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果貿吳媽家手工餃子粉絲團：http://ppt.cc/vbVq
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繼上回吃了果貿吳媽家的【驚為天人，爆汁水餃】後
對果貿吳媽家的商品有著極度置頂高分的好感 
這會兒要分享的是另一款人氣夯品
【純手作特濃豚味獅子頭】
店家出貨包裝非常仔細，不像一般僅以報紙填塞補空間
冷凍獅子頭塑膠盒以包裝泡棉小心包覆再置入量身訂做的紙箱裡
出貨前有專人call out 敲定到貨日期/時段
服務灰熊優質，給個讚 !
【純手作特濃豚味獅子頭】2盒10顆裝 $599
每盒獅子頭皆密實封膜還附割膜小刀，有大心喔! 
成份標示及製造/有效日期..印在右下角
冷凍保鮮可存90天
盒子上寫真照實在粉誘人
大大的【純手作】字樣有吸引到我
這年頭..機器方便想吃純手作除非骨力點自己來!
加熱前
加熱後體積變大一咪咪
果貿吳媽家的【純手作特濃豚味獅子頭】嚴選優質國產食材
包括台灣特選豆薯、GAS溫體黑毛豬絞肉
經攪肉、拍打、輕摔的費手工過程
以植物油高溫油炸包覆美味肉汁
再經慢火三小時的熬煮鎖住獅子頭的鮮甜
不論電鍋、瓦斯加熱或是微波覆熱都行
應該加顆白菜一塊兒焢煮更有份量
瞧..這香噴噴熱呼呼的模樣~
實在令人嘴饞等不及上市場買來合體
經植物油炸得金黃的外衣覆著裡頭鮮味肉汁
剛炸過的獅子頭外酥內軟一定很好吃!
小時候最喜歡吃媽媽做的獅子頭
我一定要吃沒泡湯的 ^^
再經高湯三小時焢煮變得非常軟嫩滑口
送入口中以舌頭輕輕頂著上顎
不怎麼費力就能輕易弄碎
滑嫩的程度很適合牙口不好的老人家及小娃兒食用
滋味香嫩鮮甜爆汁不鹹口
是道適配白飯的美味佳餚
這費時焢出的菁華湯頭色澤真是美
假日剛巧好友來訪
簡單煮鍋獅子頭湯麵
不僅有體面肉丸子料連夠味湯底都有了
無需過多調味
三兩下輕輕鬆鬆煮出人人稱讚的好料理
獅子頭是費工費時的年節大菜
現在想吃滑屬點一下在家就能享口福
添加白菜、筍絲...份量多又對味
天冷時化身為火鍋主角來個獅子頭火鍋
必定過癮!
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