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千衛和風食堂(中科店)

地址: 台中市西屯區西屯路三段166-55號

電話: 04-25621488

中科這附近大小餐廳、鐵板燒、小吃...好好多家,因為離家不遠,所以艾米魯家還蠻常來這區域覓食滴 ^^

千衛店址前身是[樹太老],外觀、內部看起來都沒多大差異,只扛棒名號不一樣而已。

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店前立牌及牆上,告示著自豪料理,有定食.鍋物.套餐.生魚片.燒烤……品項豐富又多樣

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日式風格木質櫃枱及等待區,簡約乾淨

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牙籤座還挺勾錐的

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happygo卡集點活動及多家特約廠商證件9~95折優惠

阿..艾米魯都沒有 ^^"

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店內裝潢走濃濃日式風味,石地加墊高木地板,在這兒茗茶應該也不錯

可惜店內正放著不搭配的流行音樂,若換成輕音樂應該氣氛更好

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前段右邊皆是這樣的四人座,座位以木條間隔,區域分隔半透視卻不干擾

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店內後段座位更多,用餐空間更大,氣氛更熱鬧

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入店後服務生帶入座送上菜單、冷麥茶、筷子。

外場服務生只有一位,艾米魯這天約莫13:30到店用餐,連我共3桌客人,但麥茶沒了也沒見來加,建議服務可以再再主動些親切些...

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菜單↑   品項和店門口立牌差不多

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東挑西選的點了“里肌豬排定食” $180,附味噌湯.白飯

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上餐很快沒啥等到,不知是不是因為我是離峰時段用餐之故?

$180元定食餐包含白飯,味噌湯,豬排+高麗菜絲,沙拉,甜點(凍),只有白飯和味噌湯可免費無限續!

其實該有的都有,但艾米魯覺得看起來有點兒空虛耶! 是不是托盤太大又沒質感?

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白飯口感蠻Q彈的,艾米魯不喜吃白飯的,但這碗白飯竟吃到快見底耶!(太餓)  @@”

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味噌湯味道淡淡不算濃,滋味尚可,湯料只有少量海帶、豆腐丁,沒有小魚干、魚塊之類的..

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里肌豬排切成三等份不大,旁還有一搓生高麗菜絲上頭紅紅是小蕃茄,附原味豬排醬

生高麗菜絲不可續,和樹太老不一樣

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現炸里肌豬排香味四溢,豬排肉質口感不錯,火候控制再留心點,多鎖住些肉汁在裡面會更好。

麵衣雖然香脆吃起來頗含油份,可惜了......

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像這樣豬排塊沾佐微辣豬排醬和鮮甜高麗菜絲一塊兒食用,中和解掉炸物油膩感倒還蠻合搭的

桌上沒提供胡椒粉、七味粉..等調味粉,想再添些味也沒法度

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千衛沒有小菜只有沙拉杯,生菜葉及小黃瓜片上頭擠上幾圈沙拉醬、灑幾粒彩色巧克力米,蔬菜部份夠新鮮脆甜

擺置呈現的方式實在可以再精緻、討喜、令人有食慾些..

沒附小叉,直接吃飯筷子夾食沙拉不免沾油膩,不夠清爽

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不能選擇的甜點~咖啡凍

顏色淺淺的完全不像咖啡凍,吃起來很淡就甜甜茶凍之類的滋味,可是真的吃不出是什麼凍? 問了服務生才知道原來是咖啡凍 ,實在令人匪疑所思啊~^^"

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因為店址前身是樹太老,內外裝潢又沒多大改變,餐點內容亦非常雷同,所以不免與樹太老有著諸多比較

西屯路三段這段路上,中科附近餐廳林立競爭大,以180元定食炸物套餐而言,這樣的餐點規格及服務品質真的有很大很大的進步空間

建議店家態度要更積極,餐點設計再豐富些,才能夠留住顧客的胃和心喔! 


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