01

 最近愛買鍋的艾米又收服了一支好湯鍋,雖然價位偏高,但是真的好好用

快來看看它到底有多麼地不簡單   

02

【固鋼】德國STONELINE阿爾卑斯山原石經典湯鍋(適用電磁爐)

一上市便榮獲2015紅點設計大獎

井底之蛙艾米立馬估狗了什麼是"紅點設計大獎"

紅點設計大獎(英語:Red dot design award)

是由德國著名設計協會Design Zentrum Nordrhein Westfalen於1955年創立

通過對產品設計(product design),傳達設計(communication design)以及設計概念(design concept)的競賽

每年吸引了超過60個國家,1萬件作品投稿參賽

得獎的作品可以獲得在德國Essen的紅點博物館展出作品以及參加頒獎典禮的機會

紅點設計大獎與德國iF獎、美國IDEA獎並稱為世界三大設計獎。有設計界中的諾貝爾獎之稱。

(資訊來源 維基百科)

03

05

Future系列鍋具是台灣固鋼優質製鍋技術與德國設計專利,完美結合的夢幻精品

04

06

商品包裝仔細嚴謹

07

08

24cm湯鍋+透明鍋蓋,鍋深適中容量大好好用,燉煮一整隻雞也沒有問題

09

鍋蓋上有手柄設計,讓開蓋動作更加順手方便不燙手

10

蓋緣兩側有大、小瀝水孔洞,依烹煮食材大小靈活使用

在烹飪過程中不必打開鍋蓋,就能傾倒瀝出湯汁

比如瀝水餃就用大孔這邊,煮麵條的話當然是小孔洞才不會掉光光    

11

透明鍋蓋能夠不必掀蓋就能觀察到鍋內食材的熟度變化,水份不流失又能省瓦斯

鍋蓋上有透氣孔,加熱時不易噗鍋

12

13

鍋蓋邊兩側另有凸出設計,結合鍋體上緣特殊插蓋孔,在烹煮過程中鍋蓋得以垂直輕鬆放上

免去了找地方放鍋蓋的麻煩,而且鍋蓋上的湯汁水蒸氣也會順勢回流至鍋中

隨時保持瓦斯爐台面的乾淨,這點超人性化的設計,對廚娘而言非常的貼心   

14

鍋面以天然阿爾卑斯山珍貴原石貼面,耐刮耐磨百分百不沾

經超過10萬次耐磨成功測驗,貼面保證不脫落

且經德國官方權威機構DSEF檢驗認證,不含塗層鍋PFOA等有害物質,使用上擁有絕佳的安全性

15

鍋底二層加熱盤及滿天星波點設計,不僅美觀也能讓鍋子受熱更加均勻

小火就有普通鍋具中火的續熱力,烹調料理時更加省時間省瓦斯也更省錢喔

16

使用前以冷水及清潔劑(洗碗精)清洗一下,再用紙巾紙擦乾就好

無需像照顧鑄鐵鍋般的繁複養鍋手續,簡單好顧易上手

鍋體使用全鋁熱壓鑄造完成,連同鍋蓋提起來也很輕盈,手勁兒沒力的人用起來更是得心應手

31

簡單完成清潔工作,立馬開煮囉~

(一開始火力開太大,後來有轉回小中火)

18

煮鍋熱水先來川燙雞肉塊

瞧~ 水滾了鍋底的水珠泡泡大小一致分佈均勻

這就是底部滿天星波點二層加熱盤讓受熱更均勻的證明

32

掀起鍋蓋順手將它插入插蓋孔,不滴不漏真是惹人喜愛

這重心很穩的,不會翻鍋啦,別怕   

2021

蓋上鍋蓋雙手提起傾倒瀝出湯汁,這時鍋身夠輕盈就顯得特別重要了

要不然換拿鑄鐵鍋如法泡製試試,包準扭手鐵手還可能會燙傷呢    

22

雞肉塊再用清水沖淨浮沬渣渣,再置回鍋中加入香菇和適量的水

猜到我要煮什麼好料了嗎?    

23

煮湯時記得將鍋蓋上的插點凸出部份對準鍋身的出水口

這樣在烹煮湯品的同時才能夠加速鍋內的熱循環作用,保留住湯汁,不易蒸發流失喔~

24

很快的雞湯烹煮完成了,時間真的很短

25

使用過才知道鍋蓋插梢竟然可以"微調角度"

鍋蓋立起往鍋裡傾斜,這樣蓋緣收集到的湯汁水蒸氣便會順勢流入鍋裡

不得不說這支【固鋼】德國STONELINE阿爾卑斯山原石經典湯鍋的專利設計有夠棒!

而且艾米能發現到這個巧思妙點,也是值得大力稱讚的喲~

(大言不慚自己誇   )

2627

雞肉鮮嫩不柴,湯頭清甜不濁

全歸功於有了這咖固鋼德國STONELINE阿爾卑斯山原石經典湯鍋

讓廚娘煮食無油煙輕鬆省時又方便

28

超便利一體成型的瀝水功能,煮麵條最好用了

29

烹煮、瀝水、沖水、再瀝水...

30

再調個醬汁,簡單清爽的麻醬涼麵很快就能上桌囉

麻醬涼麵DIY食譜作法  (點入賞文)

32

工欲善其事必先利其器,有了好鍋具必然能讓廚娘功力倍增

即使不下廚,光是擺著就能為廚房增添光彩,看著就有好心情

 

更多商品資訊:http://goo.gl/Ku8Nc7

固鋼官方網站:http://www.080999.com/

固鋼粉絲團:https://www.facebook.com/kk080999

。本文為邀約體驗之真實心得記錄。 

, , , , , , , , ,

艾米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()