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中科商圈裡已開幕一年的富士山55沾麵許多朋友都推薦它,今天接到邀約終於有機會來插旗囉

首圖這碗鶴舞二郎櫻花蝦限定版週年期間限定新品

大叉燒引爆視覺味覺同步震憾,趁著週年慶活動拉麵控一定要來嚐嚐!

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富士山55沾麵位於西屯路上福科國中旁,扛棒又大又顯目不難找的

後面有大型計時停車場,西屯路上也有路邊停車格

 

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午餐時段店前已有不少人潮,生意很好耶

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富士山55沾麵於一週年慶期間推出~捐五元愛心戳戳樂活動

4/15~4/24只要在勸募箱投下五元就能在戳戳樂上戳一格

老闆免費招待菜單上沒有的隱藏版美味,即戳即可用

最大獎就是首圖新品鶴舞二郎櫻花限定版

午餐、晚餐時段各只有100格戳戳樂

大家快來做公益試手氣吧!

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店內採挑高設計大片玻璃窗灑入自然光線,用餐環境不擁擠蠻舒服的

座位分左右兩區,單人區在料理廚房前面吧台,另一邊是多人座區

艾米中午11:30進店就看到這幾乎客滿的畫面,生意也太太太好了啦!

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抬頭瞧見了麵碗燈飾耶,好特別喔~

 

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 可愛公仔正忙著陪客人吃拉麵,獨身前來的人一點也不孤單囉  ^^

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約略可透過玻璃看見廚房重地裡內場師傅認真工作的身影

 

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自助區有水杯和麻辣豆芽免費供應

冰水壺放在用餐桌上,天熱時來上一杯透心涼好舒服~~

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麻辣豆芽

吃起來脆脆的辣勁十足,加在麵裡超對味,不過吃辣幼幼班同學請小心服用喔

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座位前的基本配備有~冰水、高湯、餐紙、調味醬粉盒...

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調味盒裡有特製醬油、昆布醋、一味粉、S&B胡椒粉、特製辣醬...

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昆布醋裡真的有昆布喔!!  

嚐起來帶有柚子味道,是加在麵裡添風味加分的大功臣

特製辣醬聞起來香氣足味道超級辣,能吃辣的人一定要加,可以辣很久辣得很過癮

 

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菜單

餐食選項有沾麵、拉麵、担担麵、小菜、飲品....

沾麵湯頭濃郁度高達21度,濃縮的美味醬汁,等會兒一定要嚐嚐看的

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鶴舞二郎櫻花蝦限定版

這位隱藏版美食並不在常態菜單裡,想吃的人還是得搶快在4/15~4/24來喔! 

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上頭擺著兩大片叉燒肉,挑選梅花肉部份浸漬控煮,口感滋潤不油膩

取了十元硬幣當比例尺,就可以知道店家超有誠意的吧!

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除了大把大把高麗菜、豆芽,還有了份量不少的櫻花蝦再加一顆櫻花蝦溏心蛋

哇)))   滿滿一大碗,堆得像富士山一樣高

廚娘艾米發現這裡頭的豆芽是已經摘去了芽頭的銀芽耶,好搞剛呢

 

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櫻花蝦溏心蛋

也是戳戳樂的獎項之一,半熟蛋黃哥滑嫩嫩,蛋白部份也是軟Q的,古溜古溜好香好好吃啊

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拉麵麵條選用的是粗麵款

富士山55沾麵只有黑醬油拉麵是用細麵,其餘拉麵、沾麵、担担麵全是用同一款粗麵喔

麵條們含水量40%,超吸水的麵條才能吸足美味湯頭也才能掛上濃縮湯汁的

Q彈麵條帶著滿滿櫻花蝦鮮香味,好吃,而且麵量也不少喔,男生也能吃很飽

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火紅咖哩沾麵A

菜單上沒有,也是戳戳樂大奬項之一,口袋淺淺的話就多來戳戳樂啦  XD

沾麵餐點分有A、B套餐兩種款式

B款只有麵而已,A款多了一碗越光香米飯和樟草蛋,吃完沾麵剩餘的湯汁接著煮雜炊

大胃王適合點A款,沾麵、雜炊一碗兩吃雙重享受,超讚的

不然也可以請同行的人點A款,大家分食美味之餘也分擔點卡路里   ^^"

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 沾汁很香很濃,咖哩味不必湊近就能聞得到,隨便撈就有幾塊厚丁五花肉塊,香噴噴火辣辣

 

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 一樣是粗款拉麵再配上一大片海苔

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取適量麵條浸入沾麵醬汁裡再撈起來食用

可別一古腦地將麵條全倒進去喔,既不優雅也會太鹹了啦  XD

高含水量粗麵條表面掛上濃郁度高達21度稠湯汁

不油膩也不會太鹹口,內斂沈穩咖哩辣滋味,實在過癮!

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吃完麵條接著來煮雜炊  ^^

在沾麵醬碗裡倒入白飯打入樟草蛋,打開桌面上的電磁爐準備加熱煮粥囉~

這個碗可是日本來的喔,可以耐高溫但不能直火,加熱時只有底部會熱,碗緣不會燙

艾米覺得還是不要以肉試溫比較好啦  XD

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雜炊裡加點桌上的熱魚介高湯喇一喇

白飯與湯汁你儂我儂之後再加些起司絲

香濃滑順風味更加乘,起司控一定會愛上這樣的雜炊

 

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 魚介沾麵 B

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沾麵醬裡有五花肉塊、筍塊、香蔥花...單喝會鹹沾麵才會剛剛好

滿滿的膠原蛋白,艾米覺得拌飯肯定也好對味 XD

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裡頭有柚子果皮,味道走清爽路線,吃起來不會有太重油膩感的負擔 

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 滿桌全是熱夯小菜們和戳戳樂隱藏版美味

艾米先來透露幾項公益戳戳樂免費好料

 

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中華餃子,其實就是煎餃

帶冰花的煎餃看起來挺漂亮,吃起來酥脆可口

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餃子內餡肉菜比例鹹淡調得不錯,單吃不沾醬就很夠味了

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 味噌手羽先

香烤雞翅閃閃動人,肉質嫩口飽汁,單吃味道有點淡,建議沾佐附上的味噌醬比較夠味

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 多利魴魚,戳戳樂獎項

現炸得金黃香酥,吃起來不含油,肉質細緻好吃

 

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北海道蟹爪&炸牡蠣,戳戳樂獎項

這兩味我沒搶到,下回看能不能幸運讓我戳到 

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起司豬排,熱熱服用裡頭的起司會拉絲喔

金黃外表乾爽酥脆,炸衣炸粉都不會太厚

豬排口感緊實鎖汁不乾柴,現炸香酥迷死人不償命吶~

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 唐揚雞

雞肉肉質嫩Q有嚼勁,單吃可以嚐到雞肉香但是沒什麼鹹度

沾上附的蜂蜜芥末不錯吃,記得灑點桌上的一味粉、胡椒粉會更對味

 

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 可爾必思&富士香蘋汽泡飲

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香蘋汽泡飲喝得到香甜蘋果香氣,好好味

喝到底部時才發現有不少蜜蘋果丁耶,是真的蘋果水果丁不是人工食品喔

難怪上飲品時有附粗吸管,只是我們懶得用  ^^"

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再複習一次富士山55沾麵為期十天4/15~4/24週年慶活動

鶴舞二郎櫻花蝦限定版只在這十天才有販售,叉燒厚實肉質軟嫩適中超給力

店前有捐五元做公益愛心戳戳樂活動

只要在勸募箱投下五元就能在戳戳樂上戳一格

老闆免費招待菜單上沒有的隱藏版美味,即戳即可用

最大獎就是上圖的鶴舞二郎櫻花蝦限定版喔

快來做公益戳美食,祝福大家都能中大奬! 

 

。。。店家資訊。。。

富士山55沾麵  粉絲團

地址:台中市西屯區西屯路三段243號

電話: 04-2461-5955

營業時間:週一至週日,11:30~15:00,17:00~21:00

~~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~~

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