口感有點像摩奇包..只是多了微微的辣..

加了泡菜...超好吃的啦..

韓國麵包

材料:(1個70g ×6個)   
韓國麵包預拌粉200g
高筋麵粉26g
奶粉2t    
黑芝麻16g    
奶油40g    
全蛋1個(60g)   
醬油1t    
鮮奶70g    

做法步驟:

1.將全部材料放入攪拌缸,攪拌至全部材料均勻後繼續攪打(全程約打8分鐘).  
2.將打好的麵糰鬆弛10-20分鐘再進行分割. 
3.將麵糰分割成每個70g共6個.包入切碎擠乾的泡菜..滾圓放置鋪烤盤紙的烤盤
4.進烤箱烘烤.180/170烤約30分鐘
PS.麵包機攪打了8分鐘..打好的麵糰鬆弛了10分左右.
分割.整形的時候要抺油才不會太黏手.

    全站熱搜

    艾米 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()