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吃慣了大魚大肉,是否和艾米一樣偶爾也想來素一素呢?

但是多數素食素菜偏重油膩,食材口味變化也不多

老實說....不是很好吃捏

今日踩點的熱浪島南洋蔬食茶堂 餐點真的好好吃喔

用餐後最大的感受就是...

如果素食全都能如此美味

那麼要我天天素,我會很樂意的 微笑

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熱浪島南洋蔬食茶堂 粉絲團

地址: 台中市南屯區向上路三段536號

(向上路三段、龍德路一段路口,近環中路)

電話:04-2380 1133

營業時間:11:00~21:30

 

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店門外觀非常顯眼

金光閃閃的華麗南洋風情,十分大器

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門前旁有座發呆亭

雖然鄰近車水馬龍的向上路

不過傍晚時分這兒的氣氛還不錯呢

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咱們先不進店裡,繞到旁邊這塊戶外大區域

只要曾經路過向上路三段,肯定對這裡的庭園造景印象深刻

熱浪島南洋蔬食茶堂。台中首見大型南洋風味素食餐廳。超友善親子餐廳。大型戶外沙坑玩爽爽。驚豔富創意南洋素食料理

 

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熱浪島特別規劃了親子戶外遊戲區域

有大型沙坑、玩具、溜滑梯、小單車、扭扭車、滑板車...

都市小朋友能夠在安全的地方,盡情地堆沙玩樂

好幸福喔~~  哪找啊?!

艾米家大小姐一直拜偷...

能不能跳下去玩沙沙,反正四下無人   

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沙坑好大,白沙子很乾淨

想必店家有在定期清理的

向上路上車子真的不少

不過這戶外區域與馬路尚有些許距離

所以不太會受到車陣的干擾

 

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  小寶貝們靠過來~

乖乖遵守遊戲規則才是好孩子喔 

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玩累了嗎?

來來來,這有水龍頭供你洗手洗腳

貼心極了!  

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艾米到訪時適逢萬聖節

店內到處有應景的佈置

可愛又熱鬧就是不可怕  

 

 

 

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挑高天花板設計讓人一進到室內感覺非常舒服

視野上的感受很優呢

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餐點裡的蔬菜全來自自耕的有機無毒蔬菜園

消費者可以吃得很安心更健康呢

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熱浪島還提供一般餐廳少見的[育嬰哺乳室]

不愧是友善孩童的親子餐廳

夠徹底大貼心吶~101_藍藍路

 

 

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入店後由服務生帶位入座

並且送上點餐單及菜單本

客人自行劃記後

再至櫃枱點餐買單

等會兒會有專人服務送餐

 

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書報雜誌區

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不同的座椅,舒適度都不錯

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餐廳底端這半開放半隱密包廂區域

ㄇ字型桌椅可容納約16人左右聚會

紗簾放下更有浪漫風情

這區塊沒有低消

基本上只要人數夠多都可使用

當然能夠在餐前電話預約是最妥當的113_帥

 

 

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自助區

餐具、冷開水、杯子、面紙...請自行取用

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點餐單

主食、鍋物系列皆附飲料(四選一)及甜品(二選一)

換購其它品項可折抵$50

茶點系列滷、煎、炸、炒..選項真不少

適合三五好友哈拉聊天的下午茶時光來享用

想吃甜食嗎?

南洋風味甜品摩摩碴碴也是有的

飲品系列選擇更多

佔了1/2版面呢  ^^

品名前

紅辣椒記號的是辣味餐點,辣度從1根~3根來標示小、中、大辣級數

品名後葉子是全素餐點、蛋指蛋奶素、牛奶則是奶素

素食人口的茹素情況各有不同

艾米是現在才知道原來分得這麼細呢

長知識囉  

人頭低消$150

禁帶葷食,(六)(日)用餐限時2小時

 慢慢選

不清楚的話可以召喚親切服務生來詢問 

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另外還有一本菜色寫真及餐點介紹

一週七日素 新蔬食主張 

是熱浪島推動素食餐飲上的經營理念

 

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越南涼麵 $70

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配料有清爽小黃瓜絲、韓式泡菜

紅、綠、黃三色堆疊

視覺上就很能促進食慾  ^^

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台式麻醬汁巴在涼爽彈牙麵條上頭

每一口都是香氣迷人的好味道

沒有嗆人的蒜味

脆口泡菜微辣不過度酸

整體滋味很討人喜歡~

 

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叻沙麵  $259

配有兩款南洋小菜和對剖小鮮桔

食用時擠上點桔汁會更合味的

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這道[囉惹小菜]

裡頭有鳳梨塊、大黃瓜塊、蕃茄、洋地瓜(豆薯)...

加上粗花生粉和特調醬汁

嚐起來微鹹爽脆

好特別喔~

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叻沙又稱喇沙

是馬來西亞和新加坡的代表性料理

叻沙的種類多

每個地方做法味道都極大的差異

一般來說叻沙多為咖哩叻沙或亞參叻沙

而這裡的叻沙就屬咖哩叻沙來著

 

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湯頭以黃薑、香茅、南薑、咖哩爆香後再徐徐添入椰漿烹煮

滋味濃郁椰奶香氣十足

喝起來不辛辣非常溫和順口

如果有麵包、銀絲捲來沾食  肯定也很讚喔  ^^

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主角麵條口感很Q韌

即使長舌顧著聊天冷落了它們

沒想到溫溫的食用也能彈牙不胖糊呢

店長說這麵條是辛苦尋來的

每日新鮮現做

完全不添加不良物的特製麵條,好讚!

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素鰻塊、高麗菜、紫茄、長豆、蕃茄...

蔬菜纖維不自覺地一口接一口

這是素食餐嗎?  

完全無感

  貴夫人a貴夫人b

 

 

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泰式酸辣火鍋 $389

看到可愛的雪白的陶鍋

道具控艾米的眼睛整個亮起來  

這個套餐吃起來挺有意思的

一塊兒來看看吧

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素食火鍋當然沒有肉盤

只有菜盤  沒什麼嘛

這籠菜盤成員非常豐富

菇類、芋頭、玉米、豆皮、蔬菜、素米血、蕃茄、蒟蒻麵、黑木耳、綠苦瓜..

好多好多

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這小可愛蒸籠可是個好東西呢

手工製柳杉木蒸籠以赤陶為底盤

赤陶有導熱均勻、保溫及留住水份的效果

天兒啊~~我好想收編它喔! 

 

 

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泰國香米飯配素鬆還有沾醬

沾醬都沒用到

今天走原味主義派 推眼鏡

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服務生上餐時提點了如何食用法

先將較耐煮的食材如芋頭、玉米投入湯鍋層

再將整個蒸籠移置在白陶鍋上頭

上蒸下煮 堆高高

記得蓋上鍋蓋

一開始蓋不好

等會兒蔬菜菇菇們熟了軟了

鍋蓋就會回正的

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烹煮時

底層陶鍋水蒸氣竄升

蒸熟了上層蒸籠裡的鮮蔬菇食

蒸籠裡的蔬菜菇類的甘甜味

原汁原味完整保留著

好健康的吃法

而下層陶鍋裡的酸辣湯頭美味更是讓人開胃

單喝湯屬偏重口味

煮了蔬食味道就剛剛好

這份套餐品嚐的過程特殊又帶點趣味

份量也夠飽足

艾米大推薦  

 

 

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海南雞飯 $289

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素油雞片是以蒟蒻及大豆纖維製成

意外地好食順口,只是味道淡了些

艾米偷偷加入前一道酸辣鍋裡涮個兩下

吼~ 豪好吃喔  

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泰國香米加入有機黃薑一同蒸煮

最末淋入適量麻油拌鬆拌香

口感香~鬆~Q~

適度漫出香氣

一點都不油膩

 

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這道搭配四款小菜,更豐富了!

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青木瓜 $40

青脆青木瓜片拌入百香果汁

吃起來滿是酸甘果香

卡滋卡滋的很爽口很清甜

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酥脆豆皮 $60

特地從馬來西亞進口的非基改豆皮

油炸後非常酥脆沒有油耗味

不油膩的油炸豆皮片

不必沾佐任何醬粉

像餅乾一樣單吃就很美味

是涮嘴零食小點心喔

 

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沙嗲串燒 $90

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素雞丁連同小黃瓜一起串起來

再舖上滿滿特製沙嗲醬

香氣逼人吶~

粗花生、孜然、香茅..特製的沙嗲醬

吃起來微微辣特別有勁

素雞丁帶有豐富嚼勁

愈咬愈香

這款艾米一家都好愛

值得推薦 ^^ 

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摩摩喳喳 (附餐甜品)

除了有芋頭丁、地瓜丁、綠豆仁、西米露、椰奶外

特別加了自製七葉蘭果凍、甜菜根果凍

冰冰涼涼零色素的天然甜品

好吃好吃

 

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七葉奶酪 (附餐甜品)

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奶酪帶著七葉蘭香氣及淡綠色澤

嚐起來是嫩滑的口感

香氣滋味淡雅又迷人

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七葉茶 (附餐飲品)

七葉茶有促進新陳代謝、生津止渴功效

能降火氣清熱解毒

好處多多

沒有另外加糖,喝起來非常清淡

只有本身微微香氣和回甘的甜味

還不錯

 

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黑咖啡 $90

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恐龍美祿 冰/中杯  $100

為什麼稱它"恐龍"呢?

店長說因為這表面冰塊上撒上一層巧克力粉

巧克力粉遇冰慢慢凝結

看來很像恐龍的背脊

因而得名

沒童心沒慧根的艾米是怎麼也看不出來其中的相似度  

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喝起來就是美祿可可的味道

吸管提高點,會吸到表層的粉末

這款嚼著粉的飲品還挺有趣的

螞蟻人一定愛死它囉

 

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【熱浪島 南洋蔬食茶堂】

是台中首見的大型南洋主題料理素食餐廳

近向上路三段、環中路,停車方便,景觀怡人

餐點表現可圈可點,用餐環境非常舒適

安全的戶外空間更是大人、小朋友們的最愛

艾米覺得熱浪島的用心讓素食料理變得好美味

無論你吃不吃素,吃哪一種素,為了信仰還是為了健康

推薦你來趟熱浪島,肯定不會失望的  

 

 

。。。店家資訊。。。

熱浪島 南洋蔬食茶堂 粉絲團

地址: 台中市南屯區向上路三段536號

(向上路三段、龍德路一段路口,近環中路)

電話:04-2380 1133

營業時間:11:00~21:30

ps: 我發現估狗地圖錯置

熱浪島是在(向上路三段、龍德路一段路口,近環中路)別跑錯了喔!!

。。。更多分享。。。

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沐槳炉端燒Mokusho Robatayaki。食材頂級、料理道地、環境美氣氛佳,木槳送餐饒富趣味、話題性足。IKEA附近

IKEA早餐(台中店)。早餐定食包含助消化香蕉,竟然50元有找。台中高CP值銅板早餐

品麵包。真材實料西點麵包當日現做、上架、完售。現做三明治/漢堡/披薩類是早餐下午茶的好朋友,品項爆炸多每一款都好吃

公益路無菜單日式料理。金鮨日本料理亭。食材新鮮高檔,漁貨當日進當日完售,每次光臨都是不一樣的驚喜美味! 私密VIP包廂。高CP值商業午餐

台中IKEA旁。可薩瑪果義式餐廳。傳統與創意的新結合,美味外表兼俱窯烤甜義式薄餅,夠特別,推!

熱浪島南洋蔬食茶堂。台中首見大型南洋風味素食餐廳。超友善親子餐廳。大型戶外沙坑玩爽爽。驚豔富創意南洋素食料理

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中科商圈。大馬時代。原汁原味道地南洋料理 不必出國就能品嚐得到

西區/草悟道商圈。南洋南洋Layang Layang星馬風味料理。椰漿飯、巴生肉骨茶、海南雞、黑啤雞、私房菠菜豆腐、酥炸空心菜、新加坡辣子蟹...好料點不完啦!

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艾米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 商妮
  • 看起來真不錯,借分享~~
  • 真的好吃,顛覆了我對素食的印象 ^^

    艾米 於 2015/11/16 13:10 回覆

  • 拼命娘
  • 這的環境超棒還有親子區
    (((踩一點就可不用跑其它地方玩
  • 對呀對呀,玩具店家都準備好了,不必自帶又安全

    艾米 於 2015/11/25 14:38 回覆

  • 假日農夫
  • 泰式酸辣火鍋上蒸下煮好特別
    看完肚子都餓了
  • 呵呵...這家真的好吃耶

    艾米 於 2015/11/25 14:35 回覆

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