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千里香的另一款~千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐蒙辣回味 -千里香養生臭豆腐
也很好吃!千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐
千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐來自台北饒河街夜市知名的臭豆腐
一盒$135
含臭豆腐10片及獨門秘方鍋底醬料
尺寸大小:620公克(+ - 30公克) / 份
千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐

盒上清楚標示有效期限
冷藏保存15天
老闆說商品都是出貨前當天或前一天製作的
 千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐 千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐重口味&一般口味的對水比例
約莫是二碗水~三碗水的量調整
看清楚再操作,免得味道跑掉沒得救
 千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐

 暖一下臭豆腐~溫水或熱水浸泡5分鐘
用力戳~用筷子或牙籤大戳特戳臭豆腐
醬子會更快入味滴 
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內附三包重要調味料包 

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泡熱水5分鐘 

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倒去熱水
加入 [大草原孜然秘方調味粉包] 

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再加[辣油包] 

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花椒辣椒包 

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再對2.5碗水焢20分鐘

正確做法是:3包料包加2~3碗水煮滾再加臭豆腐

我弄錯順序,還是一樣好吃!千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐 

千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐

臭豆腐裡的孔洞吸飽蒙回香料的湯汁

 

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爆漿~是這家臭豆腐的特色千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐
 
千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐
孜然、荳蔻、茴香獨特的味道在口中化開
和著花椒辣椒的麻與辣
吃過一定會再三回味滴千里香臭豆腐:[試吃分享] 千里香再一味~ 蒙辣回味養生臭豆腐
 
另外...
加2~3碗水,再次稀釋湯頭煮滾
加入高麗菜等火鍋料,變身成火鍋吃法
特殊口味的 [蒙辣回味養生鍋]
免上館子,家裡DIY就有得吃囉!

將臭豆腐油炸成金黃色
配上台式泡菜和蒜茸醬油
國民小吃[炸臭豆腐]一樣簡單上桌

購買處底加  http://www.ihergo.com/store/TasteIt/home

 
推薦給嗜臭豆腐的同好們~
 


覺得amy寫得不錯,請按推一把,謝謝!

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