請自己想像唄~!104_偽可愛

 

 

 

 

今天拍照時..不想再切斷面了

 

 

不然~

偶又會不小心喀掉的..阿彌陀猴

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