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工欲善其事必先利其器

廚房裡的鍋碗瓢盆真是數也數不清、買也買不完

雖然艾米不怕重喜歡用鑄鐵鍋,不過為家中長輩、孩子操作上設想,仍會定期選購、更換不沾鍋的

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【固鋼黃金陶瓷不沾鍋具雙鍋4件組】官網  購買處

整組套件包含:黃金陶瓷不沾炒鍋32cm、平煎鍋26cm、透明鍋蓋32cm、木鏟..各一

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深炒鍋內徑32cm高9.5cm的尺寸用來應付一般的家常料理已綽綽有餘,翻炒時鍋中食物不易掉出鍋外

表面採用陶瓷不沾塗層,使用最新綠色環保的低汙染製程,陶瓷天然無毒是製作假牙的主要原料

通過美國FDA無毒檢測及歐盟的LFGB無重金屬檢驗,比鐵氟龍更加令人安心!

清潔上非常簡單,只能以海棉、軟布加上洗碗精輕柔地清洗它,千萬別用鋼刷,鬃刷也不建議用

它不可空燒、乾燒,烹煮全程鍋底一定要有油或水,不適合用來焢地瓜烤玉米之類的喔

不沾鍋不會沾得很過份,通常重油的話我會以海棉輕擦,少油的就直接取廚房紙擦一下就很乾淨了

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黃金陶瓷不沾鍋不適用鐵鏟鋼鏟,內附不易刮傷鍋子的木鏟

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符合人體工學的S型握把,好拿好取好使力,不燙手安全性佳

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炒鍋、平底鍋底皆採螺旋紋路設計,使鍋子導熱快又均勻

記得烹調時火力不要大過螺旋紋的部份,這樣鍋子壽命才會長久喔

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強化玻璃全透明鍋蓋視線無死角,烹調時不必開蓋就能看見食材的熟度變化,與鍋身的密合度極佳

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鍋蓋可單獨立起,解決擺放上的麻煩,真方便

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清潔後不必麻煩的開鍋手續,直接中小火熱鍋入油作料理囉~

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[酥蛋煎餃]

1.2.熱鍋後排入水餃,加清水淹至水餃一半高

3.4.加蓋半蒸半煎至鍋底無水,水餃邊出現漂亮冰花

5.6.加入一顆打散的雞蛋蛋汁,加蓋悶一會兒,完成

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鍋蓋與鍋身密合度佳,食材水份不會迅速流失

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透明鍋蓋在烹煮時能夠隨時監看食材的變化

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不沾效果超優,木鏟輕輕"兔"一下,食材就離鍋了

其實不必"兔",拿起鍋子搖一搖,這些煎餃立刻跟著離鍋搖擺  XD

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鍋蓋把上有個小機關,小縫能讓鍋裡充滿滿的水氣由此散出

看到小縫裡冒出白煙熱氣、香味四溢時,美味佳餚就差不多完成囉

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這盤[酥蛋煎餃]是艾米家大少爺自己完成的,火候掌握失當,稍微焦了一點,但是不影響它的美味啦  XD

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煎餃、鍋貼最迷人之處就是恰恰金黃的脆底,用不沾鍋來做保證完美零失敗  (只是火力別太大喔)

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煎完煎餃後,鍋子幾乎沒什麼殘留,取張紙巾擦一下就乾乾淨淨呢,省時省力  ^^

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再來份香噴噴[九層塔烘蛋]

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1.2.二顆雞蛋、九層塔末、少許塩、少許油,喇勻

3.平底鍋中小火熱鍋入油

4.蛋汁下鍋煎熟翻面,完成

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若是蛋汁份量較多的話(四顆以上),下鍋後以木鏟或木筷稍微喇和蛋汁的中心

增加中央熟化的速度,如此烘蛋才不會外焦內生,口感才容易一致

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不沾就是不沾  讚!!

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簡單料理好家常美食,有了[固鋼 黃金陶瓷不沾鍋],這洗鍋的差事一點也不麻煩不費事呢,開心!

。。。商品資訊。。。

固鋼官網:http://www.080999.com/

購買網址:http://goo.gl/kgY0m4

 
。本文為邀約體驗之真實心得記錄。 

 

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艾米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 真妮4
  • 看到方便的鍋...又心動了...該怎麼辦哩?
  • 買買買!!!

    艾米 於 2015/10/15 12:38 回覆

  • whenwas
  • 這真的好用!我也有一個粉紅色的!
  • 哇))) 我愛粉紅

    艾米 於 2015/09/10 15:19 回覆

  • dannisamy
  • 好美而且不沾好讚
  • 不沾才是王道嘛,看到鍋子乾乾淨淨心情會很好 ^^

    艾米 於 2015/09/10 15:12 回覆

  • 商妮
  • 這個輕巧好用,我也很喜歡
  • 咪兔 ^^ 不沾鍋好方便喔

    艾米 於 2015/09/10 15:11 回覆

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