amy的秘密花園

  湄南小鎮

電話：02-27837582#12  

台北市南港區忠孝東路六段81巷6號

月亮蝦餅是amy一家子的最愛

上館子吃一份少說也要200元以上

今兒個有口福來品嚐

[湄南小鎮]★正宗泰式風味月亮蝦餅 $65

全透明包裝簡單清爽

精挑鮮蝦搭配高級魚漿及辛香料製成

★每片淨重240克

★直徑19公分

★鮮蝦比例70%+高級魚漿及其他辛香料30%

★每片附贈傳統泰式紫蘇梅沾醬

 料理方式有三

油炸、香煎、烘烤

店家推薦油炸方式最美味，可我已經粉油了...  >"<

等會兒就以香煎伺候它囉 ^^

袋邊密封確實、穩妥，無裂口

製造/有效日期皆清楚標示於封口處

冷凍可保存4個月之久

 [真正餐廳級的月亮蝦餅] 品質掛保證  ^^

每片附贈一包特調泰式紫蘇梅沾醬

這醬還蠻特別的，餐館多數沾泰式酸甜醬

冷凍狀態即可丢入已熱妥薄油的平底鍋裡

 瞧見沒?!

整片白裡，藍色部份便是一隻隻生鮮蝦仁

給料真是多啊~~

按照包裝上的教學說明

很容易地開小火如煎魚般(不要過度頻繁翻面)

一面煎熟再翻煎另一面

比初下鍋時還要澎漲些便是快好了

這隻調皮的蝦仁等不及想爆出來囉 XDD 

三兩下便煎好、切好、排好

擺上這盤宴客，讓主人多有面子啊!  ^^

粉紅鮮嫩的就是鮮甜蝦仁，70%都是蝦蝦蝦

老闆沒說謊，真的好多好多呢

月亮蝦餅已微調味，厚度夠不單薄

吃起來很有存在感超滿足的

完整嚐到了鮮蝦及魚漿的甘甜，亳無半點腥味 

泰式紫蘇梅醬

看起來清澈晶瑩，酸酸甜甜、不辣很開胃

醬汁有點哥又不會太哥

剛好附掛薄薄一層在月亮蝦餅的脆皮上

增添風味卻不搶戲

我喜歡單吃不沾醬

滿口蝦仁蝦泥新鮮海滋味

~~好幸福喔~~