今天來分享一家台中西區啤酒喝很飽的店麥瑟德式手工啤酒餐廳
首圖這道麥瑟德國豬腳足足有六人份耶~
真的大份量又吸睛喔!!
麥瑟店面就在華美街、忠誠街口
三角窗地帶很好找的 (文末附地圖)
前面的麻園頭溪週邊劃有不少停車格
騎機車來自然最便利
若是有飲酒的打算，那就搭小黃或者公車來吧!
整體裝潢走的德式運動餐廳休閒風格
超適合下班後三五好友一起來舒壓小酌聊聊天
飛標機台是異國酒館的常客
吃飽喝足再來活動活動筋骨
立牌上寫著熱夯商品
全是邊喝邊玩的道具，很能炒熱趴踼氣氛喔!
二樓空間更加完整
大桌小桌都有，要併桌也很方便
白天陽光由外灑入，天然採光用餐氛圍非常舒服
夜裡透過玻璃欣賞外頭的霓虹夜景，別有一番韻味兒~
隨處看到佈置上的巧思
公仔、黑膠唱片...
尤其是黑膠，知道這個玩意是會曝露年紀的
(飲酒過量有害健康，禁止酒駕，未滿十八歲者禁止飲酒)
麥瑟提供多款酒類飲品，貼心提供代客叫車服務
喝了酒就別逞強上路，害人又害己
桌上小立牌公告目前的優惠活動
拍照打卡即贈炸物，生日壽星送調酒
麥瑟粉絲團按讚贈小點...好康還真多~
麥瑟德式手工啤酒無低消、用餐不限時，禁帶外食，消費+10%服務費
也是友善寵物餐廳，歡迎客人帶家裡的毛孩子來
但是請飼主務必將牽繩套於自己座位旁，以免打擾其它人用餐
餐點包含有鮮釀啤酒區類、純酒、調酒、非酒精飲品類
環遊世界(異國料理)、飽足感料理、沙拉小菜、台式下酒菜、炸物、烤物、蝦料理、湯品..
雖然品項不是爆炸多，不過也夠豐富的了
更多詳細菜單點這裡
麥瑟德式手工啤酒 菜單本MENU
飲酒過量有害健康，禁止酒駕，未滿十八歲者禁止飲酒
先來盤鹹餅乾和飛機配聊天哈拉等上菜
(飲酒過量有害健康，禁止酒駕，未滿十八歲者禁止飲酒)
鮮釀招牌啤酒 2000c.c. $640
這裡的鮮釀啤酒有~鮮釀大麥、鮮釀黑麥、鮮釀招牌三款
大麥啤酒甘甜，黑麥啤酒微苦略帶咖啡味
而鮮釀招牌啤酒則取大麥、小麥、黑麥黃金比例
擁有黑麥獨有焦香味及大麥天然甜味
喝起來輕苦回甘十分順口呢~
(飲酒過量有害健康，禁止酒駕，未滿十八歲者禁止飲酒)
瞧瞧~
現壓出來的德國啤酒氣泡醇厚細緻
新鮮尚青ㄟ才夠格擁有這迷人的姿態
可樂
主廚炒飯 $120
炒飯裡看得到的有培根、蛋末、蔥末..
米飯炒得粒粒分明顆顆飽滿，鬆鬆的滿是蛋香味
口感清爽不油膩不乾口，鹹度不重
看似普通卻非常好吃!
乾炒椒鹽肥腸 $200
豬大腸先滷後炸，再與蔥段、酥炸九層塔、辣椒、蒜片熱炒香味四溢
厚肥腸嚐起來不油不肥
保留住外酥內Q，沒有炸得乾乾扁扁
椒塩味剛剛好愈嚼愈香Q
宮保皮蛋 $180
外國人打槍的皮蛋是艾米家的家常料理
不過我們都是單吃居多，因為廚娘手藝太差
這皮蛋應該有先油炸過再以宮保方式料理調味
一上桌便辣香味撲鼻，勾人提筷搶食
皮蛋初入口是微甜味很香很Q好下飯
麻辣的滋味會在尾韻才會出現，後勁十足喔!
花生米脆又香，我一直挑著吃配啤酒很讚呢
皮蛋的特殊味道是有但是不明顯
不喜皮蛋的人還是推薦嚐試看看
麥瑟德國豬腳 (4~6人份) $699
D咖帶著仙女棒一塊兒上場
好有歡慶熱鬧的過節氣氛喔~
德國豬腳帶骨帶皮，外皮酥香色澤迷人
事先已稍微切割處理過
所以只要順著切非常容易分食的
這隻D咖骨頭粗壯，肉的份量也不少喔
口感完全不柴，它不是軟嫩嫩的
咬起來香中帶Q彈，連皮都好吃還不油嘴呢
盛盤的小物很可愛
沾醬有黃芥末、蕃茄醬，附菜有台式泡菜、胡椒塩、德國酸菜
吃德國豬腳就是要配酸味明顯的德國酸菜
開胃解膩這樣才對味啊!
炸物拼盤
橄欖薯球、黃金炸脆薯、雞米花、雞塊
油炸物果然要現炸然後趁熱立馬食用才是王道
四款一致的香酥乾爽，主廚炸功一流啊
真的不含油，口感更加酥脆鎖汁
我比較喜歡橄欖薯球和雞米花
前者外脆內軟綿密密，後者外酥內嫩的配啤酒好搭喔
(飲酒過量有害健康，禁止酒駕，未滿十八歲者禁止飲酒)
調酒系列~彩虹燈泡組
(飲酒過量有害健康，禁止酒駕，未滿十八歲者禁止飲酒)
時下流行的燈泡不用來裝奶茶
麥瑟拿它來當調酒杯了，五顏六色賞心悅目好漂亮
每一顆燈泡都有其獨特滋味
酒精濃度不一，大約在10%左右，還是要小心服用喔
紅:DITA特調，甜甜的帶荔枝水果味，酒味不是太明顯
橘:龍舌蘭日落，柳橙水果味很突出，甜甜的
黃:螺絲起子，以VODKA為基底加上柳橙汁特調，這款酒味明顯很多
綠:綠世界，喝起來有檸檬酸和薄荷香，不太甜
藍:藍鳥，琴酒為基底對上柑橘甜酒，酒味偏濃
紫:紫鶴，同樣是以琴酒為基底的調酒，酒味濃且明顯
我不喜歡酒味太濃烈的調酒
覺得紅、橘都不錯喝
其它的全給不必開車的老爺混著品嚐
為什麼咱們倆老都在飲酒?
因為有大少爺當安全駕駛 XD
(飲酒過量有害健康，禁止酒駕，未滿十八歲者禁止飲酒)
調酒也是酒，帶有10%酒精成份的飲品
千萬別輕忽花俏外表底下的後勁兒呢
燈泡調酒份量不多口味多樣
若是一群朋友大家分飲倒是不錯的選擇
(飲酒過量有害健康，禁止酒駕，未滿十八歲者禁止飲酒)
麥瑟德式手工啤酒餐廳屬德式餐酒館的用餐環境
頗為舒適能夠放鬆，非常適合好友聚會
選用頂級大麥芽釀製出頂級手工啤酒
泡沬細緻口味甘甜順喉，冰冰涼涼喝真是舒服又暢快
營業時間跨足晚餐及宵夜時段
可別以為麥瑟賣的只限配啤酒吃不飽的餐
這裡有飽足款、吃巧款、大菜、小菜、炸物烤物、蝦料理、湯品..
連下酒菜都有17道可點喔
艾米個人大推薦4~6人份德國豬腳
Q嗲嗲無敵美味der不吃會流淚啊~
。。。店家資訊。。。
麥瑟德式手工啤酒 粉絲團
地址:台中市西區華美街374號
電話:04 2328 6765
營業時間: pm17:30 ~ am02:30
。本文為邀約體驗之真實心得記錄。
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