大間町其實在草屯蠻紅的
以多年日式料理精湛手藝搭配平價客製化丼飯和食的經營模式
成功擄獲食客的胃和心
今年回來台中開設分店，在試賣期間就頗受好評
主打丼飯和食多款自選
還有日式小菜、白飯、爆料味噌湯、麥茶..吃喝到飽
這樣只要＄１８０＄２２０
是不是有夠佛心?!
試賣期間就有吃貨朋友相揪要來踩點
今天終於有機會來一親芳澤囉 ^^
大間町店面位於精誠路、大墩12街角間
晚上經過 扛棒仍是又大又亮，不太容易錯過它
店前設置有候位座椅
180元丼飯招牌十分吸睛 ^^
老闆精心佈置的店前區塊
流露高雅沈穩寧靜的日式風情
年關將近，大間町應顧客要求，今年推出外帶年菜服務
品項高檔又澎派，尚未決定年菜的人可以列入選項
一進門就會感受到居酒屋般熱鬧輕鬆氣氛 (剛好有一桌大家族聚餐 ^^)
櫃枱前擺有不少日本吉祥飾物及藝術品
桌與桌的距離也算寬敞，用餐桌面也夠大
桌面大這點很重要，因為點了套餐就很容易不夠放 XD
入座後服務生會來詳細介紹點餐方式及餐點內容
一人劃記一張，每個座位邊有編號，記得填上
大間町的餐食品項大略分有丼飯、和食
加值附餐、素食、飲品、手作料理及單點品項....
丼飯部份有海鮮及肉類可選
海鮮
綜合生魚片/親子鮭魚二選一
有生食/炙燒、醋飯/白飯 自由圈選
肉類
牛/雞/豬 三選一
口味有咖哩/味噌/燒肉/親子四選一
生蛋/溫泉蛋/糖心蛋/熟蛋 自由配
和食部份選項更多
海鮮/豬/雞/牛、酥炸/照燒/奶油燒/薑汁/炸天婦羅/塩烤..
連加不加蔥、要不要辣、胡椒/薑汁濃淡...都為你客製了
酥炸款還有四種醬料可選
老闆啊~ 你會不會太太太貼心啦! (這樣我回家會想打老公耶)
想要吃豐富可以加值升級成套餐
+60、+120 隨你意
素食朋友一塊來 也有日式好料可享用
不想吃太多，單點品項是個好選擇
現場提供熱麥茶免費續
另外烏梅汁、鮮奶茶、特調冰清酒、海尼根，一壺$100 一杯$50
數不清有多少美食可選了，好糾結喔~~~
桌上立牌是新菜色，看來也好讚
(不要這樣~~ 我會一直重劃單啦! >"<)
點餐後來到自取區-味噌湯、白飯、小菜、熱麥茶..免費自助續
味噌湯
一旁的海帶、青蔥隨你加，青菜撈就是滿碗好料
手撥沙拉蝦的蝦頭加入味噌湯裡熬出天然海鮮味
免費味噌湯竟然嚐得到這麼肥厚的鮭魚下巴肉
太幸福了啦!!!
現場無限量供應三款日式開胃小菜(平日三道 假日四道)
主廚拿手小菜當然不只這幾樣
會每日更換喔，天天來也吃不膩的 ^^
涼拌豆干、漬醃小黃瓜、涼拌海帶根
豆干類本來就不是我的菜 ^^"
清爽小黃瓜和海帶根倒是續了不少碟
飲品 鮮奶茶$50/杯、特調冰清酒$50/杯
鮮奶茶
店家費時人工煮出紅茶汁再加入純鮮奶
喝起來比較不甜膩，帶有天然醇奶香氣
冰清酒
有檸檬清香，清酒稀釋過口感蠻清爽的
(酒駕觸法 未滿18歲禁止飲酒)
丼飯 味噌牛肉溫泉蛋 $180
味噌不是太過度濃，吃起來是比較清爽的風味
牛肉量給得超大方好多好多，根本看不到底下的米飯了
劃開溫泉蛋讓香濃蛋黃潺潺滑下，滋潤米飯和牛肉口感
吼~~ 微甜香滑 好好吃喔!
紅白蘿蔔、洋蔥絲都很軟口下飯呢
如果想吃得更豐富些，建議加價60元120元升等套餐
+60元 和風沙拉、蒸蛋、甜點(今天是奶酪)、水果
+120元 除了海鮮和風沙拉、蒸蛋、甜點、水果外
還有手捲、可樂餅(今天換南瓜派)、牛蕃茄(今天換漬甜菜根)，很豐盛吧!
那個甜菜根吃起來輕酸微甜還帶有玉米香味，好妙喔
蒸蛋裡有雞肉、香菇、蛤蜊..嫩口清鮮，超值
海鮮和風沙拉搭配自製和風醬
甜甜的不會太酸，十分開胃爽口
和食 酥炸豬排 塔塔醬 $220
雖然自助區有白飯、小菜吃到飽
和食系列都會配二樣小菜和香鬆白飯，真是太大心了!
米飯選用九號梗米，粒粒分明顆顆飽滿
單吃就很Q彈，加了香鬆更香更有味兒
酥炸豬排
這塊豬排超大塊，現點現炸香氣逼人
外裹炸粉適度不厚，又酥又香
一口咬下，真的會有卡滋卡滋的聲響耶 (爽)
雖然塔塔醬一般都用來沾佐海鮮類食物
沒想到炸豬排沾塔塔醬也很合拍
外層酥脆內部鎖汁，冷掉也不會覺得油膩，太可口了啦
大推必點款!
和食 炸蝦天婦羅 $220 (飯和小菜就不拍了^^)
美味大炸蝦有兩隻，炸衣咬起來香香酥酥
吃起來不會油膩 挺乾爽的，炸功了得
還有茄子、青椒、地瓜、芋頭、牛蒡片...種類多多堆滿滿
特好吃的是金黃長捲片狀的炸牛蒡片
完全不油手不油嘴，就像餅乾一樣爽脆
咀嚼時漫出甘甜味，金涮嘴 ^^
和食 七星鰺魚鹽燒 $220
魚肉厚實完整，筷子不費力就能夾起一整塊
肉質細緻又沒什麼魚刺，很飽汁喔，烤功超厲害
鹹香鹹香的，不只下飯更是下酒好味 ^^
和食 薑汁豬肉 $220
這款屬於塔吉鍋料理，能夠嚐到食材的真實原味喔
加熱時，迷人香氣不停漫出來
蔬菜和肉鮮味在沸煮時部份釋放在湯汁裡
肉片記得要幫忙翻煮一下
不要煮太久，軟嫩嫩最好吃了
湯汁煮滾後薑味其實不重，反而讓肉片更顯甜嫩
加了不少蔬菜，吃起來不會油膩
熱呼呼甘甜醬汁更是白飯殺手，小心續飯喔 XD
單點 生魚片 $150
三款新鮮生魚片全都是厚切路線
一片抵別人兩片，吃到賺到
生魚片是大小姐的最愛，立馬整碗端走
艾米只搶到這塊鮪魚...>"<
新鮮Q嫩超好吃，厚切咬起來就是過癮啦!!
扇貝素燒 $90
扇貝裡加洋蔥絲蒜泥一同焗烤
賣相真美，迷死人!
記得要趁熱吃才能嚐到鮮美貝肉、蒜香還有濃滑起司交織的多層次滋味喔
單點 鮭魚卵手卷$90、龍蝦沙拉手卷$70
鮭魚卵舖到快要掉下來，每一顆都是真的，每一口都是享受啊
在台中其實不太能找到丼飯$180 和食$220這樣的價位了
更何況大間町還免費提供日式小菜、白飯、爆料味噌湯、熱茶..任你吃到飽
加價附餐升級吃得更豐盛也才300元而已
CP值爆棚啦!!
大胃王學生一定要收到口袋裡，吃一頓可以飽很久
。。。店家資訊。。。
大間町-丼和食屋(精誠店) 粉絲團
電話：04-23295055
地址：台中市西區精誠路238號
營業時間：11:30～14:00、17:00～21:00
~~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~~
。。。更多分享。。。
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