歡迎加入 Amy的秘密花園 粉絲團 點入按 

-未經本人同意授權,嚴禁截取、盜用、改寫本格圖文內容-

    

 01 (3) 

賞文前,先來猜猜看艾米在哪裡呢? 

01

沒想到在人潮匯聚、愈夜愈美麗的逢甲夜市裡也能嚐到美味高檔鐵板燒料理

02

一將燒鐵板料理專門店】粉絲團 

地址: 台中市西屯區逢甲路20巷36號

電話: 0918 112 212

充滿濃濃日式風情的[一將燒]就在逢甲知名的便當街-逢甲路20巷裡

小攤很有特色,經過時留意一下就不會錯過它

03

招牌横匾上看到不少藝人的簽名,連美食節目都來採訪過

看來艾米今天來到一家美味不雷的店囉 ^^

04

餐點品項雖然不算多,但看起來全都是高級品喔~

角切牛(大盛/小盛)、特級大海老(二隻/四隻)

極鮮干貝(二顆/四顆)、炙焰鮭魚、海牛合盛、正海合盛

說明一下~

大、小盛是大、小份的意思,大海老就是大草蝦,合盛就是組合餐

海牛合盛即海陸餐..有牛肉有海鮮,正海合盛即全海鮮餐

想要一網打盡的人,點"合盛"就對了!

價位在$70~$200之間,頂級食材在夜市裡的售價仍是很親民滴

原價$70的小盛角切牛,現在打卡還能省10元喔!

05

06

鐵板前石板上擺放著新鮮誘人的大干貝及沒穿衣服去殼大海老

個頭碩大不說,這色澤鮮度真是要命地迷死人吶~

忍不住失魂指著它們說...老闆,我要這個!  ^^

嗯....天氣這麼熱,就醬子赤裸裸地放在石板上任氣溫烘熱,這樣好嗎??

好奇艾米問過老闆,原來這石板底下有保冰裝置來保鮮

又據艾米現場觀察,上頭的大干貝大海老實在太驚人

根本等不及腐壞 一下子就取光出貨了

所以,儘管安啦!   ^^b

07

客人點餐才現場煎製,和店面鐵板燒一樣

師傅熟練的鐵板技法就在眼前靈活上演著

彷彿是對待情人般小心翼翼、輕輕細緻的一點兒也不粗魯唷

08

09

簡單灑上鹽、黑胡椒就準備出場見客啦!

只要食材夠新鮮即使不調味也是很甘鮮的

若是加了大把重味醬料的話,那可就得合理懷疑食材的鮮度囉..

10

【正海合盛】 $200

這是別人點的搶先偷拍一下 ^^"

正海合盛就是全海鮮餐

包含炙燒鮭魚一份、大干貝一顆、大海老二隻

聞起來香噴噴的,看起來就是一付逼人口水直流的模樣..   >"< 

11

通常店家會在上頭加入特製佐醬

裡頭有蔥花、洋蔥末、蒜末、白芝麻、醬汁..

一整個香! 

12

 我的【海牛合盛】$180來囉!!

【海牛合盛】包含小盛角切手一份、大干貝一顆、大海老二隻

貼心地將全部好料切成便於入口的小塊狀,因為等會兒要邊逛邊吃嘛   ^^

再加上店家特製的佐醬,這氣味更加分更對味! 

13

日本北海道生食級大干貝真是好吃極了!

熟度掌控得剛剛好,是半生熟的程度

干貝的鮮甜全鎖在裡頭 好嫩口啊~~

對切還是很大顆喔,吃起來真是過癮的享受  ^^

話說..這第一位就表現得這麼出色

叫接下來的同學要怎麼出場啦!   XD

14

角切牛來自澳洲牛 5、6分熟最是美味

牛排切成骰子狀,剖面照看得出厚切牛排裡頭還帶著粉紅鮮嫩

吼~無肉不歡族肯定會失心瘋啦!!!

牛肉味香甜不腥,肉汁不停在嘴裡漫出來

一口一個  愈嚼愈香,超讚的!

15

大海老(大草蝦)已經去脫衣去殼半剖只留頭尾

食用時只要以竹籤刺起來就可以享用

輕輕鬆鬆不沾手,優雅度加分加分

大草蝦已經開背去除腸泥

這滋味更加脆口甘甜、緊實美味囉

16

角切牛(大盛)$140

牛肉真的太美味太銷魂惹,忍不住想再獨攻一份的

不過還是要留點肚子嚐嚐逢甲的其它美食

所以..只好下回再來點份大盛吃它個過癮

17

瞧瞧~識貨懂美味的人不真是少

[一將燒]攤前一下子就聚集排隊人潮

18

誰說鐵板燒的美味只能坐著吃?

[一將燒]化身夜市小吃

將高檔鐵板燒料理帶入逢甲夜市裡

讓你一邊口嚐美味還能一邊樂逛逢甲商圈

一點兒也不浪費寶貴時間,是不是絕妙極啦!

。。。店家資訊。。。

一將燒鐵板料理專門店】粉絲團 

地址: 台中市西屯區逢甲路20巷36號

電話: 0918 112 212 


檢視較大的地圖 

 。本文為邀約體驗之真實心得記錄。 

。。。延伸閱讀。。。      

西屯區&逢甲夜市美食

臥龍城巴蜀麻辣燙~正宗四川鴛鴦老火鍋

韓石館~逢甲平價韓食料理石頭泡菜鍋

癮廚複合式燒烤~燒烤+火鍋雙重享受一次滿足

大好物丼物料理

丹美隆-平價美味簡餐之梅子小排

川布時尚主題餐廳~400度火熱饗宴!品嚐岩燒的天然鮮美

韓鄉韓國料理,近50道韓味小菜吃到飽。大推!

光和鹽 Light&Salt Pasta 平價義大利麵專賣~炸豬排義大利麵$80 好好吃!!!

最道地法式傳統美食『 PAUL 花都小酒館料理

 保羅麵包沙龍PAUL~體驗優雅貴婦下午茶

樂丘廚房~平價美食及黃色小鴨陪我渡過悠閒時光

十八町拉麵店~品嚐湯頭濃郁的日式拉麵

粗Brunch & Cafe ~創意料理早午餐,無低消、無限時、有WIFI 

 千衛和風食堂~餐點再豐富些,才能夠留住顧客的胃和心 

花太郎日本料理。高CP值新鮮丼飯底加啦 

逢甲商圈  Ivory Tower Cafe 象牙塔咖啡~ 超萌療癒系貓咪咖啡餐廳

逢甲商圈  星時代風華會館~一個人也能享受的精緻奢華

 逢甲夜市  DEAR ice cream ~高CP值的平價金幣霜淇淋 

Smoko café~新鮮現做早午餐輕食 

逢甲商圈  解饞小舖-逢甲紅茶臭豆腐~快來吃不臭帶茶香的臭豆腐 

中科商圈  帕里歐窯烤披薩義大利廚房福科店~品嚐窯烤披薩及道地義式、印度料理 

紅巢燒肉工房(惠中店) ~食材新鮮專人代烤,吃燒肉也有頂級享受 

樂丘廚房~這裡有堆高高的鬆餅漢堡,超級美味 

秋紅谷週邊  阿秋湯包美食館~品嚐道地北方豐味麵食 

第一猛東石烤鮮蚵~現烤鮮蚵肥美上桌,新鮮、平價、親民 才叫猛 

東海商圈   第一青海鮮燒物~來呷尚青ㄟ平價海鮮燒物,停車超方便 

牛牪犇 原味炭烤大牛排。不加醬汁更能品出頂級牛排的原汁原味 

魚人船釣海鮮餐廳。十道十人份超值澎湃現煮菜 

逢甲夜市商圈  星享道酒店9F~久享日歐懷石料理。50多道美味佳餚,單點吃到飽

藝奇新日本料理_ikki 福雅店。玩味/創意/食藝 

逢甲夜市商圈  Who's TEA 鬍子茶逢甲店。融合美式、義式、韓式的複合式餐飲,CP值高值得推薦 

 親子DIY冰品彩繪   雪莉貝爾 Sherry Bear 彩繪冰品專賣店。獨一無二的彩繪手作冰品蛋糕DIY  

小月船海味。隱身巷弄裡的高CP值鮮美海味。搞剛限量料理 三天前預約還不一定吃得到  

逢甲商圈。熊富手打烏龍麵。現作手打的烏龍麵就是不一樣,不論是熱烏龍還是冷烏龍,保證口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ不烏龍

逢甲商圈。星饗道國際自助餐。150道以上中西式佳餚餐點吃到飽。美澳牛肉饗宴美食節。台中Buffet餐廳

 

, , , , , , , , , ,

艾米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 天生一對寶
  • 好熱鬧的逢甲~
    夜市也有那麼棒的鐵板燒~看了好想馬上衝去吃呢
  • 真的很好吃喔

    艾米 於 2015/08/15 23:22 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼