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大間町其實在草屯蠻紅的

以多年日式料理精湛手藝搭配平價客製化丼飯和食的經營模式

成功擄獲食客的胃和心

今年回來台中開設分店,在試賣期間就頗受好評

主打丼飯和食多款自選

還有日式小菜、白飯、爆料味噌湯、麥茶..吃喝到飽

這樣只要$180$220

是不是有夠佛心?!

試賣期間就有吃貨朋友相揪要來踩點

今天終於有機會來一親芳澤囉  ^^

 

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大間町店面位於精誠路、大墩12街角間

晚上經過 扛棒仍是又大又亮,不太容易錯過它

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店前設置有候位座椅

180元丼飯招牌十分吸睛 ^^

 

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老闆精心佈置的店前區塊

流露高雅沈穩寧靜的日式風情

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年關將近,大間町應顧客要求,今年推出外帶年菜服務

品項高檔又澎派,尚未決定年菜的人可以列入選項

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一進門就會感受到居酒屋般熱鬧輕鬆氣氛 (剛好有一桌大家族聚餐  ^^)

櫃枱前擺有不少日本吉祥飾物及藝術品

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桌與桌的距離也算寬敞,用餐桌面也夠大

桌面大這點很重要,因為點了套餐就很容易不夠放   XD

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入座後服務生會來詳細介紹點餐方式及餐點內容

一人劃記一張,每個座位邊有編號,記得填上

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大間町的餐食品項大略分有丼飯、和食

加值附餐、素食、飲品、手作料理及單點品項....

 

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丼飯部份有海鮮及肉類可選

海鮮

綜合生魚片/親子鮭魚二選一

生食/炙燒、醋飯/白飯 自由圈選

肉類

牛/雞/豬 三選一

口味有咖哩/味噌/燒肉/親子四選一

生蛋/溫泉蛋/糖心蛋/熟蛋  自由配

和食部份選項更多

海鮮/豬/雞/牛、酥炸/照燒/奶油燒/薑汁/炸天婦羅/塩烤..

連加不加蔥、要不要辣、胡椒/薑汁濃淡...都為你客製了

酥炸款還有四種醬料可選

老闆啊~ 你會不會太太太貼心啦! (這樣我回家會想打老公耶)

想要吃豐富可以加值升級成套餐

+60、+120 隨你意

素食朋友一塊來 也有日式好料可享用

不想吃太多,單點品項是個好選擇

現場提供熱麥茶免費續

另外烏梅汁、鮮奶茶、特調冰清酒、海尼根,一壺$100 一杯$50

數不清有多少美食可選了,好糾結喔~~~

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桌上立牌是新菜色,看來也好讚 

(不要這樣~~ 我會一直重劃單啦! >"<)

 

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點餐後來到自取區-味噌湯、白飯、小菜、熱麥茶..免費自助續

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味噌湯

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一旁的海帶、青蔥隨你加,青菜撈就是滿碗好料

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手撥沙拉蝦的蝦頭加入味噌湯裡熬出天然海鮮味

免費味噌湯竟然嚐得到這麼肥厚的鮭魚下巴肉

太幸福了啦!!!

 

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現場無限量供應三款日式開胃小菜(平日三道 假日四道)

主廚拿手小菜當然不只這幾樣

會每日更換喔,天天來也吃不膩的  ^^

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涼拌豆干、漬醃小黃瓜、涼拌海帶根

豆干類本來就不是我的菜  ^^"

清爽小黃瓜和海帶根倒是續了不少碟

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飲品  鮮奶茶$50/杯、特調冰清酒$50/杯

鮮奶茶

店家費時人工煮出紅茶汁再加入純鮮奶

喝起來比較不甜膩,帶有天然醇奶香氣

冰清酒

有檸檬清香,清酒稀釋過口感蠻清爽的

(酒駕觸法  未滿18歲禁止飲酒)

 

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 丼飯  味噌牛肉溫泉蛋 $180

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味噌不是太過度濃,吃起來是比較清爽的風味

牛肉量給得超大方好多好多,根本看不到底下的米飯了

劃開溫泉蛋讓香濃蛋黃潺潺滑下,滋潤米飯和牛肉口感

吼~~ 微甜香滑 好好吃喔!

紅白蘿蔔、洋蔥絲都很軟口下飯呢

 

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如果想吃得更豐富些,建議加價60元120元升等套餐

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+60元   和風沙拉、蒸蛋、甜點(今天是奶酪)、水果

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+120元 除了海鮮和風沙拉、蒸蛋、甜點、水果

還有手捲、可樂餅(今天換南瓜派)、牛蕃茄(今天換漬甜菜根),很豐盛吧!

那個甜菜根吃起來輕酸微甜還帶有玉米香味,好妙喔

 

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蒸蛋裡有雞肉、香菇、蛤蜊..嫩口清鮮,超值

海鮮和風沙拉搭配自製和風醬

甜甜的不會太酸,十分開胃爽口

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和食 酥炸豬排 塔塔醬 $220

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雖然自助區有白飯、小菜吃到飽

和食系列都會配二樣小菜和香鬆白飯,真是太大心了!

米飯選用九號梗米,粒粒分明顆顆飽滿

單吃就很Q彈,加了香鬆更香更有味兒

 

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酥炸豬排

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這塊豬排超大塊,現點現炸香氣逼人

外裹炸粉適度不厚,又酥又香

一口咬下,真的會有卡滋卡滋的聲響耶 (爽)

雖然塔塔醬一般都用來沾佐海鮮類食物

沒想到炸豬排沾塔塔醬也很合拍

外層酥脆內部鎖汁,冷掉也不會覺得油膩,太可口了啦

大推必點款!

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和食 炸蝦天婦羅 $220 (飯和小菜就不拍了^^)

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美味大炸蝦有兩隻,炸衣咬起來香香酥酥

吃起來不會油膩 挺乾爽的,炸功了得

還有茄子、青椒、地瓜、芋頭、牛蒡片...種類多多堆滿滿

特好吃的是金黃長捲片狀的炸牛蒡片

完全不油手不油嘴,就像餅乾一樣爽脆

咀嚼時漫出甘甜味,金涮嘴 ^^

 

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和食 七星鰺魚鹽燒 $220

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魚肉厚實完整,筷子不費力就能夾起一整塊

肉質細緻又沒什麼魚刺,很飽汁喔,烤功超厲害

鹹香鹹香的,不只下飯更是下酒好味  ^^

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和食 薑汁豬肉 $220

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這款屬於塔吉鍋料理,能夠嚐到食材的真實原味喔

 

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加熱時,迷人香氣不停漫出來

蔬菜和肉鮮味在沸煮時部份釋放在湯汁裡

肉片記得要幫忙翻煮一下

不要煮太久,軟嫩嫩最好吃了

湯汁煮滾後薑味其實不重,反而讓肉片更顯甜嫩

加了不少蔬菜,吃起來不會油膩

熱呼呼甘甜醬汁更是白飯殺手,小心續飯喔 XD

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單點 生魚片 $150

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三款新鮮生魚片全都是厚切路線

一片抵別人兩片,吃到賺到

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生魚片是大小姐的最愛,立馬整碗端走

艾米只搶到這塊鮪魚...>"<

新鮮Q嫩超好吃,厚切咬起來就是過癮啦!!

 

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扇貝素燒 $90

扇貝裡加洋蔥絲蒜泥一同焗烤

賣相真美,迷死人!

記得要趁熱吃才能嚐到鮮美貝肉、蒜香還有濃滑起司交織的多層次滋味喔

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 單點 鮭魚卵手卷$90、龍蝦沙拉手卷$70

鮭魚卵舖到快要掉下來,每一顆都是真的,每一口都是享受啊

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在台中其實不太能找到丼飯$180 和食$220這樣的價位了

更何況大間町還免費提供日式小菜、白飯、爆料味噌湯、熱茶..任你吃到飽

加價附餐升級吃得更豐盛也才300元而已

CP值爆棚啦!!

大胃王學生一定要收到口袋裡,吃一頓可以飽很久

 

。。。店家資訊。。。

大間町-丼和食屋(精誠店) 粉絲團

電話:04-23295055

地址:台中市西區精誠路238號

營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00


檢視較大的地圖 

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