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孩子漸漸長大,忙課業、變成熟、想吃不想玩

咱親子玩鬆餅的次數便愈來愈少

上次玩鬆餅是3月份的事了

  DIY下午茶美味鬆餅~巧克力&原味 (文末有【自製鬆餅粉】配方)

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這組鬆餅粉擺了許久

可愛包裝一直呼喚我快快找時間~ 作了它  

一大一小二款包裝共有[巧克力、原味、比利時]三種口味

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大包裝紙盒內共有100g鬆餅粉五包

盒外封口處貼有口味貼紙,鬆餅粉袋上也有口味標記

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小包裝紙盒裡有原味餅粉、比利時餅粉各一包

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製造商基本資料、原料成份、營養標示

有效期限,製作方法(調糊配方)....皆有清楚標記

最最大心的是~

盒上竟各別仔細地教著[鬆餅機及平底鍋]二種不同料理方式

天兒啊~這麼仔細教學的商品艾米魯可從沒見過呢!

醬的貼心讓沒玩過鬆餅的人也能放120萬個心啦

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今兒個美女姐姐帶孩子來家裡坐坐聊天

正好拿出塵封已久的傢私出來透透氣

咱們要來邊玩邊吃、渡過愉快午茶時光囉  

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鬆餅機清乾淨插電預熱中..    

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先來玩 【比利時鬆餅】

按包裝上貼紙配方調粉糊

結果判讀誤解

將一包粉對了五包量的水、蛋、奶油   

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粉糊超超超級水,一點兒也不歌不濃稠

快請美女姐姐一塊來看看怎麼救啊  

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美女姐姐果然讀過很多書

建議補上100g低粉,死馬當活馬醫囉

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丟啦..丟啦..

丟係要喇成這樣歌歌稠稠的狀態就對了啦!

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鬆餅機預熱好

均勻上點奶油才不會沾,成品會更有香氣

話說....這台服役十多年的鬆餅機金耐操

歷年來陪我打過無數埸美麗的戰役

奠定了好媽咪的堅實地位 

佳作1   佳作2   佳作3   佳作4

佳作5   佳作6   佳作7   佳作8yj3EmJ9B04a3MV5oKaR0Lg  

最常做、最受歡迎的是 ↑ 十字燒一口鬆餅球   

聊遠了..快回來烤鬆餅啦!

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熱機ok再倒入粉糊閤上機蓋

艾米魯覺得倒粉糊是沒什麼訣竅

儘量倒滿,然後在快要溢開時從容地閤上機蓋 

等到機身散出蒸氣、飄出誘人香味就差不多囉

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現烤鬆餅真不是蓋的,香噴噴迷史人了啦!!

 其實[比利時鬆餅]餅糊的狀態應該更稠更成糰狀的

不過礙於手上只有一包

一開始就調錯比例,能救回這樣成型美美的模樣

艾米魯已經是夠開心的了 

湯米烘焙的[比利時鬆餅] 與一般鬆餅微微不同

組織較扎實、口感有嚼勁

屬微鹹口味愈吃愈香

適合堆上火腿、燻雞、起司、蔬菜..

組合成一道豐富 【鹹口味輕食鬆餅】也不賴!

試想..甜鬆餅來搭鹹餡料,味道會有點兒怪怪吼...   

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【巧克力鬆餅粉】

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有了前面的兩光經驗

這會兒調巧克力粉漿時有特別小心+再三確認

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巧克力口味烘烤時,濃濃巧克力香一直飄出來

勾得電視前的貪吃小鬼們自動圍上來

注文搶排要當第一試吃員  

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調粉漿時用了鮮奶代水

這圓格子巧克力鬆餅聞起來多了迷人奶香

一整個外香酥內鬆軟,單吃也不覺太甜膩

熱食冷吃皆美味,難怪最受孩子們的歡迎  

若是能補點巧克力豆一起烘烤

吃起來卡滋卡滋的,滋味更是讚!

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接下來的【原味鬆餅】

道具組艾米魯特地挖出這台 [卡哇依勾錐雞蛋糕機]

必定能收買到全收大人小孩的心啦  ^^

同樣地..熱機、上油、喇粉糊、倒入....

再等等就有得吃囉

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[原味] 奶香、雞蛋香更濃更明顯

微甜不膩,吃起來真的還蠻像雞蛋糕的喲

在這麼可愛的造型加持下

人人都是鐵砂掌,不怕燙燙燙

一出爐就被搶食光光,慢來沒吃到人嘔得咧  

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