光和鹽 Light&Salt Pasta 平價義大利麵專賣
TEL 0910-343-217
台中市西屯區文華路138巷19號 (文華道會館旁)
今天和好久不見的美女阿紀來個小約會
好不容易孩子開學了，忙碌的媽咪才能有一咪咪自己的時間
為什麼說是小約會呢? 不是吃的東西簡單
是美女阿紀還有正事不能陪我哈啦太久 >"<
網路上[光和鹽]裝潢採橘、綠、白色調
簡單大方的設計風評不錯
混逢甲的美女阿紀也推薦這裡的義大利麵便宜又大碗
這兒只賣義大利麵，價格約在50~80元 (加麵加10元)
口味有蕃茄、白醬、紅醬、青醬、芥末、清炒......六種
主料有蛤蠣、鮮蝦、雞肉、牛肉、培根蛋、豬排......六款
所以交叉配對後，超過30款義大利麵任君挑選
第一次來的我點的~【青醬豬排義大利麵】 $80
還附一杯可無限續杯冰紅茶，老闆真是大方
和善的老闆夫妻皆是虔誠基督徒，這裡用餐氣氛很輕鬆呢
這盆蒜末辣椒油可是老闆的秘密武器
店家手工費工費時特製的獨門辣油
通常是擺在櫃枱上，熟客才知道跟老闆要
別看這清澈純淨，後勁可強的咧，記得小心服用..
香酥現炸豬排，大得很有誠意，都快看不到底下的麵麵了 ^^
美女阿紀大推的豬排果然不一樣 !
外香酥、內多汁，不太薄有點厚度
油炸外衣裹得不厚，提供香酥口感完全不搶戲
不油膩不重鹹，單吃就好夠味好好吃!
再瞧瞧主角義大利麵煮得軟度Q彈不糊
美女阿紀很愛這樣的硬度
我倒是喜歡能再軟一咪咪
上頭蒜粉、香料粉下手真重，灑得好多好多
義大利麵裡還有鮮香菇片、高麗菜、綠青菜、紅蘿蔔丁
均衡營養口感添變化不單調
麵量很足夠吃好飽
蒜香青醬份量足夠攀掛在每一支麵條上
吃起來屬清爽不油膩的好味道
介於濃郁與清淡之間，很奇妙吼 ^^
[光和鹽 Light&Salt Pasta 平價義大利麵專賣]
週日休店，因為老闆要作禮拜
別白跑喔!
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