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台中公益路美食推薦/OMAYA麻藥瘋雞/台中韓式料理/台中西區美食

台中韓式料理推薦/李光洙愛情春川炒雞排鍋/棉花糖泡泡飲

 

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OMAYA麻藥瘋雞台中公益店

地點在公益路近忠明南路口

旁邊是公益麵攤,對面是公益公園

附近停車大不易

建議是騎機車或搭公車來最方便了!

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從店外就能瞧出OMAYA麻藥瘋雞在佈置上走的是罕見的[工地風]

趣味度有,話題性夠

曾被票選為2015到韓國旅遊必吃美食第1名菜色的春川炒雞排只要168元/人

便宜易入手的價位頗令人心動喔~

鬼點子

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進門右手邊用整面韓國鐵鍋來做為第一個視覺焦點

好想收服一個回家

雖然我還沒學會韓味料理..  

 

 

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一樓

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二樓

全店呈現客滿狀態

雖然外頭排隊人龍長又長,而在店位卻有看到空位耶

聽說店家是遵守韓國當地SP餐飲集團的服務原則

[以外場人手足不足以搭配服務客人數]來判斷客人進場入座的時間

千萬不能有讓客人入座後,卻苦等無人上菜、無人服務的情況發生

想想..這樣的考量也是有其正當性的

只是生意實在太好了,若無事前訂位的話,只有花點兒耐心等等囉~

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分有四人、兩人共鍋座位

部份座位中間立有活動式隔屏,鄰座用餐互不干擾

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火力開關鈕在走道桌側,面紙藏身於桌下正前方

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菜單

春川炒雞排鍋、銅盤燒肉、部隊火鍋、韓式煎餅、韓式炸雞、飲品...

另外還有單價較低的加點品項

春川炒雞排鍋必需兩人以上才可開鍋

而銅盤燒肉、部隊火鍋就有個人鍋可選

一個人也可以品嚐道地韓式料理

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我們點了李光洙愛情Double起司春川炒雞排鍋雙人套餐(附兩人份泡菜、湯品、生菜)

還加點了進口韓式甜不辣和一碗白飯洛神葡萄及百香可爾棉花糖泡泡飲

整場吃下來飽到不行,白飯吃不完...

 

第一次來的人肯定對於菜色及點餐方式有諸多疑惑

別擔心,點餐時服務生會很詳細地解說及介紹的

  特別提醒

想要加點鍋物料的話,可得一次點齊一次上桌,不接受出菜後再加點喔

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服務生提著藍色工具箱前來

艾米以為是要哪兒需要修繕

打開來裡頭竟然放著小菜碟來著

呵呵,花樣真多呢

 

生菜也一同上來,兩人份生菜偏少了些

泡菜、蒜片採無限量供應

等會兒要搭配雞排夾入生菜一起食用

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湯品是韓國進口海菜湯

要多泡一下,等海菜舒展開來才會有味道

喝來蠻清淡的

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李光洙愛情Double起司春川炒雞排鍋

曾出現韓劇[沒關係,是愛情]劇情當中

哇)))) 超人氣餐點一上場就吸睛得不得了!!!!

Double起司真是多

雙色摩扎瑞拉起司像是不用錢似的

多到快要滿出來囉~

起司控看到這畫面肯定受不了啦! 

 

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特殊的雙層鍋中鍋看起來就很威的樣子

中間的食材很豐富

紅蘿蔔絲、紫洋蔥絲、綠蔥段、白蘿蔔段、高麗菜、韓式年糕、韓式甜不辣..

好料堆滿滿,配色很令人食指大動喲~

話說這[春川炒雞]吃法可多著

可一鍋三、四吃呢

除了單嚐中間部份炒過的原味外

還可以包生菜吃

沾覆外圈的雙色摩扎瑞拉起司吃

還能加點拉麵、Q麵、冬粉或白飯一起炒著吃

變化無窮難怪這麼受歡迎~

101_藍藍路

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年糕旁邊一片片長得像豆皮的就是韓式甜不辣

與咱們這的甜不辣在外型上風味上決然不同

嚴選台東在地飲用純淨山泉水

生長環境寬廣開放的黃金玉米雞

雞肉肉質自然新鮮,口感鮮嫩Q彈

醃雞排的醬汁則承襲韓國60年老店配方製作

採用韓國珍貴17種材料精心調製而成

另外紅通通的韓味辣醬也是整體美味大加分的關鍵

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OMAYA麻藥瘋雞貼心提供桌邊代炒服務

客人只要眼看、鼻聞、起筷夾食入口

這也太享受了啦~~~  

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服務生會一邊介紹一邊拌炒中間的部份

再以計時器計時

 

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先讓厚實雞排塊多煎一會兒

這時服務生可能會離開一下

可別手癢拿起木鏟亂炒

壞了人家的製作工序喔!

 

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計時器嗶嗶嗶

服務生立馬奔來再拌炒一下下就好囉

有了計時器計時

美味精準到位不會有裝熟或焦黑的冏境

不僅春川炒雞排香味四溢

連外圈的雙色摩扎瑞拉起司全都融化成黃金冒泡的好吃樣囉💜

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春川炒雞排真的有夠香,辣香味十足誘惑人

光是這鍋就可以坑殺好幾碗白飯了吧!

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融化後雙色摩扎瑞拉起司香氣味道濃郁極了!

小火持續加熱

看是要單吃還是等會沾佐春川炒雞排食料都可以

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鮮嫩多汁的黃金玉米雞肉果然好吃有嚼勁

再加上香濃起司來融合

愈嚼愈香甜還有奶香味,還真合搭呢!

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韓式年糕軟Q有勁,辣醬味都有炒進去

單吃、裹起司吃都銷魂

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瞧瞧~這起司能拉拉拉..拉起這麼長的起司絲

是道集噱頭、趣味、話題性、創意、美味於一身的韓式佳餚

不過熱量也不低就是啦!   

艾米可得小心服用

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我喜歡像這樣以生菜包著泡菜、蒜片吃

不論是搭配夠味雞排肉還是韓式辣炒年糕

口感味道上會比較解膩清爽些的

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白飯的盛碗也是韓國來的

輕輕薄薄的只適合裝溫冷食物

裝熱湯會很燙很燙

不過韓國人吃飯是不拿起碗的

所以裝熱湯 好像也無妨..

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起司加熱久了會像這樣底部焦硬

像餅乾一樣吃起來脆脆的,但是會有油膩感

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洛神葡萄棉花糖泡泡飲

棉花糖像雲朵般戴在氣泡飲上頭,模樣真是可愛  

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食用的方法可以先將棉花糖移到盤子上

這樣比較方便喝到飲料

同時慢慢撕著棉花糖享用

又或者可以將棉花糖塞入氣泡飲中添加甜度

這樣也不錯不浪費

入口就有明顯的葡萄味

喝起來酸酸甜甜的滋味很討人喜歡

剛好能稍微化解前面食物的油膩感

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百香可爾棉花糖泡泡飲

這款滋味更酸些,也是好喝順口,艾米也很推薦點它

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咱們吃完下樓時外頭還有很多人在排隊候位

提醒大家記得電話訂位保險些

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~~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~~

 

。。。店家資訊。。。

OMAYA麻藥瘋雞  粉絲團

地址: 台中市西區公益路168號

訂位專線:04-23215677

營業時間: 週一至週日,11:00~15:00,17:00~22:00


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