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宅配大哥提著蔥媽媽寄來的,冷凍得頂扣扣的手工水餃,安妥地送到艾米家,晚上就有方便好料吃熱情的送花!

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蔥媽媽美食生活館是個很優質的網購平台

裡頭商品從食品類、生機蔬果、無毒餐具、專業除臭運動襪、年節禮盒...應有盡有

點入蔥媽媽美食生活館就知道  啾啾舞

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手提式禮盒裡裝的是【爆汁手工泡菜水餃50顆】【爆汁手工高麗菜水餃50顆】共二包

宅配大哥很稱職,完全零退凍喔! 鋼鐵蛋2

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內附產品詳細的相關說明,蔥媽媽嚴格把關所有食材~聰明吃、安心吃、健康吃,不只是好吃而已

在現今食安風暴不斷的世代,如此有良的食品商家實在令人消費者多了一份安心! 給你拍拍手

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採透明袋包裝,內容物一目瞭然,詳細的產品説明介紹貼紙,牢牢地貼在袋子上 

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賞味有效日打印在封口處,包裝封膜確實零缺口 

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從水餃皮到內餡到包製,全都是手工製作的,所以每一顆水餃的形狀全都不一樣喔

與市售的手工捏花冷凍水餃可真是不同,手工水餃就是和機器水餃不同,這姿態優美迷人多了~ 蹭蹭~

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二款手工水餃外觀大小都一樣,屬中等身材,取10元幣來對比最公正搗蒜的蛋

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品名貼上頭還有食用方法教學,不太會煮水餃的人記得瞧仔細嘿  

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這水餃蠻耐煮的不易破皮,記得水滾後下冷凍水餃,水餃不需要退冰喔

以前有一家水餃店老闆教的是冷水煮水餃法,不過我還是習慣滾水煮水餃

有的人說要點2~3次冷水,有的人說不必點冷水直接觀察水餃變胖嘟嘟的就行

反正,煮過就知道眉角在哪,個人領會囉~ 蒐禮蒐禮~

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丟入水餃後交由大小姐顧,也不知道她有沒點水,出場就是這麼漂亮,顆顆完好飽滿壯壯

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【手工高麗菜水餃】

官網上說餃子皮是手工擀的,不薄不厚吃起來多了Q度不黏糊

內餡的高麗菜切成碎丁狀保留了高麗菜的脆度和鮮甜,加上豬絞肉不腥不肥

是我喜歡的菜多肉少不膩口比例,調味適當免沾醬,單吃也夠味!大哥好棒

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接著嚐的是【手工泡菜水餃】  

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大少爺說不想吃傻水餃想吃煎餃,想吃就自己弄囉..結果大男孩把它煎得有點過焦了落漆

我家的煎餃都是這麼做的  做法底加 (忍不住再誇一次我的愛鍋,真棒!藍藍蛋) 

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泡菜水餃內餡主角當然是韓式泡菜和豬絞肉,這比例調味搭配得宜又多汁

微酸辣的泡菜煎餃吃起來不嗆口很夠味,個人覺得單吃剛剛好沾醬會過鹹

夠味的餃子煎成底部恰恰的煎餃,真會讓你一口一個停不了啦~

大少爺吃完這盤馬上央求老媽再續煎一份泡菜煎餃,果真合味極了呢!轉圈圈

 

蔥媽媽的手工水餃還有許多口味,蔥抓餅、餡餅..在團購界都有好口碑

不時囤幾包放在冷凍庫裡,這樣早餐、宵夜、點心隨時想吃就有囉

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