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父親節恰巧遇上颱風天,菜市場沒開,開了也沒東西買

好在晚餐時雨勢風勢漸小,外出覓食似乎不太危險

打通電話確認老早訂好的餐廳居然有營業

艾米一家四口就順勢出門吃大餐囉~

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【明園日本料理粉絲頁

地址:台中市西屯區文中路25號

電話:04-23118638

營業時間:11:30 ~ 14:00 . 17:00 ~ 21:00

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明園從1981年在台中開業至今大約35年了

老台中人應該都知道它

餐廳外觀屬古味日式建築風格

走過小橋流水才能進入店裡

要不是精緻庭園剛被風雨摧殘過

這外頭景色可是十分怡人愜意的呢

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老店裡每一個角落都散發出迷人的韻味,很有味道

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一、二樓是用餐區

一樓有吧枱座位及方桌,二樓是包廂區

這天二樓包廂幾乎客滿

我就沒上樓拍了

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入座後還沒點餐呢

服務生美女送上熱茶、小菜和擦手毛巾

熱茶喝完可請服務生來續添,小菜好像是不能續的

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毛豆、滷土豆、干絲

土豆有入味還不錯,可惜口感不夠綿,吃起來還留有一點點生脆

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適逢偉大父親節日

艾米圖方便直接點父親節限定套餐

一人8道料理$1088(+10%)

四個人點了三套餐,份量不是太夠

還好我們本來就不很餓

況且日式料理本就屬吃巧不吃飽的嘛   XD

接下來的餐點部份會以三人份一盤出場

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【雲丹胡麻醋蕃茄】一人份

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醋漬紅蕃茄上頂著一小匙海膽,佐上香濃胡麻醬一塊兒食用

滋味酸中帶甜加上濃濃芝麻味兒,開胃好好食啊~

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【薰風刺身】三人份

鱸魚、旗魚、海鱺三款生魚片,三人份一起上菜

天然山葵現磨成泥,味道溫和不嗆辣

厚切魚片入口後存在感十足,新鮮Q嫩甜美極了!

老實說...看到生魚片時我們頗為失望

因為...沒有鮭魚!沒有鮭魚!!沒有鮭魚!!!   >"<

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【松露岩煎菲力牛肉】一人份

漂亮的擺盤我喜歡~

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菲力牛排底舖蕃茄片洋蔥絲,看起來很清爽

搭配蜂蜜芥末、香蒜片、松露塩...可供沾佐加味

牛排煎得稍微過熟了點

咀嚼時肉汁在嘴裡漫出來,滋味倒是挺好的

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【炙燒椀壽司】三人份

服務生來說因為某食材沒了

所以其中一項換成壽司捲

艾米只顧著吃沒聽清楚是什麼食材完售  ^^"

海鱺魚片炙燒後帶著焦香滑嫩

壽司飯米Q不糊,很好吃

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壽司捲外層包裹炙燒鮭魚

上頭點綴高級松露來增色添味

質感整個提昇不少

堆疊出的層次口感還不賴喔

相較之下,艾米喜歡這壽司捲多一些   ^^

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【龍鱈明太子】一人份

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輪切龍鱈魚塊加上明太子一起烘烤

表面灑了些香料,帶點義式風味

吃起來香濃、細緻、嫩口,魚刺不多

配菜有醋漬蘋果和蜜黑棗解膩

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【雄蝦蟹黃艷煮】

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大明蝦一分為二

酥烤後的蝦頭富含香濃蝦膏

蝦身部份則去殼裹粉酥炸成大蝦球

Q彈蝦肉搭配蟹黃醬汁食用

滋味更加濃郁、鮮海味十足

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秋葵沾食蟹黃醬也很讚喔

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【淮山吸物】一人份  湯品 

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湯料有雞肉丁、山藥塊、魚板、紅棗...很豐富,湯頭十分清甜鮮美

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【水物】三人份水果

西瓜、拔辣和巧克力奶酪

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[拍拍手][鍋渣] ,這是店家招待的

[拍拍手]是用海苔片包米飯切條狀裹粉油炸

吃起來脆又硬,愈嚼愈香的零嘴

[鍋渣]也是炸物來著

外脆內軟甜甜鹹鹹的,食用時要小心燙嘴

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明園店面在西屯區文中路惠來國小對面

鄰近台中市政府,備有免費停車場

除了單點品項外還有580元、1000元、1500元三款套餐選擇

網友們說其中平日才提供的580套餐CP值頗高

只好再找時間來回訪囉 ^^

。。。店家資訊。。。

【明園日本料理粉絲頁

地址:台中市西屯區文中路25號

電話:04-23118638

營業時間:11:30 ~ 14:00 . 17:00 ~ 21:00


檢視較大的地圖 

。本文為邀約體驗之真實心得記錄。   

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艾米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 商妮
  • 這家我也有吃過,套餐CP職蠻高的,尤其是平日580套餐!
  • 再找時間來吃580元套餐

    艾米 於 2015/08/25 19:12 回覆

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