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許久沒碰港點了,今天拉大小姐一塊來公益路上的TJB DIMSUM茶餐室用餐

2015年四月份開幕時艾米已造訪過  初訪文(點我賞文)

餐點內容略有修正,餐廳內裝及菜單皆有不同變化

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店前外觀黑白窗條設計,帶點兒古典與現代、東方與西洋綜合的復古情調

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大門邊掛布、兩側LED板上聯播放送誘人港點寫真照及第一手優惠活動訊息

午茶時段限定的[一盅兩點]活動,蠻適合有點餓又不會太餓的下午時光喔

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一進門會看復古客棧式櫃台

抬頭一望~

這鳥籠燈飾正巧連結了港人閒時喝茶遛鳥的特有風情

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店內佈置簡單不過度華麗,用餐氣氛十分輕鬆

桌距動線夠大,不會有擁擠吵雜感

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前段屬挑高天花設計

二樓亦是用餐區,多數在假日時一樓客滿時才會開放

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桌面擺設也簡單,水杯、基本餐具籃、醬油、醋、醬碟.....

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近期活動立牌

有興趣的朋友可以詢問服務生詳細了解

艾米這天看到店內不少人都點左邊這個[一盅兩點]的午茶優惠款

下午二點~五點,店內用餐任選2點心,免費招待一盅茗茶

買二送一,依此類推

比如二人同行,選點四款點心即贈兩盅熱茶

我覺得這樣的份量蠻剛好的

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另一立牌是食尚玩家節目介紹過的推薦品項

艾米幾乎都嚐過,真的好好味!

沒想法吃什麼的話不妨由此入門  ^.^b

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之前的單張式菜單已豐富成精菜單本

 詳細菜單內容(我是連結)

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除了單點品項外,TJB也推出了主餐升級加購式套餐

加60元、100元、120元各有不同的組合選項

菜式增多精緻度提升不少,選餐方式更加靈活囉~

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XO醬炒飯

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炒飯米粒金黃粒粒分明,桑桑的不黏糊

熱呼呼快杪上菜,好香喔~

份量不少,看起來就好好吃!

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炒飯配料有蔥、西生菜、肉絲、小魚干、碎蛋...

嚐起來不重鹹不油膩,有一咪咪辣,非常涮嘴開胃

冷吃美味不減分喔!

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沙嗲牛肉炒公仔麵

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炒公仔麵其實就是炒泡麵

不過泡麵要炒得乾爽美味可真不容易

使用的是正統港式公仔麵會使用的出前一丁的麵條

這麵條得經先泡後炒考驗,仍然能保留住Q勁口感才行

牛肉肉片有點厚度,吃起來帶著嚼勁,濕潤不柴

加上青椒絲、洋蔥絲、銀芽、紅蘿蔔絲..眾蔬菜搭出爽脆層次

沙嗲醬裡有花生香沙茶味,口味偏甜不鹹不膩,蠻合咱們的胃

這炒麵可就一定得趁熱服用了,冷了麵條會結成團口感較不優

 

 

 

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火山阿華田、檀島咖啡

最熟悉的阿華田飲品再覆上滿滿店家特調粉末

火山阿華田差不多就是雙倍阿華田啦~

滋味雙倍,甜度自然會高一些,咱們家螞蟻國大小姐很愛它

至於檀島咖啡...

算是濃厚款咖啡來著,喝起來香醇不甜微微酸~

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港式蘿蔔糕 (佐辣椒醬、芥末醬)

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蘿蔔糕內在配料有臘肉末蝦米末

現煎出場,香得很呢!

糕體口感綿密細緻軟中帶Q,品得出自然的米香甜滋味~

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蜜汁叉燒酥

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瞧~這層次之多,口感當然香酥精彩囉!

內餡有叉燒肉大丁和甜甜叉燒醬汁,熱熱吃不油膩很好吃呢

艾米推薦這是必點款!

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黃金流沙包

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流沙包上菜時服務生有叮嚀- 趁熱食用

大小姐顧不得燙,立馬撥開一顆來見真章

果不其然,內餡爆出黃澄澄香甜流沙

吃起來香醇奶味明顯但不過度,也不會太甜膩

包子皮QQ不濕軟,我蠻喜歡的

 

 

 

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甜點部份基本上是後上,客人若要提前上也是可以的,服務生會主動詢問

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TJB冰火菠蘿

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菠蘿麵包回烤溫酥熱後再在裡頭夾入一片冰奶油

一口咬下香酥、Q軟、奶滑的冷熱層次感受,銷魂美味令人回味無窮吶~

私心覺得這表皮的菠蘿酥皮可以再多一些

還有啊~ 這麵包體口感比較Q韌,記得以前比較軟綿

我喜歡軟綿的..

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傳統西多士

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吐司片中間上了抺醬,沾浸蛋汁中再油煎炸成迷人的金黃色法國吐司

表面放上一小塊奶油、淋上蜂蜜糖漿,香甜誘人極了! 

熱量也不低就是了  XD

趁表面還保有一些酥脆口感時快快服用

吼~~很香、很甜、很邪惡!!

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椰奶西米露(熱)

椰奶汁香氣足,西谷米晶透滑嫩,熱熱吃溫潤順口好入喉

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蓮子芝麻糊(熱)

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鮮奶與芝麻呈現出黑白相間的色澤

嚐起來不光只有滿滿的芝麻香,其中還有一抺醇奶香味

香滑濃稠~不甜膩好好喝喔~

老人家小朋友皆適合食用

是嚐過之後會念念不忘的好味道!

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。。。店家資訊。。。

TJB DIMSUM 台中公益店  官網   粉絲團

地址:台中市南屯區公益路二段168號 

電話:04-23209732

營業時間: 11:00AM - 10:00PM

用餐限時90分鐘

低消$130


檢視較大的地圖 

。。。以上為邀約體驗之真實心得記錄。。。

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▲【夯】台中美食餐廳推薦。快搜懶人包。 隨時更新版

 

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艾米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 商妮
  • 我喜歡他們家的黑芝麻糊,好濃郁
  • 咪兔

    艾米 於 2016/03/07 00:57 回覆

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