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許久沒有吃牛排了,看到不少人在FB打卡饗厚牛排

今兒個咱們也來插旗東海店囉~

台中牛排館/台中東海大學商圈牛排餐廳/台中平價牛排館

台中牛排餐廳推薦/台中饗厚牛排/自助吧吃到飽

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饗厚牛排全省有不少家分店,桃園兩間新北一間,台中也有兩家店

今天來訪的是東海店,本以為離市區遠客人不會太多,沒想到竟然客滿呢!

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人好多喔~

用餐環境還可以,不過就是人多生意好,氣氛還真有點兒吵...  >"<

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服務生領位入座,桌上已備好餐巾紙刀叉包

有平價牛排館的懷舊FU   ^^

餐點費用需+10%,用餐限時2小時

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桌上立牌公告著牛排議食法及折扣優惠

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▲MENU本

排餐部份牛、豬、雞、羊、魚、蝦...都有,價位從240~930元不等

兒童牛、豬排只要170元,三款鐵板義大利麵是新上市品項

紅酒可單杯點也能大器點一瓶喔

110cm以上每人低消80元

喝酒不開車,未成年切勿飲酒,飲酒過量有礙健康

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選好餐點後當然要起身取湯品、飲料、烤幾片吐司麵包囉~

自助品項全集中在此區,不必東跑西跑的也不錯

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黑胡椒醬、蘑菇醬..醬汁杯就掛在上方

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兩款湯品~南瓜濃湯、玉米濃湯

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汽水、紅茶、果汁、熱咖啡、熱茶、爆米花、酥烤吐司片...

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冰淇淋及霜淇淋,冰淇淋沒標示看不出是哪個牌子的

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玉米濃湯

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南瓜濃湯

玉米濃湯沒什麼料,滋味普通

倒是南瓜濃湯很是香濃甘甜,順口好喝

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吐司片有一面已抺好奶油大蒜醬,只要將醬面朝上烤一次即可

熱烤香酥,單吃即很美味

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艾米喜歡麵包沾濃湯食用

部份濃湯吸覆在乾吐司上,有酥有軟、香滑濕潤很有味喔~

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生菜沙拉,不是自取的也不能續,表現普普

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嫩肩牛排12盎司$340(+10%)

老實說牛排上桌時,我有些傻眼,因為鐵盤邊邊沾有少許醬汁 

我都還沒倒醬呢,這到底是怎麼回事? @@"

向服務生反應,說他們也不知道,可能是煎枱師傅滴到的...

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所幸牛排夠厚夠嫩,安撫了咱們小驚嚇的心靈

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美國牛取背肩最嫩的部位,鐵板煎成五、六分熟度

粉嫩肉色真是迷人,外層熟肉完整包覆鎖汁

厚實牛排在切的時候就散發出令人感動的存在感

入口咀嚼後香甜肉汁釋出

完全不柴也不生,天然新鮮肉味嫩口好吃極了!

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焗烤豬排$290(+10%)

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也是走厚實風格來著,果然不負"饗厚"這店名

豬排先香煎至適當熟度後,再覆上起司絲焗烤成誘人金黃、香味四溢的模樣

是人都會心動的嘛,更何況起司控大小姐呢  XD

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豬肉無法吃半生熟的,最好是全熟的較為安全

這肉排熟度掌控十分精準

厚厚豬排熟得剛好,肉汁全鎖在裡頭

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嚐起來絲毫不柴,鮮嫩多汁啊~~~

起司焗烤部份適度添香增味

巧妙豐富了視覺及味覺的層次享受,真棒!

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麵條份量不算多,但女生應該也能吃得飽

鐵板麵條煮成熟透帶有彈性的口感,我喜歡這種偏細麵款

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岩燒上肩牛 12oz $390(+10%)

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四款配菜一併上桌

泡菜、綠花椰菜、大蒜片、洋蔥絲

泡菜辣又酸,花椰菜純燙煮過沒調味

大蒜片、洋蔥絲等會兒放上熱岩盤煎一下會更香更適合佐味

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服務生熱心地桌邊服務加操作說明

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先將厚實美國牛肩肉雙面略為煎熟鎖汁

再按自己想吃的熟度,分切後DIY煎食

有動手玩食的樂趣呢!

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來自澳洲火山岩板經特殊烤箱400度連續5小時加熱

有迅速加熱瞬間鎖汁的特性,能輕鬆將肉排香煎成外酥內嫩的原始美味

整組岩板非常非常燙,食用時千萬要小心再小心喔~~~

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上肩牛部份略帶有油花,在岩板上熱煎成外酥洽洽香味四溢

大約6、7分熟度,沾些玫瑰鹽稍微提點味,這樣最好吃了!

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不沾玫瑰鹽,換搭花椰菜、大蒜片、泡菜,這樣的變化也不賴!

平價花費享受高級岩燒,就在饗厚牛排 ^^

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東海店位在台灣大道五段上,機車可停店門口

開車的朋友記得跟著指標前往店家專屬停車場享免費停車服務

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。。。店家資訊。。。

饗厚牛排 台中東海店 官網  粉絲團

地址:台中市龍井區台灣大道五段311號

連絡電話:04-26313199

營業時間:週一至週日,早上11:00-晚上10:00

臨近東海大學,位於台灣大道5段與遊園南路交叉口旁

交通資訊:BRT 坪頂站


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