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最近和拉麵超級有緣份,前幾天插旗富士山55今天換來野島家麵屋河南店報到

是艾米太久沒回訪了嗎? 野島家麵屋菜單上多了好多拉麵選項喔

不過今天全是衝著野島家的新品~便宜又大碗翔拉麵、叉燒拉麵來的啦  

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麵屋河南店位於逢甲夜市商圈外緣,在河南路上近福上巷路口,鄰近逢甲郵局和85度咖啡店

附近停車格不多,也有幾處收費停車場

野島家麵屋貼心提供用餐停車優惠,方便開車族顧客

用餐車停福上停車場第一個小時只要$30  

(停車時預付$60,一小時內取車再退回$30)

 

 

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野島家在台中有多家分店,不過只有河南店才有販售拉麵和咖哩飯,其它分店專售咖哩飯 

初訪文麵屋河南店獨家限量奶蓋咖哩麵爆炸美味!

再看回當時的舊文發現菜單做了更動,願意求新求變不守舊這才是能夠更進步的基本態度

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進入店裡看到牆上這個掛牌,艾米有點兒好奇耶!?

原來這是麵屋體貼二樓用餐的客人,為免一、二樓跑上跑下而設計的全新點餐方式

很簡單一點兒也不麻煩,跟著艾米玩一遍保證秒懂   

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首先睜大眼瞧瞧選位區白板上貼有C、D、E、F四大區不同顏色座位夾,夾子不在的就是那個座位有人坐了

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來來來,對照二樓的實景照,這樣比較清楚想坐的座位在哪兒了吧  ^^

C 區是個人單向座區,其它的全是對向式座位

 

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取下夾子後轉身到填單區取筆、取餐點單、自行劃記選餐,再至櫃枱結帳

如果坐一樓用餐的話,那就免了取二樓座位夾子的動作,直接到填單區劃記再結帳即可

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這就是野島家麵屋的新菜單

上半部是拉麵、沾麵系列,下半部是咖哩飯系列和叉燒飯

六款拉麵口味價位在140~220元間,奶蓋沾麵220元,看起來也不錯

咖哩飯同樣地保留客製化點餐方式,由客人自主選搭,吃多吃少自由配

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低消80元,點餐後不接受加點、改單,也不提供打包服務

店家有提供外送、外帶服務,外送服務是配合手機快點網路點餐app細項規則請洽詢店家

外帶可以先電話預定取餐時間,下班下課後再到店自取

艾米問過了,外帶的拉麵會事先將麵與湯分開盛裝,好讓熱騰騰拉麵拎回家食用時會像在店裡用的一樣美味喲

 

 

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在野島家麵屋吃拉麵也有客製服務

湯頭濃度、麵條軟硬、蔥花、黑木耳絲、大蒜...全都可以依個人喜好做調整選擇

劃記確認後寫上座位號、夾上座位夾子,交櫃枱結帳,就可以上樓入座囉

單子上看到了[神秘醬]選項,神秘醬是豬背油和辣油,加在拉麵裡滋味會更上一層樓

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填單區桌上有這張FB打卡送飲料的活動單別忘記勾選兌換

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結帳區在一樓,結帳後就可以直上二樓候餐囉,什麼立牌、桌號單的都不必拿

 

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上樓梯前經過免費冰水自取區,二樓也有提供

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樓梯間漫著清雅日式風情

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二樓用餐空間完整,光線氣氛都不錯,分有C、D、E、F區四個用餐區塊,大約可同時容納46位客人用餐

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桌距動線蠻大的,進出不必喊借過   

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桌上備有筷子、湯匙、七味粉、辣油...

野島家這辣油是自製的,辣度溫和香得要命,加什麼都好吃合搭,艾米個人超級推薦它!!

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叉燒拉麵 

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四片厚實叉燒肉再加上蔥花、黑木耳絲、糖心蛋、蒜末...

舖滿碗大器登場,根本看不到底下的拉麵了呢

 

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糖心蛋香滑Q嫩,微煙燻的香鹹滋味,我很喜歡~

黑木耳絲吃起來脆脆的又養生,綠蔥花當然要大把的加,大蒜末也是好味加分大功臣

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大蒜控朋友們如果覺得蒜味不夠濃的話,可以向服務生多取生大蒜來自己壓泥喔

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所謂叉燒拉麵主角當然是叉燒肉來著

大碗裡排著四片又大又厚的叉燒肉,吸睛指數大爆表,超犯規的啦!!!

食肉怪艾米只能默默唸著~ 減肥,永遠是後天的事....

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叉燒肉用的是豬梅花肉,兼顧了肉食族們追求的肉質、油脂、味道三合一完美境界

咬起來嫩中帶Q,香甜揪西又不塞牙縫,咀嚼起來不會過度軟爛,厲害地仍保有些許嚼勁口感

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厚片叉燒肉皆以手工厚切,所以並不一定片片的厚度會大小一致

每片叉燒厚度大約是兩個10元硬幣堆疊的厚,基本上全是厚得很有誠意啦

 

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麵屋的拉麵用的是這樣的細拉麵,細麵正是艾米最愛的麵款,太好了!

另外,麵條的口感可選偏硬或者普通

艾米這碗選了普通軟度,食後感覺還是硬的來得有嚼勁比較好吃喔

麵量真的不少,女孩們吃下這一碗應該會飽到下一餐去了

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湯頭選用雞骨+豚骨費時兩天熬煮,喝起來不會太鹹口

基本上拉麵是不湯喝的,所以店家並無提供加湯頭服務

但是,如果你和艾米一樣是"只要有順口好湯就一定要喝光光"的喝湯狂魔

那麼,教你一個小撇步,可別大聲嚷嚷喲

勾選"濃"湯頭,再向服務生索取熱柴魚高湯來添加,這樣就有好多好好喝的拉麵湯囉

泥梭梭...艾米姐姐是不是有夠貼心呢!?     

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翔拉麵

大份量 一份只要140元

與叉燒拉麵滋味及配料全相同,差別在於翔拉麵只有一片厚切叉燒肉,而叉燒拉麵裡有四片

學生族、小資族、月光族朋友們,即使口袋不深也能夠享受到位美食厚切叉燒拉麵

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厚切大叉燒肉焢得外型完整口感Q嫩,目測這個切面大約有一公分厚了吧,CP值高高

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拿筷子分撥一下很容易就可以分開叉燒肉塊,厚切叉燒真的超級好吃!!!

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糖心蛋也是給了一整顆完全沒有偷工減料耶  ^^

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記得要在店家粉絲團按讚打卡兌換冷飲喔!!

(活動結束時間以店家粉絲團公告為主)

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野島家麵屋河南店提供客製化拉麵沾麵及客製化咖哩飯

拉麵、沾麵、咖哩飯、叉燒飯...有麵有飯有乾麵有湯麵,天天換著吃也不會膩

現在來店消費打卡免費請你喝瓶裝飲料,可樂、雪碧、芬達、蘋果汁四選一

一支手機限一瓶,送完為止,活動結束時間以店家粉絲團公告為主

想要省荷包、控制口慾就點高CP值一碗才140元的翔拉麵

想多吃點肉享受些,就點一碗有四片厚切叉燒的重量級叉燒拉麵來犒賞辛苦人生

。。。店家資訊。。。

野島家麵屋 河南店  粉絲團

地址: 台中市西屯區河南路二段278號

電話: 04 2451 0383

營業時間: 11:00~22:00 (14:00~17:00休息時間)

不可打包、可外帶、可外送(配合"快點"網路點餐app)

停車優惠: 用餐車停"福上停車場"第一個小時只要$30

(停車時預付$60,一小時內取車再退回$30)

~~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~~

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【夯】台中美食餐廳推薦。快搜懶人包。 隨時更新版

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