不久前在電視上看到首圖火焰披薩
實在好奇這球會冒火的披薩是什麼滋味兒
一直想找機會登門解饞 ^^
台中手扒海鮮吃到飽/Fidèle妃黛美式海鮮餐廳/波士頓龍蝦吃到飽/食尚玩家2016.03.14首播
地址：台中市西區自立街117-1號
電話：(04)2375-6513
營業時間：11:00~22:00
網路上可以搜出不少妃黛的食記，目前新菜單以[美式海鮮]為售販主軸
妃黛正與foodpanda洽談中，即將推出訂餐外送
目前已可提供外帶使用
懶得出門時，這個最好啦!
訂餐APP操作方式看這裡
►【foodpanda 空腹熊貓APP】線上訂餐及美食外帶外送服務
進門處是結帳櫃枱，一旁冷飲櫃裡有多款酒水飲品
海鮮配上美酒超合搭的 ^^
飲酒過量有礙健康，酒駕觸法害人害己，未成年切勿飲酒
另一頭有座活水水族箱，裡頭養著多款生猛鮮味
店內的海鮮食材全來自這箱，全是活跳跳的呢
待會兒的美味精彩可期
瞧~波士頓龍蝦兇猛有勁 活力十足
服務生美眉好有膽，竟有勇氣徒手擒蝦，好大隻啊~ @@!
Fidèle妃黛用餐方式挺可愛的
桌上備有圈兜兜和手扒雞手套
這兒不用刀叉、沒有筷子，用上的可是萬能的雙手喲
一樓樓梯前這區塊有投影機，正播放著異國美食節目
屏幕下黃金車上擺有多頂可愛蝦蟹帽飾，戴著拍照好有趣呢!
海尼根啤酒無限暢飲，單點300元，套餐+200元
現打的看起來好好喝喔~
可惜這杯不是我的（我要開車 >"<）
還有．．這雙層啤酒杯好漂亮美翻天～～
飲酒過量有礙健康，酒駕觸法害人害己，未成年切勿飲酒
二樓用餐區域更為寬敞，濃濃美式風格
末端這區小包廂，拉起門來可自成一區隱密，適合小聚會
賞畢環境，回到座位來點餐囉！
妃黛的餐點品項多，有套餐、能單點，配餐方式十分靈活
詳細內容參考►►►妃黛美式海鮮餐廳 菜單
另有當日時價鮮貨項目會寫在黑板上頭
我們選點了A餐(2人份)
附多力多滋脆片（可續）
飲料 (可樂、雪碧、紅茶，可互換無限暢飲 / 啤酒+$200 無限暢飲)
深海大魷魚2隻、石蟳身1磅、甜白蝦0.5磅、大蛤蜊1磅
+（美國白玉馬鈴薯、青花菜、甜玉米、胡椒香腸、慕尼黑白腸、杏鮑菇、脆甜玉米筍）任選2種配料
還有加點了波士頓龍蝦、板鉗蟹１／２隻、火焰PIZZA夏威夷
三個人吃得好飽喔！
選定海鮮►配料►醬汁►辣度
主廚先將現撈海鮮蒸熟再置入大袋中和醬汁拌勻
讓全部食材全裹附上Fidèle特製醬汁
服務生美眉取來倒在盤子上，瞬間香味撲鼻～～
瞧瞧～ 這些肥滋滋的海鮮美味，色、香、味俱全吶！
紅吱吱波士頓龍蝦和板鉗蟹，這陣仗擺起來實在夠嚇人
海鮮控來妃黛肯定要發瘋了！
對面的小兄妹正忙著眼瞧影片、手拆美食下肚
手扒食用非常有動手樂趣，美食當前形象也不必顧啦！哈哈
深海大魷魚
雖然個頭沒夜市大魷魚來得大，但這Ｑ彈口感卻有過之而無不及
熟度適中嫩口得剛剛好，搭配醬汁酸中帶甜，爽口開胃愈嚼愈好吃！
甜白蝦
蝦殼好剝，新鮮蝦肉吃起來緊實，滋味甜又鮮的，真棒！
大蛤蜊
蛤肉飽滿肥美，甜滋滋呢
石蟳身
這石蟳已去了背殼，直接拆半就能吃囉
體形上偏小了點，但蟹肉甜度可是不打折的
咱們可是吃得津津有味兒呢
連細細蟳蟹腳也要咬一咬才肯放過，半點都不浪費
板鉗蟹
蟹鰲的部份蟹肉完整多汁，吃起來很過癮的
長腳管子裡的蟹肉也不少，可別忘了吃掉它們喲
波士頓龍蝦速速被咱們一分為二
這龍蝦的菁華全濃縮在這裡頭，嗯～～～真是香甜！！
我家大少爺好厲害！
沒用上工具竟也能剝得如此完美來孝敬辛苦老媽，謝啦！
龍蝦肉果真無敵鮮美，厚實帶汁又彈牙
微酸甜的醬汁讓海鮮的滋味增色不少，每一口都是極品的享受啊～
再來是火焰PIZZA夏威夷
這道就是上過新聞的雙層餅皮火焰披薩
上桌時淋上橙酒點火，視覺上頗有震憾力喔！
圓頂上蓋餅皮加有天然水果酵母
彈性張力比一般麵糰來得更好，膨得又大又圓
披薩現點現做，大約要半小時的時間，請耐心等候
經高溫烘培後，披薩上的海鮮配料鮮度嫩汁全鎖在裡頭
因為多了圓頂上蓋的加持，不會乾扁脫水
火腿、鮮蝦仁、玉米粒、鳳梨果干、香濃起司．．．
聞起來還有淡淡酒香喔～
蠻特別的是～這披薩裡加的是鳳梨果干而不是鳳梨果肉
美眉說因為鳳梨果肉烤後偏濕軟口感比較不優
而鳳梨果干經加蓋烘烤後，濕潤度則剛剛好，香氣也大大提升了呢！
提供夾子、剪刀方便客人分食取用
因為餅皮薄，所以入口吃到的全是披薩配料的滿口鮮美甜甜味
現烤手工餅皮，脆口還帶有麵香
不喜歡吃披薩邊的小鬼們竟誇這邊邊像餅干一樣好吃
薄餅皮讓我們吃起來也不會覺得太撐有負擔
雖然起司放得不是爆炸多，不過整體口味我們很滿意
這...只能說...該打！
大小姐說只想呈現她是小臉人這樣... ＝．＝
ＦＢ打卡送鰻魚骨酥，這味好特別，香酥酥的金涮嘴～
平日只有套餐或著單點的餐點，週末才有吃到飽套餐
(2016.7.13補 目前已停餐)
注意菜單上只有>>吃到飽<<品項裡的才可無限續點
美味波士頓龍蝦＄２３５０讓你吃到飽
完全是高級豪華路線來著
找個生日、紀念日之類的好理由，快快來享受吧～
。。。店家資訊。。。
營業時間：11:00~22:00
電話：(04)2375-6513
地址：台中市西區自立街117-1號
FB 粉絲專頁：https://www.facebook.com/fidele.tw
官方網站：http://fideletw.weebly.com/
▲2015/12/29.30 痞客邦本日熱門
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