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南屯區永春路上餐廳愈來愈多,近環中路這段的松豪記海鮮餐廳6月25正式開幕

艾米在開幕前試營運時就和朋友一塊來嚐鮮囉~

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松豪記以台菜海鮮平價現炒為主軸,黃金燒雞是主打招牌

大紅扛棒醒目顯眼,遠遠就能看得到,店前空地和路邊都極好停車的

 

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進門處有生猛海鮮大軍鎮店,瞧瞧..巨大帝王蟹就在面前活潑跳起迎賓舞來了

開幕後還有更多現撈活海產讓客人當場欽點,喜愛海鮮的饕客們怎能不心動

 

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用餐區分有外場區包廂區

外場區空間大桌距大,動線也夠寬敞

有四人方桌和大圓桌,人少小家庭或者人多公司聚會都適合來這兒用餐

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開幕後的桌面變得更加有趣熱鬧

 

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餐桌直接變身遊戲轉盤!?感覺豪好玩,拼酒時好好用

 

酒駕觸法,飲酒過量有礙健康,未成年切勿飲酒

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這邊是包廂區

推開活動式隔間牆,最多約可容納5桌大圓桌

拉起隔間牆又能自成數間小包,能因應客人不同桌數的需求,機動性高

外場區是不收服務費的,包廂區則有收服務費但無包廂費無低消喔

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目前設計有$5000、$6000、$8000三款精緻合菜

看起來$5000的桌菜就蠻澎派了,宴客也不會失禮

 

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▲單點菜單,菜色多款豐富價位親民

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好熱啊~ 冷泡茶、麥仔茶搶先上場

看得到茶葉在瓶裡舒展的冷泡茶近來很流行

清甜回甘好入喉,還不錯喝

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招待小菜~椒鹽毛豆、涼拌百香青木瓜

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麻辣臭豆腐

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臭豆腐給不少,每一塊都很入味

吃起來不死鹹有點辣又不會太辣,蠻涮嘴的白飯殺手

底下直火不停加熱,燒得臭味道不斷漫出來~  

香臭味兒十分濃厚,除非鼻塞,要不然真的很難不注意到它啦

 

 

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炒山蘇

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山蘇口感脆嫩不老,看起來油亮亮嚐起來倒挺清爽

加上小魚干、破布子、辣椒段、蒜末一起熱炒,視覺配色上頗能促進食慾

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蒜香墨魚香腸

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結合避風塘系料理手法加入大量蒜酥、蔥、辣椒與墨魚香腸熱炒提味

墨魚香腸嚼起來稍軟不硬口,香蒜酥無敵可口下飯,記得拌飯吃千萬浪費喔

 

 

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四季杏鮑菇

有創意地將杏鮑菇切條裹上麵衣油炸再和四季豆、蒜酥、乾辣椒拌炒..

雖然是油炸炒物來著,但是吃起來卻是乾爽路線

調味上也不會過重,仍然嚐得到杏鮑菇和四季豆的甜滋味

大夥邊吃邊聊,我不自覺地夾個不停耶,金害..

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金沙磚塊

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黃澄澄像金磚一樣帶著喜氣出場  ^^

雞蛋豆腐切小丁油炸後再與鹹蛋碎熱炒,聞起來嚐起來就是~香到爆!!!

炸豆腐表面均勻裹上鹹金沙,香酥微鹹、愈咬愈香..

趁熱品嚐還能吃到外酥內嫩的口感

冷吃則是另一番軟Q風味,也不會讓人反感的

艾米超愛金沙系料理,總覺得任何食材搭上來立馬美味爆表

 

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金沙軟絲

吃起來酥酥QQ的,軟絲鮮味愈咀嚼愈是明顯

金沙味比前一道稍淡一些,都是正點下酒菜來著

 

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 起司焗海鮮蛋

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焗烤的食物在色澤香氣上總是令人未食先動,很能刺激味蕾開關的,大人小孩都會愛上它

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內料有不少鮮蝦仁、肥美鮮蚵、章魚腳段..份量超值營養豐富

蛋汁裡還加了美奶滋來增添香甜味,比單純烘蛋還要好吃一百倍

這招要偷偷學起來    

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三杯猴頭菇

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猴頭菇厚實有咬勁有入味,整體的三杯滋味是足夠的

配菜白色塊狀的食材嚐起來很脆口多汁像水梨一樣

大夥原本猜是豆薯,可是吃起來又不太像

老闆解答是雪蓮果

立馬估狗到雪蓮果是一種酷似地瓜的水果

可以生吃也能烹調入菜,屬低熱量食品

挺好吃耶,只是不知道好不好買貴不貴?

 

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黃金燒雞

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這道黃金燒雞是店家招牌菜,外頭扛棒上有寫,是必點款!

燒雞表皮金黃油亮閃閃動人,香味也是不客氣地全力漫出來勾人流口水呢

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以燒鵝的做法先醃後烤,製作工序十分繁瑣費時

雞肉咬起來帶著燒烤香,肉質Q嫩不柴嫩口多汁得很

單吃能嚐到雞肉裡的淡淡甜味,沾佐附來的獨門醬汁一起食用會更加分,連雞胸肉也好好吃!

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海鮮炒麵

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炒麵裡的蔬菜、海鮮料給得很多,麵的份量也不少,滿滿一大盤

麵條是軟中帶Q的口感,一定要趁熱吃才不會爛糊糊

 

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蝦仁炒飯

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炒飯裡有洋蔥丁帶出討喜甜味,不計成本下了不少隻完整鮮蝦仁耶

調味不重偏清淡也不油膩,蛋香蔥香炒飯香再配著滿桌好菜吃,這樣剛剛好!

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春筍子排鍋

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春筍非常鮮嫩脆口,子排肉焢得略軟很好咀嚼

筍湯喝起來帶有排骨肉香,愈熬愈出甜,清爽甘美又不油,超順口的~~~

我一連喝了好幾碗,還打著包回家煮粥的念頭呢

 

 

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飯後水果~甜西瓜

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咱們一行人總共吃了九菜一麵一飯一湯加水果,多到大圓桌擺不下也吃不完

滿滿一桌子加飲料竟然不到3000元,真是便宜划算到很誇張!

下回公司聚餐、親友來訪,一定要力推這兒就對了! (離我好近喔)

 

。。。店家資訊。。。

松豪記  粉絲團

地址:台中市南屯區永春路21號 (近環中路)

電話:04-23802686

營業時間:11:00-14:00、17:00-00:00


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