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巧克力雙色土司
把麵糰打好後.取1/3加入可可粉和勻..
第一次發酵後..滾圓..靜置15分鐘..
排氣桿平二次..先放白色再放可可色..桿平捲起..再照一般土司做法完成
這次雙色分佈的比例..我比較滿意....
味道也不錯!
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又出國了.真好..
科博館...越逛越無聊...
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