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天冷吃鍋"登丟鍚",尤其是香噴噴麻辣鍋最讓人食指大動了  ^^

貪吃鬼艾米在颱風天與老爺一塊來到豐原訪友加吃鍋

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海豚18複合式商業簡餐茶坊  粉絲專頁

地址: 台中市豐原區南村路26號

電話: 04-25130868

營業時間:11:00~22:00

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海豚18去年11月開幕,在豐原南村路與文化街口三角窗

外地朋友先找到向陽路與南村路口的[星巴克]再彎進南村路來,海豚18 扛棒超大地點很好找滴

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一進餐廳,可愛服務生美眉立馬上前介紹帶位

點餐櫃枱上大大的告示牌寫著飲品糖份熱量標示及茶葉產地

有誠意透明化的商家,給個讚先~

眼尖艾米瞄到印表機,原來海豚18不僅有免費WIFI、免費插電,竟然還能免費列印!

這項服務真是少見,不! 是從未見過,一定要再給個讚啦!

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藍白相間的配色裝潢加上挑高天花板設計

整體空間充滿清爽優閒、放鬆不拘謹的節奏,很舒服的用餐環境

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 打卡熱區~卡哇依大熊情侶深情對望  

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桌邊就有插座,用餐同時順便將手機、平板餵飽飽,海豚18真的超貼心!  

現在想找免費供電的餐廳還真不容易呢

為什麼海豚18離我那麼遠,不然我肯定會攜筆電進駐,天天泡在這兒惹  ^^

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海豚18裡中央這塊展示區蠻特別的,全是老闆娘的收藏品喔~

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將可愛玩偶佈置成一區展示吧枱

坐在高腳椅上隔著透明玻璃桌面用餐,一邊吃美食一邊欣賞小熊玩偶,增添不少趣味性

底下還有藍白細砂,雖然觸碰不到,視覺上已有來到海邊的舒適感了呢  ^^

大人小孩都可以入脫鞋入內拍照,千萬別丟下孩子單獨入內以免碰撞受傷,玩偶展示區並不是兒童遊戲區喔~ 

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菜單正反面,自行劃記再至櫃枱結帳

餐食品項多樣豐富,各式義大利麵、小火鍋、燉飯、排餐、炸物、輕食、炸物、冷熱飲品、鮮果汁....

義大利麵、燉飯類可加30元換成焗烤,也可加79元升級成含沙拉、濃湯、甜點的套餐組合

火鍋、排餐類皆附白飯(或王子麵)、紅/綠茶(換購其它飲料可折抵20元)

選項不少,這個也想吃那個也想點,圈選時花了不少時間考慮     XD

全餐點皆現點現煮得花點耐心等待上菜,反正手機拿起來滑滑時間過很快的,乖~~~

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青醬奶油雞排義大利麵  $209

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這盤雞排一上桌真的有嚇到我,好大一塊喔~甚至比某些炸物攤賣的雞排還要來得大塊且厚實多了

麵衣不會過厚,金黃香酥不含油,灑些胡椒塩香料粉提香,卡滋卡滋多汁又入味,超棒的啦!

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義大利麵麵體煮得夠透不夾生,有保留住Q韌度,不會爛糊糊

配菜有南瓜片、玉米筍、甜椒、蘆筍、橄欖、菇類..,視覺味覺都豐富,營養也均衡些

青醬醬汁香氣足奶味不厚重,呈現清爽青綠色, 整體是濕潤夠味兒的,閃亮動人喲~

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加79元升級套餐生菜沙拉、火腿玉米濃湯、奶酪

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附餐裡個人較偏好濃稠火腿玉米濃湯 喝起來很有奶香味,裡頭的火腿丁、玉米粒給得蠻大方的

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特選麻辣鍋 牛 $220

附一碗白飯(或王子麵),附小杯紅/綠茶(換其它飲品可折20元)

菜單上註記這道有2大支紅辣椒,屬重辣等級,請小心服用  ^^"

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麻辣鍋一上桌就聞到濃郁重口味的香氣,鍋底湯頭看起來色澤深沈很不簡單的樣子

湯裡有紅辣椒、花椒粒,還有艾米認不出來的中藥材,部份高麗菜、豆皮也早放在裡頭了

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肉片、蔬菜、菇類、豆腐、芋頭、蛤蜊、米血、日式綜合火鍋料..堆滿盤,好熱鬧喔

看起來都有清洗得很乾淨,肉片、蔬菜也很新鮮有精神

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小瓦斯直火加熱,火大火小、吃快吃慢,由客人自行控制

鑄鐵小鍋蓄熱性佳,煮滾後記得轉小火,讓湯頭保持微滾慢慢享用

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滿鍋好料咕嚕咕嚕漫出四溢香味,對比窗外的颱風天,此刻能待在這兒吃鍋真是幸福溫暖的享受啊~

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發現方型高麗菜葉耶!  好妙喔~   XD

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雖然這肉片不是頂級牛,口感還算保汁不柴,牛肉片在滾湯裡涮幾下就能吃了,千萬別煮過久過硬

這麻辣鍋的湯頭喝起來即麻又辣,勁道十足呢!

其實艾米原本想加點王子麵來碗美味麻辣燙麵的,但是要留肚子吃炸物,嗯....下回吧!

白飯、王子麵加點皆$15,可以免費續湯 續高湯

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炸物拼盤B (二節翅、帶皮薯、雞塊、洋蔥圈)  $120

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天冷就想吃炸物,選不定吃哪一款,乾脆豪氣勾了四味拼盤

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二節翅 雞皮金黃焦香,肉汁帶淡淡甜味,可惜這翅偏瘦,要不然滋味倒是挺好的

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帶皮薯 外皮酥香內在鬆綿,沾佐附上的泰式酸甜醬頗為合搭

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隱藏版爌肉 

好客老闆娘與我們分享海豚18的新菜色  ^^

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燉控的火候、時間掌握得宜

即保留住肉塊完整外型也將厚實肉片控到入味軟爛,以筷子就能輕鬆掰開的程度

聞起來就好香好想吃

看起來肥嫩,入口卻不會太油膩,甘甜滷汁肯定超殺白飯

(不知道為什麼怎麼拍都拍不出真實色澤,爌肉本人超美der~ 相信我  ^^")

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海塩焦糖拿鐵 $100

表層是鮮奶油加海鹽與愛心焦糖漿,很漂亮

喝起來是甜中帶淡薄鹹的滋味,不甜膩 順喉好入口

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Oreo巧克力冰沙  $100

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因為它實在太濃了,一直吸不起來,乾脆拿長匙舀  XD

大量oreo餅乾碎打入巧克力冰沙裡,每一口都能吸到濃濃巧克力香

小朋友們一定會喜歡它

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海豚18餐點堅持新鮮現點現煮不加味精

算是平實的消費價位

空間大又舒適,用餐不限時、有WIFI

免費供插座、還有免費列印服務,是豐原地區聚會久坐的好所在呢!

。。。店家資訊。。。

海豚18複合式商業簡餐茶坊  粉絲專頁

地址: 台中市豐原區南村路26號

電話: 04-25130868

營業時間:11:00~22:00


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。本文為邀約體驗之真實心得記錄。

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