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地       址: 台中市南屯區大墩六街191號
電       話: 04-2473-8555
營業時間: 週一至週日,11:00~15:00,17:30~23:00
官方臉書: 三福町日式海鮮精緻火鍋吃到飽

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【三福町】位近大墩六街和大墩路口,店家無特約停車場

大墩路上路邊停車格多不難停,不過假日就難說了

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進門右側收銀櫃枱上這財源滾滾來的招財鎮店寶很吸晴呢

【三福町日式海鮮火鍋吃到飽】收費

中餐NT350/人, 例假日、 晚餐NT399/人(10%服務費需另加)

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店內燈光明亮,空間寬敞

左右二邊採木質和式4~6人座位設計,中間則是二人座位區

座位間皆有木屏隔開,用餐談天隱密互不干擾

和式區還貼心的備有室內便鞋,免去穿脫鞋的麻煩,有大心喔~

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在服務生親切的帶位解說下即將開始體驗美食囉

當然飲料醬料不可少

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小小精簡的醬料區,麻雀雖小五臟俱全

保溫桶裡裝的是日式高湯,不夠請自行添加

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飲料區

冰飲:雀巢系列四季水果茶、檸檬茶、檸檬c、奶茶

熱飲:熱茶包、三合一咖啡包

杯子、小碟、餐具......全部整齊置於下層

小美冰淇淋櫃和罐裝汽水冰箱在旁邊樓梯轉角處

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【三福町】菜單上超過四十種的鮮活海鮮,也有高級火鍋料及肉品

林林總總近百款食材吃到飽,絕對讓你大飽口福

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像這樣看著菜單選定食材編號,再依類別填上編號,將黃聯交予服務生

不需久等,新鮮海味專人送上桌,免自取麻煩也確保新鮮

2.5小時用餐時間無限續點

慢慢食~品海鮮~

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先來的[固定菜盤],不夠可再加點

新鮮菜葉清洗得很乾淨

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菜單末頁特別教學【三福町日式海鮮火鍋吃到飽】的日式正統吃法

將想吃的食材依味道清淡到濃郁的次序下鍋,並蓋上鍋蓋燉煮

建議先以高麗菜、豆芽菜等蔬菜下鍋煮增加甜味

再利用蛤蜊、生干貝等貝類提鮮

接著用圓鱈、鯛魚、鮭魚等魚類增加湯底厚度

起蓋後涮食軟絲、花枝、中捲等軟體類

此時湯底更顯鮮甜又不混濁,當然中途也可涮涮肉類

蟹蝦類等重口味的海鮮最後再放

建議將米飯放入飽含精華的湯底熬煮成粥

吸飽湯汁的米粒滋味香甜可口是隱藏版的人氣美味

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特殊的日本進口手工鑄鐵鍋質地厚

導熱均勻儲熱性佳,等待沸滾的時間較長

慢熱讓海鮮、魚肉不會因為加熱過快而散掉或過老

是重現〝日式火鍋正統吃法〞的重要利器 

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以零下45度急凍維持現撈狀態的頂級漁貨新鮮上桌

叫人如何不心動啊~

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肉片當然也要每款都來一份

看得出來皆是急凍現切

涮二下就熟的薄度,金喝呷!

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底下這盤煮過好好吃

木綿豆腐-吸足湯汁清爽有味

豬血糕-口感Q軟中帶點咬勁

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排骨酥-骨頭不大肉夠味,可惜上頭粉料有點過多...

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日式小菜多達12道,個人特愛沙拉類

龍蝦沙拉和味付北海貝很好吃

涼拌鯛魚皮缺貨,殘念啊~~

 

蒲燒魚腹冰冰的吃起來小帶腥味,入鍋中燙一下就好吃了

鮮蚵不大顆,煮後粒粒甘鮮甜,很新鮮喔  

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店家招待新品~香蕉蝦

取名自淡黃色蝦子上的黑點點像成熟香蕉上的黃中幾點黑

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燙煮熟後整隻中型尺寸的香蕉蝦粉紅粉黃的很漂亮

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新不新鮮撥蝦殼就知道

有圖有真相!  瞧~連蝦尾都這麼完整保證新鮮的啦

蝦子經純日式清爽風味鍋底湯頭加持

蝦肉Q彈鮮甜,二隻不夠吃啦

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前面提過...

和風鑄鐵鍋慢熱讓海鮮、魚肉不會因為加熱過快而散掉或過老

真的喲!

 鮮嫩鱈魚塊在鍋中煮了許久,仍是完整口感軟嫩不乾柴

中等大小的鮮干貝,脆口口感愈吃愈鮮甜

手打花枝漿丸..滿滿的實體花枝料,Q彈有勁超享受的鮮滋味

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【三福町】雖然主打海鮮食材

瞧瞧這牛五花肉片

可是一點也不含糊喲

油花分部均勻涮個幾下即可食

肉片吸附湯汁精華,軟嫩無需多咬

不沾醬料就很美味囉

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肥美的鮭魚肉肉質軟嫩,油脂部份入口即化滿口濃郁

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這草蝦也是極鮮甜好味的

因為草蝦和白蝦實在太新鮮甘甜了

本來懶得動手撥蝦殼的我們,結果續點最多次的就是這二項

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再來就是冰品囉

老字號的小美冰淇淋口味中規中矩

巧克力和薄荷巧都香濃,滋味不錯優

現在看菜單整理相片才發現我們竟忘了【甜點】!!!

甜點有好幾款內,我想吃鮮奶酪...

都怪鍋中海鮮食物實在太美味了啦

【好康報報】

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1/21~2/21  週一~週四午晚餐及週五午餐消費 (不含過年期間)

FB打卡享5人同行1人免費,想省荷包千萬別錯過囉!

 

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【三福町】也應景的推出到店圍爐年菜套餐

提供嗜愛海鮮的家庭,另一種非大肉油膩的年菜選擇

四人份為單位,按食材精采程度

分$2388、$2988、$3688三種不同價位(外加10%服務費)

海報上那隻大大的帝王蟹超吸睛的~~~

 

【三福町】的用餐限時2.5小時

比起一般吃到飽餐的時間還要充裕

不趕時間不趕人

吃到飽不再只是囫圇吞棗

可盡情體會各種新鮮海味所帶來的頂級享受

這點非常優!

服務人員上菜時會報上食材名並主動耐心解說最佳的煮食方式

也會不停往來桌間收空盤清桌面

個人超不愛看到桌面空盤垃圾一堆,倒盡胃口的畫面

 

【三福町】的整體食材、服務及用餐氣氛很令我們滿意!

老闆娘希望傳達給顧客的開店宗旨

【慢吃、精緻、輕鬆】

亦正是我們本次愉快用餐的真實感受!

 

感謝『三福町日式海鮮火鍋吃到飽 』的豐富招待 ^^

 

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