炸薯條
自從買了平民級的油炸鍋後..
大小姐天天都吵想要吃薯條..
本來薯條就是這小妮子的最愛.
現在自己炸~乾淨.衛生又方便.
不過…偶是好媽咪~當然不會讓孩子天天吃炸物的
眾親友.請放心! ^^
說到炸薯條..
嘿嘿..偶有秘密武器.
上面那個切條器.好用!
壓出來的薯條很漂亮喔.怎麼看都比切的還水.(廢話^^”)
只是壓的時候要用點力氣和技巧.才不會卡住.
將壓出來的薯條泡塩水10分鐘.
瀝乾水份.均勻乾拌上酥炸粉.
油鍋定溫160度..炸到金黃色撈起.
油鍋再定溫190度..下鍋炸個幾秒.高溫逼油..
灑點胡椒塩.海苔粉.或梅粉.
梅粉比較配地瓜條..改天炸來吃..^^
就醬~
比麥X勞還好吃的香酥薯條出爐囉!
那個”微笑人偶叉”是大小姐在兒童節那天.
學校辦”舊愛換新歡”活動時買的.
一組四個.整組好像5元還10元..蠻可愛的.
去年小妮子有設攤賣麥芽餅.生意很好.可是沒時間去逛攤.
今年她自己做一桶籤紙.紙裡有沒中獎跟中獎的記號.
沒中獎的牛奶糖一顆.中獎的牛奶糖一把抓.
說是醬子隨時可以收攤.
還將買來的東西.低買高賣.很會做生意哩!
半天下來..賺了200多元..開心得不得了!!
花花餅乾.
嗑完薯條又手癢想做餅乾.
偶將餅乾材料拌好填入擠餅器裡.
剩下的就交給大小姐了.
她常常操作擠餅器.做得很漂亮.
擺上巧克力豆.烤10多分鐘就好了.
隔天.開心裝了一盒帶去跟好麻吉分享.^^
補 :
切條器在這兒買滴~
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=exhibit&IT_NO=KAAF22-A28827012&SR_NO=KAAF22&ROWNO=19
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