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近勤美綠園道的[凱撒盒子]艾米來過很多次,只有  初訪 二訪  有認真留記錄 ^^"

咱家大小姐嚐過滋味一極棒的 銷魂牛肉丼飯  豬排丼飯太犯規 後,三不五十就吵著想念它

記錄上顯示這是【三訪】所以凱撒盒子的環境我超熟,為求本文完整度仍簡單介紹一下囉

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『凱撒盒子日式洋食專賣店 』(台中美村店)

地 址: 台中市西區美村路一段120號

電 話: 04-2426-3787

營業時間: 週一至週日,10:30~22:00

官方臉書: 凱撒盒子CAESARBOX

位於台中市西區美村路上靠近美村路和公益路口,就在何嘉仁美語隔壁,扛棒粉大好好找

店門口雖是紅線區,人家美女店長小林說可以停歐都麥,她會幫我顧 ^^

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點餐吧台~整潔明亮,地板也是好乾淨,開放式店面就在車水馬龍的美村路上,可見店家很用心維護店面環境喔

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抬起頭..這裡有價目表 

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點餐方式~自取筆在菜單上劃記餐點後再至櫃枱結帳換取號牌,服務生等會兒為你送餐上桌的

留意到這個~[自備杯子飲料現金回饋2元] 愛地球作環保  

不過..我忘了帶 (別打偶..  ^^" 

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所有餐點皆在吧台後的開放廚房現點現作,衛生製餐工序不怕客人檢視 

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提供免費wifi 上網,密碼就在菜單上

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雖然外帶客居多,這店裡店外仍擺置不少桌椅

那個..天花板邊不時還會噴出水霧消暑熱,是說台中這幾天根本是夏天無誤啊 @@" 

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牆上、大立牌...道道佳餚美味全都正搖手吶喊~"選我選我" ,艾米愈看愈餓 >"< 

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多款書報雜誌任你翻,在這兒坐上一整天保證不無聊 

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室內區~下回要來這兒找靈感裝文青  ^^

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菜單↑    餐點種類多款,價格真的很親民

小林店長說..主打外帶也提供近距離滿500元外送服務

凱撒盒子的客群主要是學生及附近上班族,在一級美食戰區裡堅持平價消費也能享受精緻品質 

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【田園雞丼飯】單點 $80 ↑    套餐$89↓ 

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套餐多搭配了一中杯紅茶或味噌湯,才多9元而已耶~ 當然點套餐才划算囉! 

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可別以為味噌湯會水水薄薄,裡頭有油豆腐、嫩豆腐..湯頭鮮、甘、濃~~ 

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日式蔬菜炸物當配菜,雖是炸物竟無油膩感,食材鮮味全鎖在裡面,非常脆口好好味 

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酥脆香多汁的日式炸雞排可說是凱撒盒子的鎮店之寶,甜玉米粒和沙拉醬增添鮮滑口感,有外表又有內材啦!

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【咖哩可樂餅飯】單點$90  套餐$99 

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凱撒盒子的咖哩醬純以洋葱細火慢燉熬出甜味,幾乎找不到洋蔥因為全化在裡頭了

不加太白粉勾芡卡健康,所以看起來是比較水不太歌的

咖哩醬份量夠多,味甘不辣、順口香濃~~配上香Q白米飯超合搭!

香噴噴白米飯粒粒分明,軟硬適中超Q彈

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手作可樂餅三顆

表層金黃酥脆吃起來卡滋卡滋作響,裡頭馬鈴薯泥滑口綿密細緻,雙重口感我喜歡~

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【日式雞排】$40 

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去骨雞排炸得金黃不含油,清爽脆甜高麗菜絲來底舖、甜香玉米粒、香滑美奶滋、海苔粉

這樣的組合吃起來酥脆爽口不油膩,每來必點吃不膩品質永遠不變耶

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【起司餃子燒】$55 

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三角造型金勾錐,內餡有洋蔥、培根、D絞肉、起司、義式香料......

麻雀雖小五臟俱全,個頭不大竟能裝入這麼多豐富好料  @@!

掌握適當油溫以油炸方式完成,外皮酥而不硬,嚐起來起司濃郁好吃又特別,一點也不油膩喔

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 【手羽先】 日本人稱手羽先咱們叫雞翅,這道微辣甜香酥雞翅也是每來必點款喔  ^^

小林店長介紹這雞翅按傳統日式做法↓

雞翅醃入味後油炸至熟撈起,立即泡入醬汁再立即取出灑上七味粉,動作一定要快,不然外皮可就不脆了

目前店裡售販的是三節翅,未來規劃推出這樣的二節翅

小林店長時常到日本旅遊,特喜愛觀察巷弄小店的飲食風情

她說日本人偏愛這種二節翅的特殊吃法,接下來請小林店長親自為大家示範  ^^

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1. 從關節處卸下小翅

2. 雙手拿著非關節那頭,輕輕扳開,左右手各握一根骨頭頭

3. 全部塞入口中(是全部全部喔)

4. 緊閉嘴巴大力吸~ 同時順適拉出細細雞翅骨二支

5. 骨肉分離,完成!

哇))))))  香嫩雞翅肉全部留在口中,雞骨頭剔除得乾乾淨淨,艾米看得目瞪口呆,好厲害啊! 

艾米也玩了一次,可惜雞骨上殘留了些雞肉,沒能像小林店長剔除得這麼完美

原來步驟4是關鍵,牙齒免出動,只要閉嘴大力吸就對了!

好好玩喔~ 一直盧小林店長辦比賽,艾米第一個報名報名  XD 

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【焦糖拿鐵】$70 

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【拿鐵】$60

凱撒盒子有台灣原葉茶(手搖茶)、繽紛果漾(水果茶)、醇奶樂園(奶茶)、經典咖啡....等等多款飲品任君選擇

小林店長說她家的咖啡採用100%阿拉比卡豆,自家中度烘焙,低咖啡因少負擔

咖啡狂艾米雖然很愛喝咖啡,但對咖啡的專業知識並無研究,咖啡對我而言真的只有香不香、好喝不好喝、順口不順口而已

這現磨現煮咖啡真的好讚,甘醇濃厚、順口不酸澀,比貴森森星X克的好喝太多了! 

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下回路過經過千萬別錯過,記得來【凱撒盒子】品嚐美味的日式洋食料理喔! 


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延伸閱讀

初訪  銷魂牛肉丼在『凱撒盒子日式洋食專賣店 』台中美村店

二訪  這碗豬排丼飯太犯規!! 【凱撒盒子日式洋食專賣店(台中美村店)】

 

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